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你知道成县柿饼的六种吃法吗？

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。很多人觉得柿饼直接食用的话太甜，那么柿饼怎么吃呢？

吃法一：直接食用

柿饼水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出即可食用。

吃法二：柿饼泥

柿饼放在饭上蒸熟食用，可治寒泻、水泻。柿饼1~2个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。

吃法三：柿饼粥

柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌与螃蟹同食。

吃法四：柿饼汁

原料：生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯

制作：在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮，并使柿饼发，它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。柿饼涩味成份有收敛作用，能止腹泻。

做法：

1、把生姜去皮后割薄。

2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。

3、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。

4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。

5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3—4粒松子。

吃法五：冰糖蒸柿饼

柿饼三枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。柿子食疗方推荐。

吃法六：灯心柿饼汤

柿饼两枚，灯心6克，同煮汤，加白糖调味食用。有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。

柿饼的营养功效

柿饼呈圆饼形，柿饼性甘湿无毒，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效。柿饼 性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。 润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。

柿饼外的白粉是什么

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白粉是葡萄糖粉末。

柿饼的食用禁忌

1、柿饼中含有大量鞣酸，空腹吃易患胃柿石症，因而柿饼适宜饭后吃。

2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

3、柿饼不可以当早餐吃，因为柿饼不可空腹吃。特别提示：忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。

4、食物相克

不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；

柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；

食柿子前后不可食醋。

成县柿饼也大量上市了，想购买的朋友在淘宝直接搜索“成县柿饼”，认准原产地就可以购买啦，当然，您也可以在您的新浪微博直接私信成县镡河乡大学生@村官刘蓓 vx: lb15378093128 ；电话:15378093128

或者淘宝下单，认准店铺名，就可以购买到香甜可口的成县柿饼啦。

（来源于 成县电商中心）

监制：燕海潮

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土豆发芽了怎么办：别着急看完这篇你就知道该不该吃了

土豆发芽的原因和过程

土豆发芽是指土豆表面长出小的绿色芽苗，它们通常在储存期间或贮藏不当时出现。这种现象可能会让人感到困惑，因为我们通常认为土豆应该是完全干燥和无菌的。

然而，事实上，土豆发芽并不罕见。它们是由于土豆中含有一种名为solanine的毒素产生的。当土豆受到刺激或损伤时（比如挫伤、割裂），就会释放这种毒素来保护自身免受细菌和真菌侵袭。这个过程也可以导致新的芽苗开始生长。

如果你看见了一些小小的、白色/紫色/绿色颜色且柔软可弯曲形态各异大小相同或不同、密集分布着向外延伸着，则说明你所购买或收获得到的土豆正在发芽了。

要注意：虽然只有少量solanine不会对人体造成太大影响，但高浓度则非常危险甚至致命！所以，在食用之前，请务必将其去除掉，并确保所有带有发芽数量较多和浅黑色迹象已经过期的土豆都不要食用。同时，也应该避免将发芽的土豆和其他蔬菜/水果放在一起储存，以免影响到它们的新鲜程度。

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饮食中哪些食物富含钙质有助于骨骼健康

骨骼健康是我们身体健康的基石，而钙质则是维护骨骼健康不可缺少的元素。在日常生活中，选择富含钙质的食物可以有效地补充身体所需的营养成分。牛奶和乳制品是最常见、也是最容易被人们接受的补钙食品之一。它们包括酸奶、芝士等，在这些食品中都含有丰富的钙质，并且还能提供蛋白质等其他必要营养元素。豆类和坚果也是优秀的来源之一。例如豆浆、花生、杏仁等都富含大量钙质，并且具有较高水平的植物性蛋白，对于素食者来说更为重要。除此之外，海产品如虾皮、紫菜以及黑木耳等也非常适合作为补钙小零食或配料使用。

在日常餐桌上增加这些富含钙质并易于消化吸收的食品将有助于保持我们身体内部正常发育和代谢过程所需营养成分的平衡状态。同时，我们还应该注意控制饮食热量和均衡摄入各种营养素，以保持身体健康。

槟榔成瘾：原来这些因素是关键你知道吗

槟榔成瘾的原因是什么

槟榔是一种常见的口香糖，也是许多亚洲国家的传统娱乐品。然而，长期食用槟榔可能导致成瘾，并对人体健康造成严重影响。那么，为什么会有这样的问题呢？究竟是什么因素导致了槟榔成瘾？

