Q:如何使用自然发面蒸出软糯美味的馒头？

A:蒸好的馒头，既是家庭聚餐、过年过节时必备的主食之一，也是外出旅游或上班途中常见的简单营养口粮。但如何制作软糯美味且易消化的馒头却成为了一个不容小觑的问题。本文将从选择材料、发面方式和蒸制技巧三个方面分别介绍如何用自然发酵方法来制作口感更佳更健康的馒头。

1.选择优质原料

首先需要选购高筋度白面粉（13%以上）和新鲜干净水，并在混合成固体与液体比例大概为3：2左右时开始揉捏，最后将其再添加少量油即可，这样能够让面粉由于受到油包裹而更加柔滑而有弹性。

在整个过程中需要注意保持清洁卫生。

2.自然发酵

传统方法是用速效酵母进行快速增温发酵，但这种方式会给人带来胃肠不适甚至轻微中毒等副作用。所以我们可以使用自然发酵的方法来制作软糯更美味馒头。要做到这一点，需要避开化学物质和任何人造辅料，比如速效酵母、泡打粉等添加剂。

将面团揉捏均匀后放置在温暖干净处进行自然老化，逐步起泡并使面团体积膨胀至原先大小的两倍左右时即可分割成相同大小的小面球，并再次静置15-20分钟。

3.蒸制技巧

将每个小球轻轻擀平或者用手压扁变圆形，在上部中央处能看见一个浅浅凹陷就算好了。此时需加盖湿布2~5分钟让其二次发酵并充分吸气。接下来是最关键重要的步骤：蒸制过程。

应该考虑到对于不同性质的馒头而言时间会有所差异，对于普通馒头推荐用大火蒸约18-25分钟左右；南方花卷则以中火为佳（20至30分钟）。另外，在食材清单之内加入少量白巧克力、奶油甚至黑豆等成份都可提高口感更加柔软的比重。

制作出口感柔软、绵密入味的馒头并不是一件容易的事情。但只要坚持以上三点，即可在热氛围中炮制出令人回味无穷的美食佳品！

快速掌握自然发面制作:轻松做出又白又饱满的蒸馒头省钱省力家常食谱的相关内容

适合高血压的菜谱？ 高血压食谱

适合高血压的菜谱？

高血压病人适合低盐低脂饮食。洋葱可以用来炒肉以防止动脉硬化。也可制成海带绿豆汤，具有抗高血压作用。早餐可以吃粥、面包和蛋糕。粥可以吃绿豆粥、枸杞粥、红枣粥、薏米粥、胡萝卜粥等。

减脂早餐食谱？ 十种公认最减脂的早餐？

减脂早餐食谱？

减肥早餐食谱:

1、豆奶，蛋白粉，火腿面包

做法：豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;用全麦面包和脱脂火腿片自制而成火腿面包。这款早餐，营养均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，还含有植物雌激素哦。

2、番茄蛋汤，烤面包片

做法：少量橄榄油把新鲜番茄略炒，加入适量水烧开，加入鸡蛋调味即可;2片全麦面包烘烤即可。这款早餐中西结合，番茄富含抗衰老的茄红素，既美白又瘦身，低热量，不用担心脂肪堆积。

3、日式味增蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司

做法：用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开，添入日式味增酱料，美味又不发胖的早餐汤就做好啦;手卷寿司你可以便利店买，也可以自己做。

这款早餐组合是多纤维，低热量的，日式味增是日本家常的调料，富含蛋白质、低脂肪，适合长期食用。

4、全麦面包，低脂牛奶

如果你早上没有很多时间，就准备这款最简单的营养瘦身早餐吧!碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的哦。

冬季减肥食谱是什么？ 冬季一周瘦10斤三餐食谱？

冬季减肥食谱是什么？

如果你打算减肥的话，你可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜西红柿黄瓜之类的。不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激的东西，不吃含糖量比较高的食物。多吃一些蔬菜水果，里面含有丰富的维生素C，有增强人体抵抗力，抗氧化的作用

