干货分享:教你固元阿胶糕的制作方法

更新时间:2023-06-24 22:38

干货分享:教你固元阿胶糕的制作方法

固元阿胶糕是一种传统的中式点心,以其软糯、甜香、营养丰富而备受好评。今天我们来分享如何制作这款美食。

1.准备材料

制作固元阿胶糕需要以下食材:

-糯米粉:500克

-冷水:380毫升

-白砂糖:100克

-固元膏:50克

-清水:200毫升

2.制作面团

将500g的糯米粉放入一个大碗中,慢慢加入380ml冷水,并用筷子不断地搅拌,直到形成均匀细腻的面团。盖上保鲜膜静置10分钟使它变得更紧实。

3.制作芝麻馅

这一步是可选项,如果你想要在里面添加些许口感和味道可以试着做下去:

取适量黑白芝麻各50g,分别采用油焙和无油焙两种方式(参考链接),最后对芝麻进行打碎或者开封即可。

4.制作阿胶黄泥

将50克的固元膏切成小块,加入200ml的清水中,在小火上搅拌至溶解成黄色泥状。

5.加入糖

将100克白砂糖加入上述黄泥中,并继续用小火不断地搅拌,直到所有的糖全部融化并混合在一起。

6.揉面团

将面团取出分为多个等份(这里可以根据自己喜好调整大小),然后每一个小球放进制作麻袋或者保鲜盒内进行突压,使其变得更加紧凑和有弹性。接着需要揉圆成功能10~15分钟左右([揉圆参考](m.xiachufang。com/recipe/104535316/))。

7.分割

把大圆子切开之后再次滚牢就是下文所说的“排扣”,具体构造也可参见以下链接:

(原****:@BJKirby#哔哩哔哩)

8.添芝麻馅

如果选择了做芝麻馅,则此时将馅料放置于半边圆圈处;否则直接略过本步即可完成蛋黄阿胶球。

9.包裹与捏合

趁着还温暖折成月亮型或者马蹄形,上部再次揉圆压扁,并向下对齐;紧接着顺序按照图解(参考链接)进行包裹和捏合。此时需要预留一定间隔以防止粘连,成功的成品应该可以完全微笑地坚持自己的身材。

10.蒸制

将做好的固元阿胶球放入蒸锅中,用大火蒸15分钟至20分钟左右或者直到它们变得完全透明。

11.完成!

取出切片即可享受美味。

以上是制作固元阿胶糕的详细步骤。如果你愿意尝试亲手制作这款传统点心,在操作过程中请务必注意卫生和食品安全。希望您能够在家里轻松地完成这道美味佳肴!

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告别胃痛!东阿阿胶助你轻松改善胃部不适!

东阿阿胶

告别胃痛!东阿阿胶助你轻松改善胃部不适!

作为中华传统文化中的珍品,阿胶在中国历史上有着非常悠久的历史,一直被视为补血养颜、强身健体的圣品。而东阿阿胶作为中国传统名优特产之一,其品质更是一直备受推崇。东阿阿胶选用的是优质的阿胶原料,配合现代科技的加工工艺,经过多道工序精制而成,口感细腻,品质优良。

胃痛

胃痛是一种常见的症状,由于胃部受到刺激或损伤引起。其症状表现为腹部不适、疼痛、恶心、呕吐等。胃痛的原因有很多种,如饮食不当、胃溃疡、胃炎、胃肠道感染等。胃痛严重影响了人们的生活和工作,因此需要及时采取措施缓解症状。

胃痛的缓解

1. 饮食调理:避免辛辣食物、油腻食物、酸性食物等,多吃清淡易消化的食物,如蔬菜、水果、粥等。同时,要保持饮食规律,不要暴饮暴食。

2. 心理调节:减轻压力、保持心情愉快,避免情绪波动,这对于缓解胃痛有很大的帮助。

3. 运动锻炼:适当的运动可以促进消化,缓解胃部不适。

防病强身,滋补圣品——东阿阿胶

防病强身,滋补圣品——东阿阿胶

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防病强身,滋补圣品——东阿阿胶

东阿阿胶作为中国传统的滋补佳品,一直以来备受瞩目。据史书记载,阿胶在中国已经有两千多年的历史,被誉为滋阴补血、益气养颜的保健佳品。它由熟羊皮煲炖而成,含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、钙、铁、锌等微量元素和人体所需的多种营养物质,具有滋润肺、润肤、养颜等多种保健功能。

东阿阿胶可以滋补身体,强身健体。它主要由胶原蛋白和氨基酸组成,可以帮助增强人体免疫力,提高身体抗病能力。胶原蛋白是人体内含量最丰富的一种蛋白质,具有恢复皮肤弹性、滋养头发、使关节灵活、维持肌肉组织等多种作用。而氨基酸则是构成人体细胞的基本组成部分,具有刺激脑神经、增强免疫力、促进代谢等多种作用。

除此之外,东阿阿胶还可以滋润肺腑,止咳化痰。中国传统医学认为,人体五脏六腑与四季气候变化有关,春季是肝脏、夏季是心脏、秋季是肺脏、冬季是肾脏。而春季是肝脏的时候,多食用阿胶可以起到滋阴补肝的作用。秋季是肺脏的时候,多食用阿胶可以起到养肺润燥、止咳化痰的作用。

阿胶,让身体有弹性!

