1、主料：猪肉500克、白菜450克。

2、辅料：饺子皮500克。

3、做法：

（1）猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。

（2）肉末中加入10毫升盐。

（3）加入30~40毫升生抽、15毫升生粉拌匀。

（4）分次加入250毫升的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。

（5）直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。

（6）大白菜切碎，加入10毫升盐拌匀，静置15分钟。

（7）挤去多余水分。

（8）加入10毫升麻油，拌匀。

（9）与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰…

很好吃

青杂3号属甘蓝型细胞质雄性不育三系春性特早熟杂交油菜品种，全生育期108天，比对照青油241迟熟11天。

抽苔前生长习性半直立。缩茎叶为浅裂、色绿、叶脉白色，长柄叶，叶缘锯齿，蜡粉少。苔茎叶披针形，无叶柄，叶基半抱茎，苔茎绿色。单株主茎上绿叶数12～13片。最大叶长30～31厘米，宽8～9厘米。植株呈帚型，匀生分枝。属春性特早熟甘蓝型。

苏南地区夏季大白菜，种植时间一般是四月，五月，六月和七月之间，江苏地区这个时候很少下雨适合夏大白菜这个品种蔬菜的生长

早秋大白菜，它是在七月，八月之前种植，品种和夏大白菜不同

冬季（一般蔬菜种植都集中在大棚中，大部分蔬菜都可种植，如：番茄 黄瓜等都是可以的）

正冠2号是由西北农林科技大学园艺学院蔬菜花卉研究所白菜研究室于2002年育成的彩色大白菜一代杂种，2004年12月14日通过陕西省种子管理站的品种鉴定。

中熟一代杂交种，生育期75～80天，株高41cm，株幅65cm外叶皱缩明显，叠抱，叶球为高头球型，球形指数1.4单球净重2.5-3kg，净菜率为75%以上，结球紧实。球叶颜色美观，商品性好。球叶外层2-3片叶为绿色，内层叶色为橙黄色。软叶率高，粗纤维少，品质极佳。熟食、淹渍颜色不变生食质地脆嫩，味甜，口感好。

正冠2号大白菜品种介绍

正冠2号大白菜品种:抽苔晚、抗病强、结球力好食味极佳的品种早熟品种、…

生大白菜的营养元素比如维生素、矿物质以及一些活性物质没有被破坏，直接食用比煮熟的大白菜更有营养，而且里面的活性物质能刺激机体免疫系统，提高抗病能力。

但要注意，现在很多蔬菜会喷洒农药，所以喂食之前，一定要将大白菜清洗干净，并用自来水浸泡1个小时以上。

同时注意一次不能喂得过多，因为生大白菜偏凉性，吃多了容易腹泻。

可以天天喂羊，但是不能只喂白菜，会缺水营养

羊喜欢吃叶面比较宽厚、细薄、含汁水丰富的蔬菜，比如红薯叶、紫薯叶、白菜等，注意不要给羊投喂尖状的食物，会磨损它们的口腔

品种主要性状：

早熟，生育期60天，叶色深绿，绿帮，高桩麻叶类型，株高45-50厘米，单株重3-4公斤，质细味甜，熟食易烂，品质极佳，高抗软腐病，霜霉病，病毒病，春秋均可种植。

主要栽培措施：

要选择透气良好的土壤栽培，施足底肥，浇透水，起垄播种，每亩用种150克左右，定植株距40厘米，行距50厘米，每亩定植2300-2400株左右。

穷人富贵梦 - 阿权

词：肖潇，云南十八怪

曲：肖潇

我想 把那豪华别墅买

更想 把那宝马7系开

看看自己 存折好悲哀

还是去把大米买一袋

我想 找个姑娘谈恋爱

和她 生个可爱的小孩

摸摸自己 瘪瘪的口袋

还是决定买颗大白菜

如今物价 涨得太厉害

一斤青菜 也卖好几块

受人白眼 是一穷二白

埋头苦干 那实属无奈

活在讲究 金钱的时代

没有钞票 就要被淘汰

我有信心 接受那失败

白菜1个花椒2克干辣椒4个姜3片蒜头2个盐少许味精半茶匙老陈醋1汤匙

配料准备好，花椒要是不喜欢的话可以不下。

个人认为加少许花椒味道更棒

锅下油热爆下姜油

倒入辣椒和花椒小火爆香【火不宜过大，辣椒花椒会焦黑掉】

放入少许盐和蒜头

倒入白菜翻炒

在快熟的时候加入少许味精，老陈醋沿锅边一圈浇洒而下

翻炒几下即可

准备食材：：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。

做法

步骤1食材准备。

步骤2葱切段。

步骤3蒜切片。

步骤4白菜切块。

步骤5起锅倒油。

步骤6油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。

步骤7再倒入白菜，翻炒均匀。

步骤8然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。

醋溜大白菜调汁儿有诀窍

醋溜大白菜的做法

用料 白菜半棵 片葱1 根蒜3瓣盐一小勺 克白糖…

主料：

年糕2条

辅料：

白菜3瓣

猪肉100克

干香菇4朵

料酒适量

生抽适量

淀粉适量

食盐4克

植物油1大勺

做法：

步骤1.肉丝加料酒、生抽、淀粉腌制片刻

步骤2.年糕切片、黄芽菜切粗丝、干香菇提前泡发切丝备用

步骤3.中火加热锅中的油至4成热，放入肉丝滑散，煸炒至变色盛出

步骤4.锅内另加入1大勺油把香菇丝煸炒出香味

步骤5.放入黄芽菜继续翻炒

步骤6.待黄芽菜变软出水之后把年…

越冬白菜，南京在10月份播种。一般需要2-3个月的时间就可以成熟、收获。过冬的白菜最好选择抗病性和耐寒性较强的白菜品种，选择合适的时间进行种植，这样可以提高白菜的生长速度，并且可以减少白菜环境病虫害的几率。白菜是半耐寒性蔬菜，喜温和的气候，生长期间的适宜温度为10—22℃。

南京地区大白菜种植时间

南京地区大白菜种植一般是在每年的八月份，也就立秋季节过后。

每年的立秋季节一过，也就到了种植秋季农作物的季节，而大白菜正是秋季种植的主要蔬菜，大白菜的生长是喜凉怕热，一般种植都是立秋后就开始播种了，如果没时间也可以在处暑季节前后播种。