整头蒜跟单头蒜栽培方式几乎一样。

具体栽培方式是：

1、整地播种：整地时，混施少量腐熟肥料，畦面先铺4~6厘米厚沙，将浸泡和整理过的鳞茎密栽于畦内。小鳞茎下面可垫沙，使上面平齐，用散瓣填补缝隙，栽后用木板压平，使蒜的生长点高度一致，便于以后留茬时收割整齐。覆细沙或净土3厘米，浇透水。

2、控温控水：蒜苗播种后5天左右，蒜瓣生根挤出蒜头时再踩压1次，覆盖沙或细土。白天温度保持在25℃，夜间保持在18℃~20℃，以后随蒜苗生长，逐渐降低温度。收割前4~5天，保持白天18℃~20℃，夜间10℃~15℃，以防高温高湿蒜苗倒伏。蒜苗高6~10厘米、15~20厘米…