菱角是一种传统的中式食材,其营养价值高且口感独特。如果你想在家做出美味又有营养的菱角佳肴,下面提供几种简单易学的方法。
1.菱角炒肉片
首先将掰好的菱角焯水后捞起沥干备用。然后将瘦肉切成薄片并加入盐、料酒和淀粉腌制约15分钟。锅内加油预热,放入姜末和葱花爆香后加入肉片快速滑散至变色取出备用。
接着重新添油倒入腌制好的菱角略微拌炒均匀,并放少许盐和鸡精调味当软嫩时再倒回已经煸好的肉片与之拌匀即可完成。
2.清汤菱角排骨汤
这道清汤类佳肴不仅美味可口而且适合夏日食用,在荷包较为宽裕的情况下可以选购品质上乘的剁碎带皮红枣或山楂作为配料使得整个风味更为浓郁香甜。
首先将排骨清洗干净后焯水捞出沥干。再将菱角切段,红枣、山楂剁碎成泥备用。锅内加适量油热后放入葱姜爆香,倒入一定量的清水和白胡椒粉调味,加入菱角和排骨滚至汤色变浓再倒入面包茶叶或其他不含***的茶叶冲泡使得工夫茶的芬芳更好地渗透到菜肴中。
3.菱角汁
这道做法简单且比较特别,在口感方面非常惊艳可口。准备时需注意选择完整无裂缺的新鲜菱角。
首先取三四颗大号绵软菱角去壳切碎搅打成泥,并过滤出青汁待用。接着把米团(即米食)置于脸盆内并浸泡20分钟让其充分吸收水分;而后挤出多余液体加上混合均匀起来的番薯粉约五十克,之前过滤好青汁也倾斜式地一点点添加进去拌配均匀至成面糊。
最后把沾上面糊的米团小心放进油锅里用中火慢慢炸,待其表皮变脆且呈浅黄色即可取出,这时候切开可以发现内部有一层类似于草莓果酱般的菱角泥在制作过程中逐渐水分收敛凝结而成。
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美食界的新宠!品尝安徽深海鱼胶的N种做法
品尝安徽深海鱼胶的N种做法
安徽深海鱼胶是近年来美食界的新宠,它不仅口感鲜美,而且营养价值高,被誉为海洋之黄金。那么,如何品尝安徽深海鱼胶呢?以下是N种做法:
1. 清蒸鱼胶将鱼胶用清水洗净后,放入蒸锅里蒸10分钟左右,取出后加入葱姜、盐、味精等调料即可。
2. 红烧鱼胶将鱼胶切成块状,用开水焯烫5分钟左右,然后将其放入锅中,加入适量的酱油、糖、料酒、姜片、蒜片、八角等调料,炖煮30分钟以上即可。
3. 炒鱼胶将鱼胶切成薄片,用开水焯烫1-2分钟后捞起备用。锅中加入油,烧热后放入姜蒜爆香,再放入胡萝卜、木耳、鸡肉等搭配食材炒熟,最后将鱼胶放入锅中翻炒数分钟即可。
美味多样猪肉做法,轻松享用美味佳肴!
美味多样猪肉做法,轻松享用美味佳肴!
猪肉是我们日常生活中经常食用的肉类食品之一。在不同的国家和地区,人们制作猪肉的方式和口味也各不相同。下面介绍一些美味多样的猪肉做法,帮助您轻松享用美味佳肴。
糖醋排骨糖醋排骨是中国传统的猪肉菜肴之一。它的味道酸甜可口,非常适合作为家庭菜或聚餐菜肴。具体做法如下:
将排骨切成小块,用盐、胡椒粉、生抽、花雕酒腌制半小时。 将腌制好的排骨沥干水分,放入油锅中煎炸至金黄色。 将锅中的油倒出,加入白醋、白糖、番茄酱和水,搅拌均匀,烧开至浓稠状态。 将煎好的排骨倒入酱汁中,用小火焖煮10分钟,让排骨充分入味即可。糖醋排骨是一道又酸又甜的美味佳肴,搭配米饭或者啤酒都非常美味。
豆浆 鸡蛋 豆浆蛋家常做法?
