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你知道成县柿饼的六种吃法吗？

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。很多人觉得柿饼直接食用的话太甜，那么柿饼怎么吃呢？

吃法一：直接食用

柿饼水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出即可食用。

吃法二：柿饼泥

柿饼放在饭上蒸熟食用，可治寒泻、水泻。柿饼1~2个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。

吃法三：柿饼粥

柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌与螃蟹同食。

吃法四：柿饼汁

原料：生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯

制作：在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮，并使柿饼发，它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。柿饼涩味成份有收敛作用，能止腹泻。

做法：

1、把生姜去皮后割薄。

2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。

3、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。

4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。

5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3—4粒松子。

吃法五：冰糖蒸柿饼

柿饼三枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。柿子食疗方推荐。

吃法六：灯心柿饼汤

柿饼两枚，灯心6克，同煮汤，加白糖调味食用。有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。

柿饼的营养功效

柿饼呈圆饼形，柿饼性甘湿无毒，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效。柿饼 性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。 润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。

柿饼外的白粉是什么

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白粉是葡萄糖粉末。

柿饼的食用禁忌

1、柿饼中含有大量鞣酸，空腹吃易患胃柿石症，因而柿饼适宜饭后吃。

2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

3、柿饼不可以当早餐吃，因为柿饼不可空腹吃。特别提示：忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。

4、食物相克

不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；

柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；

食柿子前后不可食醋。

成县柿饼也大量上市了，想购买的朋友在淘宝直接搜索“成县柿饼”，认准原产地就可以购买啦，当然，您也可以在您的新浪微博直接私信成县镡河乡大学生@村官刘蓓 vx: lb15378093128 ；电话:15378093128

或者淘宝下单，认准店铺名，就可以购买到香甜可口的成县柿饼啦。

（来源于 成县电商中心）

监制：燕海潮

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您需要知道的骨质增生治疗：哪些西药可以缓解症状

骨质增生的症状及常见治疗方法

骨质增生是一种常见的骨科疾病，主要表现为关节僵硬、肿胀和疼痛等不适感。随着年龄的增长，这些症状会变得越来越明显，并可能导致身体机能下降。

治疗骨质增生的方法有很多种，其中最常见的是药物治疗。西药中常用于缓解骨质增生相关症状的包括非甾体类抗炎药（NSAIDs）和钙通道阻滞剂。

NSAIDs可以减轻关节肿胀和局部压力，从而缓解相应的不适感。但需要注意使用时遵医嘱，因为过量使用可能对肝脏、心脏等器官造成损伤。

钙通道阻滞剂则可通过调整细胞内离子平衡来缓解神经性或肌肉性方面引起的不适感。但该类药物也存在一定风险，如低血压、心率失常等问题，需在专业人员指导下使用。

除了以上两种西药外，在实践中还有其他各式各样的骨质增生成因及其症状缓解药物，如甲钴胺、透明质酸、维生素D等。

快速缓解睾丸疼痛：这5种药物你必须知道

睾丸疼痛的原因和症状

睾丸疼痛是一种常见的男性生殖系统问题，它可以影响到男性健康和生活质量。睾丸疼痛的原因可能包括睾丸扭转、附睾炎、精索静脉曲张等因素。其主要表现为局部剧烈胀痛感、发红肿胀以及不适感等，这些都会对正常的日常活动产生很大的干扰和困扰。如果出现这样的情况，应该尽快就医并进行治疗。

除了通过药物来缓解闹得难受的睾丸之外，我们还可以采取其他措施来减轻或缓解它们所带来的不适感，比如：保持良好卫生习惯、穿舒适合体的**等。当然，在使用任何药物时，请务必遵循医嘱，并在剂量和用法方面有所注意，以确保安全有效地治愈此类问题。

常用药物缓解睾丸疼痛的作用机制及适应证

睾丸疼痛是男性常见的一种不适感，对生活造成很大影响。针对这种情况，医学界已经开发出多种药物来缓解睾丸疼痛。以下是五种常用药物及其作用机制及适应证：

1.非甾体抗炎药（NSAIDs）：NSAIDs可以缓解轻至中度的睾丸疼痛，并减少局部肿胀和红肿。它们通过抑制体内前列腺素合成来发挥作用。

您知道如何合理食用鹿茸吗：了解这些小窍门让您更好地发挥功效

鹿茸的功效及适宜人群

鹿茸作为中药颇受欢迎，具有多种功效。首先它能够增强人体免疫力，提高身体抵抗能力。鹿茸还可以促进血液循环、调节内分泌系统、缓解压力和改善睡眠等方面发挥作用。

然而，并不是每个人都适合食用鹿茸。一般来说，老年人、慢性病患者以及孕妇和哺乳期女性应当避免食用鹿茸。同时，在选择鹿茸时也需要注意其来源和品质，要购买正规渠道的产品，并且尽量避免过度食用。

