车前子，又名车前草、车轮草等。二年生或多年生草本。须根多数。根茎短，稍粗。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形。

车前子具有小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘的作用，

车前子性味甘，寒，入膀胱，肝经。因为车前子归膀胱经，所以对于湿热下注、小便淋沥涩痛等症有很好的作用，常与木通、滑石等配伍应用。对于车前子的其他作用，古书上都有记载:

①《本经》："主气癃、止痛，利水道小便，除湿痹。"

②《本草经集注》："主虚劳。"

③《别录》："男子伤中，女子淋沥，不欲食。养肺强阴益精。明目疗赤痛。"

④《药性论》："能去风毒，肝中风热，毒风冲眼目，赤痛障翳，脑痛泪出，去心胸烦热。"

⑤《日华子本草》："通小便淋涩，壮阳。治脱精，心烦。下气。"

⑥《医学启源》："主小便不通，导小肠中热。"

⑦《滇南本草》："消上焦火热，止水泻。"

⑧《纲目》："止暑湿泻痢。"

⑨《雷公炮制药性解》："主淋沥癃闭，**肿痛，湿疮，泄泻，亦白带浊，血闭难产。"

⑩《科学的民间药草》："镇咳，祛痰，利尿。"

车前子有众多药效，在临床眼科中也是常用的一种中药材，对于目赤，肿胀都有很好的效果。

另外，车前子还可以凉拌，炒食等食疗的作用。是一味很好的药材，同时也是很好的野菜，成熟的时候，不妨去采摘一些回来，有很好的保健效果。

车前子，味甘、咸，气微寒，无毒，入膀胱、肾经。其功效主要是利水通尿，止淋沥、治泄泻、闭精窍、祛痰热、消目赤，能催生。

车前子其性偏于滑利，但却不走气分耗气，如能与补药相配伍，则多建奇功。比如车前子与补气、补血药相配，再借其滑利之性，就会有催生效果，利于产妇生产。

五子衍宗丸中用车前子亦为此理，因里面的枸杞子、覆盆子过于动阳，而菟丝子、五味子又过于涩精，所以才借车前子之性以流动，用通于闭之中，用泻于补之内，方能利水而不耗气。水窍开，精窍闭，精神健旺，入房才能顺利结子，而非车前子本身能补肾种子。

车前子功善利水还能闭精，气又偏寒，故能清泻膀胱之火，治疗热淋，比如名方八正散中搭配的就有。

另外，火邪在膀胱尿道口作祟，煽动精门，也容易生淫邪之梦。用车前清利膀胱后，火随水散，精门没有炎蒸煽动，那么肾中之精气将自安不外泄，神不外走，自然也就不会产生淫邪之梦了。

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鸡蛋能吃吗：营养师教你正确的食用方法

鸡蛋的营养价值和成分

鸡蛋是一种营养丰富的食品，其中包含了多种重要的营养成分。鸡蛋中含有高质量的蛋白质，每个鸡蛋约含有6克左右的蛋白质。这些蛋白质对于维持身体正常功能非常重要，可以帮助修复肌肉组织、促进生长发育等。

鸡蛋中还富含各种必需氨基酸和微量元素。例如，在一个普通大小的鸡蛋中，就包含了约22毫克钙、0.5毫克铁和70毫克钾等矿物质成分。同时它也是优秀来源于B族维生素如核黄素（B2）、***（B5）及荷尔蒙调节剂胆碱等。

在适当食用下，鸡蛋试提供许多健康益处，并可作为一个均衡营养的重要来源之一。

如何正确保存鸡蛋并避免食品中毒

鸡蛋是我们日常生活中必不可少的食品，但正确保存鸡蛋却很重要。如果保存不当，可能会导致食品中毒。以下是一些提示帮助你正确地保存鸡蛋：

1.清洗鸡蛋：在烹调前清洗鸡蛋可以降低细菌数量。但不要用肥皂或者其他化学物质清洁。

提子皮可以吃吗解密：了解营养成分与食用方法

提子皮的营养价值

提子皮是提子的外层果皮，含有丰富的营养成分。其中最重要的成分是多酚类化合物，包括原花青素、白藜芦醇等。这些多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，能够对抗自由基对身体细胞造成的损害，预防各种慢性疾病如心血管疾病、癌症等。提子皮还富含纤维素和维生素C等营养元素，在保持肠道健康和增强免疫力方面也起到了积极作用。