冬季一周瘦10斤三餐食谱？

    瘦十斤的食谱早餐一根黄瓜 一个鸡蛋一杯牛奶

     午餐一块玉米一颗红薯一小块的蔬菜饼

       晚餐一个苹果一个香蕉再加小半杯水

  按照这个食谱一周绝对瘦十斤

夏季减肥餐有哪些？ 适合夏天的减肥食谱有什么？

夏季减肥餐有哪些？

夏季想要减肥的话，一般是可以多吃一些水果，然后喝一些酸奶，而且在日常生活中饮食一定要控制住，尽量不要吃太多油腻或者是辛辣刺激的食物，比如肥肉，烧烤，汉堡，快餐等，同时也不能喝啤酒，否则的话，对减肥的效果会产生一定的影响。

适合夏天的减肥食谱有什么？

适合夏天的减肥食谱有，苹果减肥餐只吃苹果共2斤，约6个慢慢地小口吃。西红柿减肥法只要在每天的早，午，晚三餐之前各喝一杯约300cc的西红柿汁就可以了，吃饭八分饱。梨子减肥法将梨洗干凈带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡。早上起床喝一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋，午餐按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。

健康减肥食谱？ 甜心妈妈健康减肥食谱？

健康减肥食谱？

早餐：燕麦粥，鸡蛋，青菜。燕麦粥可以帮你降低胆固醇，鸡蛋含有丰富蛋白质，而青菜含有大量的维生素。午餐：豆腐脑+苹果餐。苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。晚餐：晚餐：蔬菜以及水果，水果可以选择苹果和香蕉，蔬菜的话可以选择西兰花等。

甜心妈妈健康减肥食谱？

、鸡蛋牛奶+水果素食美人法

1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。

2、中餐一碗饭+菜。

3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外。

4、可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）(味道佳，切记不加糖）。

5、配合适度运动。

二、优酪乳减肥瘦身食疗法

1、起床後：两杯水

2、早餐：蔬菜汁200cc

3、中餐：优酪乳500克

4、晚餐：蔬菜汁200cc

5、就寝前：1-2杯水。

6个月宝宝的辅食食谱？ 六个月的宝宝吃什么辅食？

6个月宝宝的辅食食谱？

6个月的宝宝可以让宝宝吃一些小米粥，大米粥，瘦肉，鸡蛋羹，莲子粥等，宝宝的饮食要多元化，营养添加不要过于单一，避免造成宝宝营养不良的现象发生，刚开始给孩子添加辅食的时候，不要让孩子一次性吃的过多，要循序渐进的增加，并且要保持孩子的饮食清淡，容易消化。

六个月的宝宝吃什么辅食？

一般宝宝4-6个月以后可以开始添加辅食，比如米粉，果汁，菜汁。 辅食添加原则： （1）从少到多，如蛋黄从1／4开始，如无不良反应2-3天加到1／3～1／2个，渐渐吃到一个。 （2）由稀到稠，米汤喝10天左右--稀粥喝10天左右软饭。 （3）从细到粗，菜水--菜泥--碎菜。 （4）习惯一种再加另一种。

六个月的宝宝可以吃一些米粉，蛋黄，米粥等，少量的给宝宝喂一些后，注意观察孩子吃辅食后的表现，没有呕吐或消化不良的现象，可以逐渐的添加一些辅食，添加辅食需要遵循单一的品种，少量的添加为宜，而且吃辅食后需要多喂水，避免上火的现象。

甲状腺结节食谱，调理身体从餐桌开始！

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甲状腺结节是甲状腺组织内的一些腺体或者囊肿的增生。结节通常是无症状的，但是如果结节太大或者导致甲状腺功能异常，则需要治疗。实际上，饮食对于甲状腺结节的治疗非常重要。在本文中，我们将探讨甲状腺结节的食谱，以便帮助你调整饮食，从而帮助你的身体更好地恢复健康。