在槟榔中含有一种叫做小药的物质，它可以刺激大脑产生欣**和提高注意力等效果。这使得一些人沉迷于食用该口香糖并无法自拔。

社交因素也是促进成瘾的原因之一。在某些文化中，食用槟榔袋装或盒装时通常需要分享给其他人吃，并通过与他人分享来加强联系和建立关系。这样就形成了类似于酒局上喝酒聊天、共享美食能夠增進關係友誼等群体行为模式。

在不少地区市场营销手段以及价格政策也助长了消费者对该产品产生依赖性。例如：一个零钱两小时不睡觉、「一口槟榔等于一杯咖啡的提神效果」、「买十送二」等广告语可以让消费者感到物有所值。而这种思维模式也会加强消费者对产品的依赖，进而产生成瘾。

营养专家揭秘：早餐吃什么最健康看完这篇你就知道了

早餐对健康的重要性

早餐是一天中最重要的一餐，因为它可以提供身体所需的能量和营养素。许多人往往忽略了早餐对健康的贡献，但实际上，吃早餐有助于控制体重、增加代谢率、改善认知功能和促进心血管健康等方面都有益处。

在选择早餐时，我们应该注重均衡的营养摄入。一个理想的早餐应包括蛋白质（如牛奶、豆类或肉类）、碳水化合物（如全谷物面包或燕麦）以及富含维生素和矿物质的水果和蔬菜。避免过分依赖高糖或高油脂食品，并适当控制食用量。

如何选择营养丰富的早餐食物

早餐是一天中最重要的一餐，它能够为我们提供所需的能量和营养素，帮助我们保持健康。但是如何选择营养丰富的早餐食物呢？我们应该选择含有大量蛋白质和纤维素的食物。例如，燕麦片、全麦面包、水果和坚果等都属于这类食物。在选择主食时应优先考虑全谷类或杂粮类食品，并尽量避免加工成分高、糖分过多的快餐早点。还可以在早餐中添加蔬菜或豆制品来增加营养价值。注意控制摄入总量并确保足够喝水以促进消化吸收效率。

饮食禁忌：糖尿病患者必须知道的六类食物

糖尿病患者应该避免高糖食物

糖尿病患者应该避免高糖食物，因为这些食物会使血糖水平升高，对糖尿病患者的健康造成很大影响。一般来说，含有大量葡萄糖、果糖、麦芽糖等简单碳水化合物的食品都是高糖食物。常见的高糖食品包括甜点、巧克力、冰淇淋、碳酸饮料等。

在日常生活中，如果你是一位已经被诊断出患有2型或1型等类型的程度较轻的系列性代谢紊乱形式引起胰岛素分泌不足或细胞缺少对胰岛素反应所致的身体代谢障碍（也称之为“”），那么就需要严格控制自己摄入高于正常标准范围内含有多余简单碎分子结构的高卡路里和（或）低纤维素质量的食品数量。同时还要注意保持适当运动和规律作息，才能更好地控制血液中的葡萄糖和胰岛素水平，减轻病情。因此，在日常饮食中尽量少摄入高糖食品，选择低卡路里、高纤维素的膳食结构更有益于稳定血糖水平。

预备怀孕的你知道吗：这些食物在备孕期间要避免食用

食用过多加工食品会影响生育能力

在备孕期间，饮食是非常重要的一环。许多人都知道应该多吃新鲜蔬果、优质蛋白和全谷类等健康食品来保持身体健康，但很少有人关注到过度食用加工食品会对生育能力产生不良影响。

研究表明，高糖、高盐和高脂肪含量的加工食品包括零食、快餐和罐头等都可能导致女性激素水平失衡，并且降低男性**数量和活跃度。这些加工产品中常使用的添加剂也被发现与不孕相关。

在准备怀孕时还需要避免摄入过多***及其他刺激物质以及海产品中可能存在的汞元素等有害物质。所以在备孕期间建议尽量选择天然健康的饮食模式，增加新鲜水果、蔬菜、杂豆类等营养成分均衡而富含纤维素丰富又美味可口的自制小吃为主。如果必须吃加工类似零售商店里卖的巧克力、薯片之类的食品，应该尽量控制摄入量。

黑枸杞的正确吃法你真的知道吗：赶紧来看看

黑枸杞的营养价值和功效介绍

黑枸杞是一种珍贵的中药材，也是一种非常有营养价值的食品。它与普通红枸杞相比，更具有抗氧化、保肝、降血压等功效，因此备受人们喜爱。

黑枸杞含有丰富的多糖类物质和黄酮类化合物，这些成分都具有很强的抗氧化作用。同时还含有钙、铁、锌等矿物质以及维生素B1、B2、C等多种维生素。这些营养成分可以有效地提高身体免疫力，预防感冒和其他传染性疾病。

