虫草是一种名贵的药材，具有清热利湿的作用，对咽喉肿痛有一定的缓解作用。所以对于一些咳嗽的人来说，服用虫草之后是非常有必要的。但是在食用的过程中，我们应该在适量进行一些烹饪的处理，尤其是对一些菌类或者是药酒，尽量不要吃。

1、杀菌作用

虫草味甘、微苦，有温中益气，化痰止咳之功效，可用于痰热咳嗽等疾病的治疗;同时有生津止渴、清热泻火之效;对口燥咽干、阴虚咳嗽有奇效，适用于肺虚咳嗽和风热盗汗等症，还有清心、润肺之功;可用于小便不利以及肝风热引起的肺气失宣所致的喘咳无音，还可用于慢性支气管炎和哮喘以及感冒发热所致的咳吐血、咳嗽及支气管扩张症、肺结核、咯血以及支气管炎症、肺炎等疾患的治疗;对肺结核亦有疗效，适宜老年人食用;对中老年人更年期妇女产后乳汁不足引起的小便量减少、大便干燥、皮肤粗糙无光泽等情况有一定的改善效果。

答案是；海参粥。

作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

水煮海参最有营养，可以将海参用开水烫熟后，再蘸着蜂蜜、麻酱或酱油、醋等各种酱汁进行食用，可以根据自己的口味选择酱汁。

步骤1：准备好5条海参解冻，洗干净，开水焯一下备

用。

步骤2：准备10朵羊肚菌，冷水浸泡，洗干净备用。

步骤3：半只土鸡切好洗净，焯水备用。

步骤4:炖盅洗干净，放入事先准备好的海参、羊肚

菌、土鸡、加入适量清水。

步骤5:盖上盖子，炖锅里加入适量清水，按炖排骨

的键，炖上两个小时即可。

步骤5：注意开盖子加入适量盐调味即可食用。