甲状腺结节的食谱

对于甲状腺结节，食谱是非常重要的。特别是一些富含碘元素的食物，例如海藻、海鱼、海虾等等，都可以帮助甲状腺机能的恢复。此外，高纤维、低脂、低盐饮食也是非常重要的。

以下是你可以在日常饮食中添加的一些食物：

1. 富含碘元素的食物

碘是甲状腺合成甲状腺激素的关键元素，因此摄入足够的碘对于甲状腺功能的恢复非常重要。以下是一些富含碘元素的食物：

- 海菜

- 海带

- 紫菜

- 海虾

- 海鱼

减脂餐食谱一日三餐男生学生党？ 男人适合的减肥食谱？

减脂餐食谱一日三餐男生学生党？

周一减脂餐

　　早餐：豆浆一杯，馒头1个，鸡蛋1个，咸菜1小碟

　　中餐：尖椒炒鸡蛋，羊肉熬萝卜丝，米饭半碗

　　晚餐：肉片炖海带，馒头半个(可以和朋友合吃一个)

　　周二减脂餐

　　早餐：牛奶一小杯，花卷小的1个，鸡蛋1个，凉拌芹菜丁

　　中餐：菜馒头1个，汤1碗

　　晚餐：肉末烧豆腐，米饭半碗，免费汤

　　周三减脂餐

　　早餐：豆浆一杯，肉包75克，鸡蛋1个，酸辣黄瓜

　　中餐：肉片烧菜花，米饭半碗，免费汤

　　晚餐：虾皮烧冬瓜，白菜熬豆腐，馒头半个(可以和朋友合吃一个)

　　周四减脂餐

　　早餐：豆浆一杯，冬菜包75克，鸡蛋1个，咸菜

　　中餐：红烧鱼尾，馒头1个，免费汤

　　晚餐：豆花鸡片，米饭半碗，免费汤

　　周五减脂餐

美胸食谱，不用吃药也能丰胸！

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想要拥有性感的曲线和迷人的胸部，不一定需要吃药或隆胸手术。通过正确的饮食习惯和一些简单的锻炼，你也能轻松实现丰胸目标。以下是一些美胸食谱和丰胸方法，帮助你拥有性感的胸部。

美胸食谱：

1. 黑豆和红枣炖牛奶：黑豆含有丰富的蛋白质和异黄酮类物质，能够促进**的生长发育。和红枣一起炖牛奶，不仅能促进钙的吸收，还能增强体质。

2. 海鲜类食物：海鲜类食物中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对**的生长发育非常有帮助。比如虾、蟹、贝类等。

3. 坚果和种子类食物：坚果类食物富含亚麻酸、维生素E等，能够促进**的生长发育。比如花生、核桃、杏仁等。此外，还可以每天适量吃一些芝麻、葵花籽等种子类食物。

丰胸方法：

1. 胸肌锻炼：通过胸肌锻炼，可以提高胸肌的紧致度，从而使**看起来更大更挺。常见的胸肌锻炼动作包括俯卧撑、卧推等。

肺癌病人必试食谱

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肺癌病人是急需营养补给的人群，不仅需要摄入足量的能量，同时还需要注意饮食的平衡和多样性。本篇文章将为大家介绍一些适合肺癌病人的必试食谱，希望能够对大家有所帮助。

1. 蛋白质丰富的食物

因为癌症会导致身体分解蛋白质的速度加快，因此肺癌病人需要通过饮食来摄入更多的蛋白质。建议食用一些富含蛋白质的食物，例如鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。

图1：烤鱼

2. 高纤维食物

高纤维的食物有助于肠胃消化，减少便秘的发生。同时，高纤维的食物还可以帮助降低肺癌病人的胆固醇水平，例如，水果、蔬菜、全麦面包等。

图2：胡萝卜

3. 富含维生素和矿物质的食物

富含维生素和矿物质的食物有助于增强肺癌病人的免疫力，避免感染和疾病的发生。建议摄入富含维生素C、E、A等的水果和蔬菜，例如，橙子、西红柿、菠菜等。

图3：西红柿