除了抗氧化能力之外，黑枸杞还可以帮助调节体内代谢功能，并对心血管系统起到良好的保健作用。它可以降低胆固醇水平并减少动脉硬化风险，在预防心血管疾病方面具有显著效果。

黑枸杞不仅美味可口而且十分营养丰富，在日常生活中适量食用可以为我们的身体健康带来很大益处。建议大家在食用时，可以泡水当茶喝或加入到煮汤、炖肉等菜品中一同食用，以发挥其最佳功效。

打完新冠疫苗后禁忌食物有哪些：这些你一定要知道

新冠疫苗后禁忌食物的原因

新冠疫苗作为一种预防新冠病毒的有效措施，近年来在全球范围内得到广泛应用。然而，在接种新冠疫苗后，需要注意的事项也是非常重要的。其中之一就是禁忌食物。虽然不是所有人都会有副作用或过敏反应，但还是建议接种者避免食用某些特定类型的食物以确保安全。

禁止饮酒和吸烟可以帮助减少身体负担，并提高免疫系统对新冠疫苗产生抵抗力。富含维生素C的水果和蔬菜可以增强身体对外界环境的适应能力，并有益于维持健康状态。同时需要注意降低油脂、垃圾食品等对身体造成负面影响的摄入量。

除此之外，在注射完新冠疫苗后最好避免进食辛辣、刺激性及海产品等易引起过敏反应、消化道不适甚至导致药效下降等问题出现的食物类别。因为这些原因可能会加重个人免疫系统的负担，影响新冠疫苗的免疫效果。因此，在接种新冠疫苗后，应根据自己的身体情况及医生建议适当调整饮食，并避免食用潜在有害物质对身体造成不良影响。

建议避免的食物种类

建议避免的食物种类：

你知道吗：这个时段吃苹果能带来惊人的好处

苹果的营养价值和健康益处

苹果是一种非常营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质。其中，苹果中含有大量的纤维素和抗氧化剂，对人体健康具有很多好处。

苹果可以帮助人们保持健康的消化系统。其所含的纤维素可以促进肠道蠕动，并增加粪便的体积和重量，从而预防便秘等肠道问题。

苹果还能够降低血液中胆固醇水平。这是因为它所含的可溶性纤维能够结合胆固醇并将其排出体外。

对于那些想要减轻体重或控制食欲的人来说，苹果也是一个理想选择。由于它所含有较高比例的纤维素，吃了之后会给你带来长时间的饱腹感，并有效地减少了摄入其他不良食品或过度进食零食等垃圾食品量以及卡路里摄入。

在特定时段吃苹果还可能会产生更加显著、惊人且神奇（但需要科学证实）的效果。例如，在晚上睡前吃苹果，可以帮助你更加深度地入睡并舒缓压力。

综合来看，苹果是一种非常有益健康的水果，具有多方面的营养价值和健康益处。每天适量食用苹果对于保持身体健康、预防疾病以及促进消化系统功能等方面都会产生积极影响。

患有风湿病该怎样选择用药：这些建议你必须知道

风湿病的常见药物治疗方式

风湿病是一种常见的慢性自身免疫性疾病，由于其复杂多变的临床表现和不同类型的发作模式，治疗方案也相对复杂。目前常用的药物主要包括非甾体抗炎药、类固醇激素、免疫抑制剂及生物制剂等。非甾体抗炎药可以缓解风湿关节炎引起的关节肿胀、红肿和局部温度升高等不适感；类固醇激素能够有效地控制系统性红斑狼疮等自身免疫性风湿性全身性累及情况；免疫抑制剂可用于控制类风湿关节炎等长期进行时出现滥用NSAIDs所导致恶化；而生物制剂数量较少，但具有快速缓解作用和较佳预后效果，在严重活动型脊柱关节强直或侵袭型成人Still's病治愈中也扮演着重要角色。在选择合适药物治愈方式时应根据个人情况综合考虑，建议在医生的指导下进行。

药物治疗可能引起的副作用及应对方法

药物治疗是风湿病患者维持生活质量的重要手段，但药物也可能会引起副作用。常见的副作用包括胃肠道反应、头晕、皮疹等。为了减轻这些不良反应，患者可以采取以下措施：

1.在医生指导下选用适当的药物和剂量。