饭店菜谱页数不宜太厚,大概页数26--28页左右,一般情况下,是这样安排的:饭店介绍得一页,目录两页,荤素凉菜配图及价格得六页,炒荤素热菜配图及价格得八页,蒸炖类配图及价格得四页,熏烤类配图及价格两页,甜点小吃类配图及价格得四页。
炖
水+鸡+肉=凤凰胎 加体质
水+鸡+蘑菇 =小鸡炖蘑菇 凌绝峰经验
油炸系列
油+鸡=黄金鸡 攻城伤害
油+豆腐=渣豆腐 挖坟傻精英用
油+肉=炸肉 组队秘境经验
油+鱼 属性效果几率
油+鸡蛋=鸡蛋饼
蒸
米+肉=粉蒸肉 挖坟开箱用
水+鸡蛋+虾=虾仁蒸蛋 加攻击
螃蟹 清蒸大闸蟹 反弹伤害
水+鸡蛋+肉+米=黯然销魂饭 加攻击
炖
水+鸡+肉=凤凰胎 加体质
水+鸡+蘑菇 =小鸡炖蘑菇 凌绝…
食材
豆腐一块,木耳3朵,胡萝卜一根,糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣、香葱、番茄酱适量。
步骤
1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟。
2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。
3、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。
4、豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。