泡菜在装坛之前用热水烫的主要原因是为热水杀掉一部分盐分和细菌。这样就可以保存的时间更长一些。泡菜由于味道鲜美，深受大家的喜爱。他在腌制的时候会用大量的盐分作为基础味道。但是由于盐分过重，会发苦味还会滋生细菌。所以装盘之前必须用热水烫一下。

为什么泡菜在装坛前要热水烫

泡菜在装坛前要热水烫是必须的，因为泡菜坛必须要高温消毒，使泡菜坛子干净 无油做出的泡菜就不会生花，长霉腐烂，′从而保证做出来的泡菜清爽不变质不腐烂。吃起来放心，口感舒适，大大提高生活质量从而延长泡菜能越来越香。吧适安逸。

为什么泡菜在装坛前要热水烫

泡菜在装坛前用热水烫的原因…