因此，在享受鹿茸带来的健康益处之前，请务必了解自己是否适合食用并采取正确的方法进行使用。

如何选择优质鹿茸

鹿茸是一种珍贵的中药材，因其具有滋补强身、提高免疫力等功效而备受青睐。然而，市场上存在着许多假冒伪劣的鹿茸产品，消费者在选择时需要注意以下几点：

首先要看外观。优质鹿茸外形完整、色泽自然，表面没有明显损伤或污渍；同时，在手摸时应该感觉到坚硬有弹性。

其次要看气味。正品鹿茸具有清香淡雅的气味，不会散发出刺激性异味或腥臭味。

隔夜的螃蟹第二天还能吃吗：你需要知道这些食用注意事项

食用隔夜螃蟹的风险和注意事项

隔夜的螃蟹在食用前需要格外小心，因为它们可能会带来一定程度的健康风险。隔夜螃蟹很容易变质并产生细菌，这些细菌可以导致肠胃不适、呕吐和腹泻等症状。在存储过程中如果没有正确处理或保存，则可能还会出现霉斑、氧化或恶臭等问题。

因此，在选择隔夜的螃蟹时，请务必了解其存储方式和时间。最好是在当天购买新鲜的海鲜，并立即将其冷藏以保持新鲜度。如果您确实想享受隔夜美食，请确保使用适当的方法进行加热和处理。例如，将其彻底加热至内部温度达到75°C以上并避免再次冷却。

在食用隔夜的螃蟹时需谨慎选购，并注意正确处理和保存以减少任何健康上可能存在的风险。

如何正确保存新鲜的螃蟹以避免过期变质

想要避免螃蟹过期变质，正确的保存方法是非常重要的。在购买新鲜的螃蟹后应该尽可能快地将其放入冰箱中。如果你不打算在当天食用它们，最好选择活体螃蟹，并将其存储在一块湿毛巾或海绵上，以保持潮湿和适度通风。

早餐怎么吃最健康：这5种食物必须要知道

早餐的重要性及对健康的影响

早餐是每天最重要的一餐，也是保持身体健康所必不可少的。在快节奏的现代生活中，很多人因为时间紧张或者没有食欲而放弃了早餐，这样做会对身体造成负面影响。如果你想保持良好的健康状况并提高工作效率，请务必吃上一顿营养均衡、丰盛美味的早餐。

科学研究表明，在日常饮食中加入富含蛋白质、纤维和微量元素等营养物质较多的食品能够改善肠胃消化功能，增强机体免疫力，并有助于控制血糖水平和减轻肥胖等问题。其中既包括谷类、豆类、蔬菜水果等植物性食品，也包括含有动物性蛋白质较多的禽肉、牛奶、蛋类以及海产品等。

当然，在选择早餐时还需注意合理搭配。例如可以将全谷物面包与牛奶搭配起来作为主食；再加上一个草莓意式酸奶，既能满足人体对碳水化合物、蛋白质的需求，又有助于平衡肠道菌群；此外还可以在饮食中适当添加一些富含维生素和矿物质的新鲜水果，如苹果、草莓等。在选择早餐时要坚持“营养均衡”，才能真正发挥它对身体健康的积极作用。

谁说吃胶原蛋白没有副作用：这些你必须知道

胶原蛋白的作用与功效

胶原蛋白是人体内含量最丰富的一种蛋白质，它主要存在于皮肤、骨骼、肌肉和血管等组织中。胶原蛋白具有保持皮肤弹性和湿润、增加关节活动度、促进骨密度增长等多种功效。

胶原蛋白可以帮助皮肤保持年轻态。随着年龄的增长，人体内胶原蛋白逐渐流失，导致皮肤松弛、出现细纹和色斑等问题。因此摄入足够的胶原蛋白能够有效地改善这些问题，并使皮肤变得更加紧致光滑。

在运动时，身体会产生大量的冲击力和压力，容易造成关节损伤或炎症。而补充足够的胶原蛋白，则能减少关节受损风险，并有利于修复已经受损部位以及预防未来可能发生的问题。

除了对外表美容作用之外，在骨密度方面也具有很大作用。随着年龄增长,骨密度会逐渐减少，从而导致骨折的风险增加。胶原蛋白在这个时候就发挥了它的作用，可以刺激钙质沉积在骨头中，从而增强骨密度。