阿胶:让身体有弹性!

阿胶是一种常见的传统中药材,据说具有调节内分泌、改善贫血、滋润肌肤等多种功效。而在这些功效中,最为人熟知的是阿胶让身体有弹性的效果。

很多人都说女人要美丽,这个美丽除了外在的精致之外,还需要有一个健康有弹性的身体。而阿胶就是一种能够让身体有弹性的天然物质,它不仅可以滋润皮肤,还可以增强身体的柔韧性,让身体更加健康有活力。

阿胶,让身体有弹性!什么是阿胶?

阿胶是一种由驴皮熬制而成的黑色胶状物,属于传统中药材中的珍品之一。阿胶中富含多种营养物质,如胶原蛋白、氨基酸、钙、铁、锌、硫等,这些物质对于身体健康有很多好处。

阿胶的吸收率到底有多高?

阿胶的吸收率究竟有多高?

阿胶的吸收率到底有多高?

阿胶是一种传统的中药材料,由于其具有滋补身体、补血活血等功效,一直被广泛使用。然而,阿胶的吸收率究竟有多高呢?

阿胶的成分

阿胶的主要成分是胶原蛋白,其含量高达90%以上。此外,还含有多种氨基酸、糖类、维生素和矿物质等营养物质。这些成分能够促进人体的新陈代谢,增强身体的免疫力和抗病能力。

阿胶的吸收率

阿胶的吸收率较低,通常只有5%-10%左右。这是由于阿胶的胶原蛋白分子较大,难以被人体直接吸收。因此,阿胶需要通过一些特殊的处理方法,将其分解成更小的分子,以便更好地被人体吸收利用。

提高阿胶吸收率的方法

1.热水浸泡:将阿胶放入温水中浸泡,可以使其分子更容易被水分所吸收,进而提高其吸收率。

2.与其他食物一起食用:将阿胶与其他富含维生素C的食物一起食用,可以帮助人体更好地吸收阿胶中的营养成分。

防止东阿阿胶副作用,安全畅享胶原美肤

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防止东阿阿胶副作用,畅享胶原美肤

防止东阿阿胶副作用是许多爱美人士关注的话题。毕竟,东阿阿胶是一种名贵的保健品,不少人为了追求美容养颜的效果而服用。但是,如果不科学合理地使用,可能会有副作用出现。下面,就为大家提供一些关于如何安全、畅享地使用东阿阿胶的建议。

防止东阿阿胶副作用,安全畅享胶原美肤

1. 选择合适的品牌和规格

首先,要选择正规、有信誉的东阿阿胶品牌,确保其安全性和质量。其次,要根据自己的年龄、身体状况、病史等实际情况,选择合适的阿胶规格。一般来说,年轻人可以选择较小规格的阿胶,而中老年人则可以选择较大规格的。同时,也要注意阿胶的保质期和储存方法。

2. 合理使用、勿过量

使用东阿阿胶时,要按照说明书上的剂量使用,不要过量。如果服用过多,可能会增加胆固醇、引起腹泻、口臭等不良反应。另外,在服用阿胶的时候,也要注意搭配其他食物,避免与寒凉食品同食、过量饮用茶水等。

东阿阿胶的副作用? 吃阿胶有副作用吗长时间吃对身体有害吗?

东阿阿胶的副作用?

吃多容易上火。可以考虑多吃点有营养的食物,五谷杂粮,瓜果蔬菜,如蔬菜,杂粮,水果,他们中含有大量的维生素和纤维素,有助于均衡营养。日常可以多喝喝温水,可以加速人体新陈代谢。平时尽量清淡饮食,可以选择水煮的食物,尽量不要吃油炸或者油煎炒的食物,以及一些太过油腻的食物,海鲜也尽量少吃,养成规律良好的饮食习惯。

吃阿胶有副作用吗长时间吃对身体有害吗?

吃阿胶对身体多少都有点副作用的,对于脾胃功能比较弱的人,如果长期过量吃阿胶的话,容易引起消化不良的症状,还有一部分人,服用阿胶之后,可能会出现眼睛干涩,发红,还会出现大便干燥等症状,还要注意,在月经期间是不能服用阿胶的,因为容易引起内分泌紊乱。

阿胶吃多了有何副作用?