豆浆蛋家常做法?原料
鸡蛋 (1个)
黄豆 (50g)
步骤1、食材准备:鸡蛋1个,黄豆50g
步骤2、黄豆提前一晚泡软
步骤3、泡软的黄豆倒入搅拌杯中加水打成糊
步骤4、豆浆糊过筛滤出豆渣
步骤5、豆浆倒入锅中大火煮开,撇去浮沫
步骤6、豆浆冷却后倒入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤7、鸡蛋豆浆倒入碗中,盖上一层保鲜膜,上锅蒸15分钟左右就可以了。
香茅茶 香茅茶的做法?
香茅茶的做法?1.香茅切块煮开 煮出香茅香味再放入红茶或者绿茶 我放的红茶 再煮一会儿
2.放入蜂蜜 然后放凉静置一晚 香茅味就比较足而且不会很呛 这时候其实是比较香的 但是味道较淡
3.在杯中放点柠檬片 打出柠檬汁来 按个人需求增加甜度 就很好喝了
香茅怎么泡水才香?首先我们需要把香茅冲洗干净,切成一段一段,最好把它拍扁备用。
然后准备一个柠檬,切成片。
准备一个茶壶,加入清水,等到水煮沸之后,再把香茅放进去,用小火慢慢煮,等到闻到香气之后,就可以关火倒出来。
然后把柠檬片榨出汁。
等到香茅茶稍微凉了之后,就倒入柠檬汁,喜欢喝甜的朋友们可以加入适量的蜂蜜。
将香茅草切成1-2厘米的小段,然后用手轻轻的揉搓,使将香毛草变得柔软,这样在泡茶时,更容易出味,然后将香茅草放入杯中,先用开水冲泡一遍倒出,这样可清洗掉香茅草表面的杂质。再次往杯中加入热水,闷泡5-8分钟,加入适量的柠檬汁或者蜂蜜就可以饮用了。
孕期吃荔枝安全吗?来了解正确的做法!
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孕期是每个女性生命中非常重要的时期,这时候需要特别关注孕妇的饮食。有些食物在孕期是要避免的,而荔枝就是其中一个。荔枝可能会对胎儿造成影响,孕妇吃荔枝需要谨慎。
许多人认为荔枝营养丰富,可以帮助孕妇提高能量,更好地满足孕育需要。其实荔枝虽然含有丰富的营养素,但同时还含有龙眼皮毒素。龙眼皮毒素是荔枝中的一种毒素,如过量食用,可能会对孕妇和胎儿造成不可挽回的伤害。
荔枝中的龙眼皮毒素主要在种子中,所以如果孕妇食用荔枝,最好要去掉种子,仅食用果肉。此外,孕妇在孕期不宜食用过多的荔枝,一般来说每天食用1-2个即可。孕妇在进食荔枝时还应该留意过敏反应。
虽然荔枝含有丰富的营养素,但是孕妇在孕期还是要选择其它适宜的食物来保证孕育需求。一些富含蛋白质、铁、钙的食物,如瘦肉、乳制品、鱼类等,可以作为孕妇饮食的良好选择。
总之,在孕期吃荔枝一定要谨慎。如果孕妇一定要食用荔枝,一定要去掉种子,而且不宜过量食用。
问题一:孕妇可以吃荔枝吗?
黑豆泡醋治白发做法 自制染发剂遮发根白发?
自制染发剂遮发根白发?黑豆加醋就是天然的黑色染发剂,可以遮发根白发
先将黑豆浸泡在醋里24小时进行软化,之后一起倒在锅里进行熬煮,煮到全部黑豆开花变烂以后,将黑豆皮渣过滤掉,再用小火进行熬煮,直到熬成膏状,最后熄火待凉后即可使用
自制染发膏遮白发?用醋浸泡黑豆自制染发剂。首先将黑豆洗净倒锅里加水开水煮,煮十几分钟左右煮熟即可,然后倒出黑豆,把黑豆放盆里加醋浸泡两小时左右,加水在上火煮直至黑豆煮的开花即可。
如何用米醋和黑豆染白发?黑豆和醋做染发剂:
将黑豆倒在醋里泡两天左右,接着一起加适量水熬,途中看差不多了就用非常细的那种筛子把渣子过滤了,然后就一直用小火慢慢地熬,也要用勺子不停的搅拌均匀,一直等到熬成稠膏状才可以起锅。如此就制作好了天然的染发膏。
扩展资料:
1、醋
美容护肤
●头发护理
桔子皮 桔子皮的吃法和做法?
