抗氧化，免疫助手！这是两个非常重要的健康主题。在我们的日常生活中，我们需要健康的身体来面对这个充满挑战和危险的世界。本文将重点讨论什么是抗氧化和免疫助手，以及如何通过饮食和保健品来增强我们的身体免疫力和抗氧化能力。

抗氧化是指身体抵抗氧化应激的过程。氧化应激是指由于体内自由基产生过多而导致的一种化学反应。自由基是一种具有高度活性的分子，它可以损害我们的DNA、蛋白质和脂肪等，从而加速我们的衰老和疾病的发生。抗氧化剂可以中和自由基，从而减少氧化应激的影响。

抗氧化剂可以通过食物和保健品的方式摄入，其中包括维生素C、维生素E和多酚等。这些抗氧化剂可以中和自由基，从而减少氧化应激的影响，保护我们的身体免受自由基的损害。