野山核桃是一种常见的坚果,它具有浓郁的香味、适度的苦涩和丰富的营养价值。在中国,野山核桃被广泛分布于沿海地区以及西北部分省份。而今天我们要探讨的问题就是关于野山核桃。
1.什么是野山核桃?
答:野山核桃(Juglan**andshuricaMaxim)是壳斗科植物胡桃属下亚种或变型之一,在中国常见于东北、华北、陕西等地区,也可发现于日本朝鲜半岛等地方。

2.野生和人工栽培的差别大吗?
答:相比较来说,两者还是有不同点。首先就外观上看,“新鲜”才摘下来时很难区分;但时间稍长些,容易发现“人工”的壳薄仁甜,“自然”的壳厚仁苦涩。
3.为何大家都推崇因其营养成分丰富?
答:实验证明其脂肪含量最高,约60%-70%,能提供身体所需能量;其次有很高量ω-6多元不饱和脂肪酸。除此之外,野生核桃还富含植物类黄酮、维生素E、锰等微量元素,可以抗氧化,预防老化。
4.如何评价其食用效果?