阿胶吃多了,一般没有副作用的。因为阿胶主要是补血药物,对于产后血虚或者身体虚弱等都有一定的好处,所以平时可以服用,可以长期的服用一段时间,只要身体各方面正常了,就不用吃了。这个药重点是滋补身体的,所以一般是没有副作用的。

地黄+阿胶,这个配伍的经典临床用法

地黄与阿胶配伍,是补血养阴的经典药对。今天一起来学习这个药对的临床用法。


地黄+阿胶,这个配伍的经典临床用法

阿胶,味甘,性平,入肺、肝、肾经,有补血、滋阴、润肺、止血之功。


《汤液本草》曰:“阿胶益肺气,肺虚极损,咳嗽吐脓血,非阿胶不补。”


阿胶具有抗衰老作用,有显著的补血作用,阿胶为血肉有情之品,甘平滋润,入肝补血,为补血之要药,与生地黄、熟地黄均常配伍使用,可加强补阴血之功。


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生地黄与阿胶



阿胶好不好吸收?揭秘阿胶的吸收率!

阿胶的吸收率

阿胶好不好吸收?揭秘阿胶的吸收率!

阿胶是一种来自中国传统药材的天然食品,由驴皮熬制而成。它含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,被广泛用于滋补身体、美容养颜等方面。但是,很多人对于阿胶的吸收率存在疑问:阿胶到底好不好吸收呢?

1. 胶原蛋白的吸收率

阿胶中含有大量的胶原蛋白,这是一种人体内广泛存在的蛋白质。但是,人体对于胶原蛋白的吸收率并不高,尤其是年龄越大、肠道功能越弱的人,吸收率会更低。因此,单纯通过食用阿胶来补充胶原蛋白并不是最有效的方法。

2. 阿胶的制作工艺

阿胶的制作工艺对于其吸收率也有一定影响。传统的熬制方法需要长时间的熬煮,这样会导致其中的一些营养成分被破坏或者流失。而现代化的工艺则采用了更加科学的熬制方法,能够更好地保留阿胶中的营养成分。

3. 配伍食用的影响

阿胶和其他食材的搭配也会影响其吸收率。例如,阿胶和红枣的搭配可以提高其铁的吸收率,而搭配酸性食物则会降低其吸收率。因此,在食用阿胶的同时,需要注意搭配食材的选择。

东阿阿胶维生素,告别缺乏营养的日子!

东阿阿胶

东阿阿胶维生素,告别缺乏营养的日子!

东阿阿胶是中国传统的滋补品,以驴皮为原料,经过炖煮、凝固、切片等工艺制成。其营养价值极高,含有多种氨基酸、胶原蛋白、葡萄糖醛酸等成分,对人体有很多好处。

维生素

维生素是人体必需的有机化合物,可以促进人体新陈代谢、增强免疫力、维护神经系统正常运转等。东阿阿胶中含有多种维生素,如维生素A、B、C、E等,可以帮助人们摄取更多的营养。

缺乏营养

缺乏营养是指人体摄入的营养物质不足以满足身体的需要,导致身体出现各种问题。常见的缺乏营养的症状包括头晕、乏力、贫血、免疫力下降等。通过摄取东阿阿胶维生素等营养品,可以有效预防和改善这些问题。

滋补养生

滋补养生是指通过食物、药品等方式,为身体提供必要的营养物质,增强身体的免疫力、抗病能力,达到保健和延年益寿的目的。东阿阿胶作为传统的滋补品,可以提供多种营养物质,有助于滋补养生。

东阿阿胶的作用是什么呢? 吃东阿阿胶可以补血吗?

东阿阿胶的作用是什么呢?

东阿阿胶的作用是什么呢? 吃东阿阿胶可以补血吗?

阿胶是一种由驴皮煮沸制成的滋补药物。有如下功效:一是具有补血养阴的功效,能有效促进造血,被称为补血的圣药;第二,有美容的效果。阿胶富含胶原蛋白,能增加皮肤弹性,使皮肤红润细腻。第三,可以延缓衰老。阿胶中的超氧化物歧化酶能清除人体内的自由基。

吃东阿阿胶可以补血吗?

吃东阿阿胶可以补血的,东阿阿胶甘平,归肺、肝、肾经,有补血止血,滋阴润燥的功效。可以治疗心肝血虚诸症,是慢性病久治不愈和慢性出血引起的。有良好的补血作用,可以治疗血虚引起的面色萎黄。

东阿阿胶补血效果怎么样?

阿胶有养血养血的作用,能促进造血功能。此外,阿胶含有丰富的矿物质和微量元素,可以为骨髓造血提供丰富的原料。东阿阿胶还具有美容作用,富含胶原蛋白,能有效锁住皮肤水分,增强皮肤弹性,抑制皮肤皱纹的产生,能使肤色红润,皮肤细腻,弹性好,并有一定的祛斑作用。