桂圆银耳莲子汤有健脾益胃、滋阴润燥、滋阴润肺的作用,还有美容养颜的作用,经常吃红枣,能够预防便秘,有很好的补气血的功效,还具有一定的药用价值。
一、好处
桂圆是很好的滋补品,它属于纯天然的健康食品,含有丰富蛋白质以及人体所需的微量元素。对皮肤的养护是非常好的,它里面含有丰富的维生素,能很好的补充身体所需,特别是铁质的含量特别高,能够促进新陈代谢,增强身体免疫力。
二、食疗作用
桂圆味甘性平,具有补虚填精的功效。用于血虚所致腰腿无力和目眩等症状。其中富含蛋白质,脂肪、碳水化合物及维生素B族、维生素E,还含钙、磷等矿物质。平时多吃些桂圆可以帮助消化。桂圆中的丰富的铁、钙含量比红枣多3倍,对孕妇来说是最理想的营养品了。
三、健康功效
桂圆的蛋白质含量高达98%~40%,其中维生素A、D、E的含量均高于其他水果,并且富含大量人体必需的氨基酸、蛋白质、钙等营养成分,具有补血益气,通乳安神的作用。
四、注意事项
1.大枣:大枣与桂圆一起食用,营养价值非常高;
2.枸杞子:此汤可健脾胃、养血生肌;
3.百合:具有活血化淤,解渴润肤的作用;
4.花生:适用于气血不足引起的腰膝酸痛及月经不调等症。
5.杏鲍菇:具有滋润肌肤的作用,经常饮用可以缓解眼睛干涩或疲劳。
6.枣:有健脾养胃、润肺止咳、益寿延年、润肺防心火、养阴生津、补中益气的功效;
7.薏仁:具有益肝肾、健脾和胃,消肿止痛的作用;
8.大枣:具有滋补五脏、益气健脾的功效;
9.花生米:能健脑益智。
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红莲子怎么去皮?1.带皮的莲子通常叫红莲子,只要新鲜,那层皮是可以吃的,据说还有补血功能。
2.黑莲子就是通常所说的铁莲子。铁莲子比红莲子又多了一层很硬的壳,要用锤子敲开或钳子夹开,才能吃到里面的莲肉和莲芯。
3.现在工厂化的莲子的加工工艺通常是:1)、铁莲去壳成“红莲”;2)、“红莲”去芯;3)、去芯“红莲”磨皮成白莲子。
哪儿产的红莲子最好?湖南产的红湘莲最好。
红湘莲,湖南省特产,中国国家地理标志产品。
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百合莲子炖梨是一道古老的中式养生菜肴。它以新鲜梨子、百合、莲子为主要食材,搭配枸杞、冰糖、水等,经过慢炖烹调而成。这道菜品不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,被誉为皇家御膳菜。
食材准备1.新鲜梨子2个,去核
2.百合50克,泡发后去心
3.莲子50克
4.枸杞适量
5.冰糖适量
6.清水适量 烹调步骤1.将梨子去核,百合洗净后去心备用。
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芡实芡实为睡莲科植物荸荠的种子,因其富含多种营养成分而被誉为滋补圣品。芡实含有蛋白质、脂肪、多糖、维生素B族、维生素E、钙、磷等多种营养物质,被称为抗衰老之王。
芡实具有滋阴补肾、益精强志、健脾止泻、利水消肿的功效。对于肾虚体弱、贫血、食欲不振、腹泻等症状有较好的治疗效果。
莲子莲子是莲科植物莲的种子,具有滋补养颜的功效。莲子含有淀粉类、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素B族、维生素E等多种营养成分。
莲子具有补中益气、养心安神、润肺止咳、美容养颜的功效。对于心悸怔忡、失眠健忘、肺虚咳嗽、面色暗黄等症状有较好的治疗效果。
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