桔子皮的吃法和做法?做法如下:
1、先把桔子皮用清水浸泡2天左右的时间,在浸泡桔子皮期间,要不断换水,把粘附在桔子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净。
2、把浸泡好的桔子皮用清水清洗干净,切成丝状,放在盘子中备用。准备几瓣大蒜,去除大蒜的外皮后,把大蒜切成小丁状,放在盘子中备用。
3、准备2个青椒和红椒,去除青椒和红椒的根部和籽,清洗干净后,把青红椒切成丝状,盛放在盘中,待用。
4、洗锅,点火,在锅中加入适量的油。在锅中的油加热后,把蒜丁倒入锅中,闻到蒜香后,把准备好的橘子皮丝,青红椒丝一起倒入到锅中,翻炒几下。
5、待桔子皮的水分即将炒干的时候,在锅中加入适量的生抽,再翻炒几下,让生抽和青红椒丝,橘子皮丝充分接触。
6、在桔子皮的水分完全炒干后,加入少量的食盐,翻炒几下,然后盛起,装入盘中即可享用。
仰卧起坐能减肚子吗 仰卧起坐真的能减肚子吗?专家教你正确做法?
仰卧起坐真的能减肚子吗?专家教你正确做法?仰卧起坐是可以在一定程度上减肚子的,其正确做法如下:
1、起始姿势:仰卧,两腿屈膝,大小腿弯曲成60º左右,两脚自然分开平放于地,两手抱在颈后。
2、动作过程:慢慢地使两肩向膝部弯起,直至肩胛骨离地面,到达“顶峰收缩”位时,稍停顿。然后,回复到起始位置。
3、动作要领:上体抬起时,上背部应保持自然状态,以免肌肉产生反抗力和减少颈部压力。动作不可过快,慢起慢落,充分体分腹肌的压缩感。
4、呼吸方法:吸气,屈身抬躯干。动作完成时呼气。易范错误头后交叉抱头。小提示上体要过分前屈,始终要保持腹肌的张紧力。
仰卧起坐能减肚子吗?仰卧起坐可以加强腹肌,但并不能直接减少腹部脂肪。减少腹部脂肪需要通过控制饮食和增加全身运动量来实现。
宝宝腹泻急救,8个月必会知道的做法
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宝宝腹泻急救,8个月必会知道的做法
宝宝腹泻是指宝宝的大便频繁,稀水样或带有黏液、血丝等症状。对于8个月大的宝宝来说,腹泻可能会对宝宝的健康造成一定影响。为了让宝宝尽快恢复健康,以下是几种宝宝腹泻急救的做法。
1. 给宝宝补充足够的水分当宝宝得了腹泻时,身体会失去大量水分。补充足够的水分非常重要,可以避免宝宝脱水。妈妈们可以给宝宝喂饮用水、盐水、大米水或椰子水等。若宝宝已经开始进食辅食,也可以在食物中加入清水来保证宝宝足够的水分摄入。

当宝宝腹泻时,肠胃会受到很大的刺激,建议妈妈们让宝宝暂停进食肉类、油腻、辛辣等刺激性食物,改为喂宝宝清淡易消化的食物,如米粥、面条、水果等。当宝宝恢复了正常的进食能力后,再逐渐加入较难消化的食物。
减肥计划表 减肥计划表的做法?
减肥计划表的做法?早上起来,喝一杯水,做做热身运动,一定要做之后的疏松运动,有氧运动就行,30分钟-40分钟就够了。因为晨起运动不能太激烈,小心低血糖。中午可以吃点,吃到半饱就行,尽量少油,下午可以不用吃饭,吃点蔬菜与水果就行。这个可以根据个人来讲,有些人可以多吃,怕有低血糖什么的。