综合来看，胶原蛋白具有多种功效和作用，并且对人体健康十分重要。然而，在使用补充剂之前应该注意到其中可能存在的副作用，并根据自己的身体情况进行选择和摄入。

中老年补钙吃什么好：这5种食物必须知道

中老年人为什么需要补钙

中老年人为什么需要补钙？随着年龄的增长，人体对钙的需求量也会逐渐增加。而中老年人由于骨质疏松等问题，身体吸收和储存钙的能力下降，因此更需要注意补充足够的钙元素以维持骨骼健康。缺乏足够的钙会导致骨密度减少、易发生骨折等问题。因此，中老年人应该通过日常食物来摄取足够数量的钙元素，并且可以选择一些富含高纤维、低脂肪等营养成分并且易于消化吸收的食品进行补充。

哪些食物富含钙质适合中老年人补钙

在中老年人的日常饮食中，补钙是非常重要的一项营养需求。那么哪些食物富含钙质适合中老年人补钙呢？牛奶和乳制品是最为常见的高钙食物之一，每100克牛奶可以提供约120毫克的钙质。豆腐也是一种不错的选择，尤其是以卤水煮制而成的软豆腐，在100克豆腐中可含有150毫克左右的钙质。海产品也是很好的来源之一，比如虾、螃蟹等富含丰富多样化微量元素及各类氨基酸；另外还有菜类如花菜、小白菜、油菜等都具备较高含量的优良特性；最后就是坚果了，在众多坚果里面杏仁属于高胡萝卜素、铁和镁并存等几个方面表现出色。

螃蟹和牛奶能一起吃吗：这些注意事项要知道

螃蟹和牛奶是否可以一起食用

螃蟹是一种美味的海鲜，在食用时常常会搭配着各种佐料和其他食材。而牛奶则是我们日常饮品中不可或缺的一部分，经常被用来做点心、烘焙和调制饮料等。那么问题来了：螃蟹和牛奶能否一起食用呢？

对于这个问题，答案并不完全肯定。虽然很多人喜欢在吃螃蟹的同时喝上一杯冰凉的牛奶，但实际上这样做可能会引发某些身体反应甚至危害健康。

首先需要注意的是，有些人可能对乳制品过敏或者无法消化乳糖。如果你属于这类人群，建议避免同时食用螃蟹和牛奶以防引发不适症状。

在科学角度看，两者结合也存在化学反应的可能性。由于牛奶中含有大量钙质，在与富含维生素C、铁元素等物质丰富的海鲜如龙虾、扇贝、章鱼及小龙虾等同食后容易形成难消化的沉淀物质，从而影响肠胃消化和吸收。

因此，在食用螃蟹时最好不要搭配牛奶饮用。如果你非常喜欢在吃海鲜时同时品尝牛奶味道，可以选择其他乳制品替代如豆浆、椰子汁等。

铁皮石斛的正确吃法：你不知道的秘密

铁皮石斛的营养价值和功效

铁皮石斛，又称为铁皮枫斗或细辛。它是一种常见的中草药材料，被广泛用于食补和保健。铁皮石斛富含多种营养物质，并具有许多重要的功效。

铁皮石斛含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖等碳水化合物和氨基酸等成分。这些成分对人体代谢及身体机能维持起着重要作用。

铁皮石斛还富含多种微量元素和生物活性物质，如锌、钙、镁、硒以及黄酮类化合物等。这些成分可以加强人体免疫力，增强记忆力并抵御自由基对身体带来的伤害。

在传统中医学上也认为铁皮石斛建立了非常好的口腔卫生功效，并在治愈各种消化系统紊乱方面表现出色。因此，在日常生活中适当地添加一定量的铁皮石斛到我们平时所摄入食品中将会大大提高我们身体方面的健康。

铁皮石斛是一种非常营养的中草药材料。它不仅富含多种对人体健康有益的营养成分和生物活性物质，并且具有许多重要功效。因此，在我们日常饮食中加入适量的铁皮石斛，将会为我们身体带来很大的好处。

柿子是水果之王：但吃错会致命你知道吃柿子的禁忌吗

柿子的营养价值及其对健康的益处

柿子是一种非常营养丰富的水果，也被称为“水果之王”。它含有大量的维生素A、维生素C和钾等矿物质，具有抗氧化、抗衰老和增强免疫力的作用。柿子还含有多种天然植物化合物，如花青素、类黄酮和多酚等，可以帮助预防心脑血管疾病及癌症。

除了以上营养价值及对健康的益处外，在中医学上认为柿子性味甘润，具有止泻、滋阴清肺等功效，并可帮助改善口干舌燥、便秘以及喉咙不适等问题。但需要注意的是，在食用柿子时要遵循一定禁忌：首先是不能与海鲜同食；其次是成熟后未经处理（晒干或加工）的柿子中含有较高量的单宁鞣质会与胃肠道内其他物质结合形成团块而导致消化不良或胃肠道出血。因此建议在食用前将其晒干或进行加工处理。

柿子是一种营养价值非常高的水果，对人体健康有很多益处。但在食用时需要注意遵循相应禁忌以及正确处理方式，才能真正享受到它所带来的好处。