是收获的季节不同，而且粳米的形状和外观也是不同的。粳米可以起到养胃的作用，有补脾胃和养五脏的功效，还可以起到壮阳的功效，在吃梗米的时候要适量，适当的吃一些粳米可以提高人体的免疫力。在日常生活中要减少吃膨化食物的次数。

由于粳米的收获季节不同，所以分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。所以在购买粳米的时候尽量挑选晚梗米，口感比较香甜，品质较好。

长期吃粳米的好处包括易于消化吸收、能增强免疫力、富含营养、易于储存等。
其原因是粳米中含有大量的碳水化合物、维生素和矿物质，且粘性较弱，易被身体吸收利用。
同时，由于粳米的储藏性较好，也非常适合长期储存和食用。
然而，长期食用粳米也会带来一些坏处。
其中，最明显的是容易引起肥胖。
粳米中的淀粉质被分解为葡萄糖后，充分供给身体能量，但无法及时被身体消耗，最终转化为脂肪囤积在体内。
此外，长期食用粳米也可能导致营养不均衡和缺乏膳食纤维等问题。
因此，建议适度食用粳米，并且与其它食材相配合，以养成良好的饮食习惯。

读作：jīng mǐ