虽然提子皮营养价值高，但食用时需要注意一些方法。首先要选择新鲜无污染的提子，并将其洗净后在阳光下晒干或者在低温下进行冷藏保存；在食用前要将外层表面清洁干净或去掉不易消化部位以避免过度刺激肠胃引发不适感觉。如果正确地采取措施来食用提子皮，则可以从中获得丰富而又均衡的营养。

可以食用提子皮的好处

提子皮是提子的外层薄皮，通常被人们认为是不可食用的。然而，最近的研究表明提子皮中含有大量营养成分，因此它可以作为一种健康食品来食用。

吃太多菠萝对身体有害：专家揭秘菠萝的正确食用方法

菠萝的营养价值和危害

菠萝是一种富含营养的热带水果，其含有丰富的维生素C和锰元素，可以提高人体免疫力、促进骨骼健康和抗氧化。但是，吃太多菠萝也可能对身体造成一定危害。

在食用菠萝时需要注意控制摄入量。由于菠萝中含有大量的果酸和蛋白分解酶，过度食用可能会引起口唇溃疡或胃肠不适等问题，尤其是在空腹状态下食用更容易引起不适。

虽然菠萝中含有丰富的维生素C和锰元素等对身体有益成分，但同时也含有相对较高的糖分。长期大量摄入这些糖分可能导致血糖波动增加、牙龈出血等问题。

因此，在享受美味佳肴之余也要注意菜***衡搭配，并掌握正确食用方法：在正常情况下每天可适当食用约1-2杯即可满足人体所需；避免空腹或者与其他刺激性强的食品同时食用。

如何正确食用菠萝避免对身体造成伤害

菠萝是一种美味健康的水果，但过度食用可能会对身体造成伤害。为了避免这种情况发生，有几个正确的方法来食用菠萝。

枸杞的正确食用方法：教你如何科学饮食保健

枸杞的营养价值及保健功效

枸杞是一种传统中药材，也是一种常见的食品补品。它含有丰富的营养成分，包括多种维生素、矿物质和氨基酸等。其中最主要的活性成分为枸杞多糖，这种天然植物纤维可以增强人体的免疫力和抗氧化能力。

枸杞还具有很好的保健功效。它可以调节身体内部环境，并促进新陈代谢；由于它含有大量黄酮类化合物、花青素以及胡萝卜素等抗氧化剂成分，因此对延缓衰老、提高肝脏功能和预防心脑血管疾病都非常有效；在帮助改善视力、增强记忆力方面也被广泛应用。

而在科学食用方面，则需要遵循适量原则。虽然枸杞具备许多优秀特性但并不意味着我们可以盲目地大量摄入——过度摄入会导致身体不适甚至出现中毒反应。因此，在日常生活中正确选择食用方法与方式十分重要。

干松茸的功效与作用及食用方法（干松茸的功效与作用及食用方法禁忌）

松茸也是我国南方比较常见的一种食用菌，松茸营养丰富，含有大量的矿物质和维生素，在日常生活中也叫做“野果”。其味甘、性平，入肺、胃经，有清肝明目，清热降火、补中益气、滋阴润燥的功效。而松茸能为人体提供能量和蛋白质、脂肪以及多种氨基酸等营养元素，人们吃松茸也被称为“健康食品”。那么干松茸都有哪些作用呢？

1.润肺止咳

干松茸能够化痰利咽、理气解郁。尤其是用于治疗咳嗽有痰或有咳血、喉痛、口唇炎及喉痛等症。

2.养阴生津

松茸还可以生津止渴、解热解毒、利尿消肿，对慢性咽喉肿痛有很好的功效，对阴虚内热者效果不错。

3.强身健体

火麻油怎么吃才更健康：这里有几种美味的食用方法

火麻油的营养价值和健康益处

火麻油是一种富含营养的食用油，它富含Omega-3和Omega-6脂肪酸、维生素E、蛋白质和矿物质等多种营养成分。Omega-3和Omega-6脂肪酸在人体内不能自行合成，需要通过食物摄入。火麻油中的这些脂肪酸能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，有助于预防心血管疾病。

同时，由于火麻油所含有的亚油酸比较高，在身体内可转化为花生四烯酸（AA）和二十碳五烯酸（EPA），对保持健康状态也非常有益处。火麻油还具有抗氧化作用，并且可以增强人体免疫系统功能。

如果想要享受到火麻油带来的健康益处，则可以将其加入到日常菜肴中食用。例如，在凉拌时可以加入适量的火锅香料或者其他调味料；在制作面点或者米粉类食品时也可以使用少许的火麻油来提升味道。火麻油具有丰富的营养价值和健康益处，是一种非常适合加入到日常食品中的食用油。

