1、点都德(新百店)，￥103/人，新街口地区

2、老南京早餐铺，￥6/人，铁心桥/楚翘城

3、鸡包渔·粤式早茶(熙南里店)，￥88/人，升州路/集庆路

4、翠园(德基广场店)，￥317/人，新街口地区

5、翠华餐厅(环亚广场店)，￥67/人，新街口地区

6、杠子油条早餐，￥10/人，大桥南路

7、德香茶楼(拉德芳斯店)，￥115/人，奥体中心

8、香港名發茶冰廳(中山南路店)，￥82/人，新街口地区

9、官也轩，￥499/人，奥体中心

10、高邮面馆，￥18/人，新街口地区…

酒楼的早茶营业时间一般在每天的六点钟开始营业，一直到上午的十点钟结束，因为是早茶时间所以一般都在上午，酒楼的早茶产品的品种非常丰富，而且早茶的价格也非常合理，各种营养的食品应有尽有，琳琅满目，早餐对于人的健康来说非常的重要，一定要吃好，所以酒楼的早茶是吃早餐首选的地方！如果在经济条件允许的情况下，吃酒店的早餐还是营养比较丰富的！

把青菜清洗干净用开水焯3分钟，捞出放入装有凉开水的盆里拨凉装盘备用。

把大祘和小葱切成沬放入碗中，放入糖、糖精加入生抽、蚝油。往碗里倒入几滴香油，就可以了，食用时用青菜攒碗汁吃，这样既保持了菜的原味，还有碗汁的鲜美。

广式早茶青菜里的酱油做法

酱油所需的材料主要有大豆、小麦和食盐酱油，辅料有各种香料和色素。

制作步骤：

1、饼粕加水及润水：加水量以蒸熟后曲料水分达到47—50%为标准。

2、混和：饼粕润水后，与轧碎小麦及麸皮充分混和均匀。

3、蒸煮：用旋转式蒸锅加压(0.2MPa)蒸料，使蛋白质适度变性，…

食材：牛百叶 150g、葱姜 少许、胡萝卜 少许

调料：豆豉 10g、葱油 15g、蒜油 15g、麻油 5g、盐 6g、糖 20g、鸡精 8g

步骤：

1、处理食材：先将牛百叶用清水漂洗20分钟，再切成丝。放入少许盐，用筷子稍微搅拌一下。再挤干水分备用。

将葱姜和胡萝卜切丝备用。

2、调味：往挤干水分的牛百叶里加入6g盐、20g糖、8g鸡精调味。再加入15g葱油、15g蒜油、5g麻油搅拌。最后加入10g豆豉以及葱姜丝和胡萝卜丝，混合即可。

3、蒸制：将调好味的牛百叶放入小盘中。将辣椒切成小段，放在调好味的牛百叶上。上…

2022年在江门饮早茶排行榜前十位的酒楼：（不分先后）

1、亮庆唐茶/纳福苑：亮庆餐饮集团，比较偏爱。

2、金汇酒楼可选择的点心种类也不少，综合味道来说很不错。

3、金兴楼/金满楼/金鸿楼：“金”字派这个金漆招牌一直都是种子选手，比较精致的传统粤式早茶，环境格局也是比较舒服。

4、海港大酒楼：空间大，出品也上乘。

5、住家喜宴：出品中规中矩，亮点在于岭南园林风的环境，如果是招待外地朋友的话来这里早茶算比较有特色的。

6、状元楼：包点都是手工制作，水准稳定，口碑不错。

7、银晶国际酒店：历史悠久，可以说是江…

扬州早茶店数富春茶社最正宗，它有最特色的蟹黄汤包、大煮干丝.蒸饺.小笼杂式，肴肉.皮鸡.裴翠烧麦，特别是豆腐皮包有一种麻油香味很好吃!

扬州早茶哪家最正宗

一、富春茶社

百年老字号的扬州早茶店，也是每个去扬州的游客必去体验的。

二、花园茶楼(兴城西路店)

扬州本地人中口碑第一的早茶店。

三、冶春茶社(丰乐下街)

《舌尖上的中国》第三集中提到的扬州早茶店。

四、共和春(甘泉路总店)

扬州早茶“三春”之一，以供应虾籽饺面为主，是本地人经常光顾的扬州早茶店之一。

以上四家应该…

冶春

作为一家扬州老字号，开到上海来了！

冶春肴肉

肴肉真的是他们家的经典了，而且吃肴肉一定要蘸醋，不仅解了肉的腻，还增添了一股鲜咸味，虽然和焖肉一样也是需要在冷柜里冰着的，但和上海的焖肉是完全不一样的口感。

一般早晨7点半营业到下午2点。早茶是两广地区的一大特色早餐文化，邀三五朋友，自带茶叶（提供的茶叶一般），老人带张报纸，年轻人拿着手机，可自读、可聊天，可一直持续到中午（中午茶）、下午（下午茶），好不惬意。在柳州我常去的有绿岛，顺丰，京都等，常点的有麦香包、酱蒸凤爪、榴莲酥、河粉、黄鳝粥、白灼菜心、蒸排骨、珍珠丸子等。