做法

清蒸青口贝

做法：

1.将买回来的青口处理干净，将其表面的脏污或者是杂质等刷干净，并反复的冲水洗净，沥干。

2.将青口放入一个盆中，加入没过青口的水，并均匀的撒入一些盐分。

3.开火煮沸，让将青口煮至开口。

4.在水沸腾之后，再闷煮1-2分钟，即可装盘即食。

1.准备三个鸡蛋黄、白绵糖二勺、牛奶小半瓶、外加一点黄油。

2.首先用蛋清分离器把三个鸡蛋黄放在大碗里，把蛋黄搅匀后加入两小勺白绵糖，如果爱吃甜的可以加三勺。

3.加入糖后再把加糖的蛋挞液搅匀，如果有糖化不开的，没关系，在烤箱里烤后就化开了。

4.搅匀后再加入小半瓶的牛奶继续搅拌。

5.最后加入一点儿黄油，把黄油和蛋挞液搅匀，蛋挞液就做好了。

1.方法：

冰糖萝卜水止咳，要连续喝1星期，每天喝1-2次，在饭后半小时左右饮用，每次喝50-100毫升。

2.适合情况：

冰糖萝卜水，有化痰功效，适合痰热咳嗽症状，比如咳嗽有黄痰、痰不易咳出、咽干疼痛、口渴、舌苔薄黄等症状。

3.温馨小提示：

如果连续喝1星期的冰糖萝卜水之后，咳嗽没有好转，或者出现症状加重的情况，那么建议及时就医治疗。

菠萝蜜糕要想做得非常好的话，是一个非常麻烦且复杂的制作过程，但是若是家庭版的菠萝蜜糕的话，做法则会简单很多。

做法：

1.先将菠萝蜜准备好，将其中的核给取出，留下果肉。

2.将果肉放入榨汁机中，加入适量的白糖。（菠萝蜜本身就比较甜，可以根据自己的口味调节白糖的量。）

3.然后再加入一杯水，开始榨汁，榨至比较细腻的状态。

4.将其倒入不粘锅内，小火煮，一边煮一遍用勺子搅拌，煮沸20秒左右关火。

5.将其晾凉倒入干净的盒子中，然后盖上盖子放置到冰箱冷藏5小时左右。

6.取出后的菠萝蜜糕即完成。

材料：

茯苓5公斤,乌龟2公斤左右,水牛皮250克，金银花1公斤，大生地1公斤，白糖2.5公斤。以上原料可制250盅龟苓膏。

做法：

1.将茯苓洗净,刨成薄片;活乌龟宰净去掉肠杂，然后连同水牛皮、金银花、大生地及水50公斤一起倒入铜锅内，以中火熬煮3小时。

2.待龟肉软烂，骨散碎时,捞去药渣和骨屑。

3.将汤液过滤后，分装在250个盅内，贮入纱柜，静置冷却。

4.吃时，再次入蒸笼加热，每盅加入白糖10克即可。

用法：

每次吃一盅，每天服1~2次。

材料：牛油果、香蕉、酸奶、红枣、柠檬、蜂蜜、炼乳。

做法：

1、把牛油果洗净，香蕉薄剥皮，分别切小丁放料理机。

2、然后把柠檬切块，挤几滴柠檬汁在牛油果香蕉上。

3、再把红枣洗净，撕碎放入料理机。

4、之后加适量炼乳、酸奶、蜂蜜进入料理机。

5、最后一起打匀即可。

1.将菠萝蜜的果肉取出，去掉核，并且切成大小适合的片状。

2.准备一个已经洗干净并且消毒的罐头瓶。

3.将果肉方放到菠萝蜜罐头中，装至8分满。

4.加入冰糖和水，水没过菠萝蜜，放到蒸锅中蒸30分钟。

5.趁热的时候拧上盖子，放凉，形成真空。

6.冰箱冷藏，即可随吃随用。

1.将菠萝蜜切成一个入口大小合适的样子。

2.将菠萝蜜放入锅中，加入没过菠萝蜜的水，放入300g的蜂蜜，水开煮20分钟。

3.将煮好的菠萝蜜码好放在烤盘上，最好用烤网烤。

4.60度，上火加风，3个小时，拿出在室内风干一夜即可。

1.选择一个成熟、干果的菠萝蜜果实，将去果肉挖出来。

2.去掉核，并将果肉用刀切成片状。

3.放入烤箱中，上下火100度，烘焙30分钟。

4.翻面后继续烘焙20分钟，就可以得到菠萝蜜干，可以根据自己的口味添加一些调味料。

1.将排骨洗干净，放入锅中，加入的水要没过排骨，大火煮开水，焯水去除污物杂质。

2.海带切成丝备用。

3.将焯水过的排骨切成比较小的一块一块，加入生姜、大蒜、糖、盐、料酒、加入适量的醋。

4.继续炒制，超出香味之后放入海带汤和海带，大火烧开水之后，捞走表面的浮沫。

5.加入适量的汤的底料，搅拌均匀。

6.盖上盖子，转小火基础炖上40分钟-1小时左右。

7.最后加上葱花提香即可出锅。