荆芥的正确食用方法：让你轻松吃出健康

荆芥的营养价值及功效

荆芥是一种常见的中草药，其营养价值和功效也备受关注。荆芥富含多种维生素和矿物质，例如维生素C、钙、铁等。这些元素有助于促进人体代谢功能和增强免疫力。

荆芥还具有较强的抗菌消炎作用。它可以有效地缓解感冒引起的喉咙肿痛、鼻塞等不适，并且能够预防口腔溃疡等问题。此外，在治疗皮肤过敏以及湿毒性皮肤疾患方面也具有显著的效果。

因此，在正确食用荆芥之后，我们可以轻松地吸收其中所包含的营养成分，并享受到其带来的健康益处。最佳食用方式为将新鲜的荆芥切碎后加入沙拉中食用或者泡茶饮用。但需要注意使用时要遵循医师建议并控制摄入量以确保安全。

如何选择新鲜优质的荆芥并储存

荆芥是一种常见的食材，在中医疗效很好，但选择新鲜优质的荆芥并储存却需要注意以下几点：

选择时要挑选颜色明亮、外观完整、无虫害和划痕的荆芥。如果有条件可以尝试闻一下气味，新鲜的荆芥应该有清香味。

小米粥的功效与作用及食用方法（黑米小米粥的功效与作用及食用方法）

小米粥中含有丰富的维生素以及矿物质，经常饮用小米粥能够帮助消化和吸收，并且对健康也有一定的促进作用。小米粥属于汤类粥，不仅口感软烂，营养价值也非常丰富，在平时生活中，小米粥还可以用来煲汤喝，适合搭配许多的菜肴一起食用。

1、小米米粥的功效

小米含有大量的营养物质，每100克小米含蛋白质克、钙30毫克、磷32毫克，铁22毫克，且不含胆固醇、脂肪，可治疗动脉硬化及冠心病、高血压、便秘;其所含有的胆碱、粘液质、粗纤维能扩张血管和软化血管，防治心血管疾病;小米还富含维生素A、B1、C及钙、铁等。

2、小米粥的功效

枸杞子的吃法有哪些：营养价值和食用方法大揭秘

枸杞子的营养价值

枸杞子是一种常见的中药材，也被广泛用于食品中。它含有丰富的营养成分，其中最为突出的是多种氨基酸、维生素和矿物质等。枸杞子含有18种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，可以帮助提高机体免疫力和抗疲劳能力，并促进身体健康发展。枸杞子还富含维生素C、E以及胡萝卜素等天然抗氧化剂，可以有效预防各类慢性疾病的发生，并减缓衰老速度。

除此之外，在传统医学中，枸杞子还被认为具有滋肝明目、润肺止咳、益精强筋等作用。因此，在日常生活中适量食用枸杞子不仅对身体健康大有裨益，而且味道甘美可口，在很多菜式或茶水中都可以加入少许枸杞来增加口感和营养价值。

枸杞子的常见食用方式

枸杞子是一种营养丰富的中药食材，具有多种功效。除了作为药物使用外，枸杞子也可以通过多种方式被人们食用。

最常见的食用方法就是直接将枸杞子泡水饮用。这样可以保留其营养成分，并且具有补益身体、调节气血、美容养颜等功效。

葡萄籽能吃吗：解密葡萄籽的神奇功效与正确食用方法

葡萄籽的神奇功效是什么

葡萄籽是指葡萄果实中含有的种子，其主要成分是原花青素和黄酮类化合物。这些化合物具有强大的抗氧化作用，可以有效地保护人体细胞免受自由基伤害。葡萄籽还有助于促进血管舒张、降低血压、改善心血管健康等功效。研究表明，葡萄籽对防止肿瘤生长也具有一定的作用。因此，适量食用葡萄籽可以帮助我们保持身体健康，并预防多种慢性疾病的发生。需要注意的是，在食用过程中要控制摄入量并遵循正确的方法来吸收其功效。

葡萄籽能不能直接食用

葡萄籽是一种富含多酚类化合物的天然植物提取物，具有抗氧化、抗炎、美容养颜等功效。那么葡萄籽能不能直接食用呢？答案是不建议直接食用。

葡萄籽表面通常都覆盖着一层苦涩的皮，口感较差。由于葡萄籽中含有丰富的单宁酸和黏液质等成分，在直接食用时会对胃肠道产生刺激作用，并引起消化不良或过敏反应。