地瓜地里的马齿苋需要用锄头除掉。马齿苋这种野菜，繁殖和生长力都非常强，到了夏天的高温季节，随着雨水的增加，农田里的马齿苋就会大量的出现，在红薯地里，马齿苋生长速度更快，如果不及时的清理，马齿苋的植株就会超过红薯秧的高度，严重影响到地瓜的产量。对马齿苋的清除应该做到越早越好。
1、红薯种子放置在阴凉、干燥处保存就可以了。红薯的种植时间在四月到五月底，时间温度适宜在20度左右。种植时要注意种薯不能被虫蛀或有黑斑，会影响存活几率。
2、红薯的存储方法：室内存储法。红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。
3、井窖存储法。选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七…
疏松的、肥沃的、排水良好的沙质土壤。这是因为地瓜花的根，好像地瓜一样，如果排水不好，容易出现烂根的情况。
在家里养地瓜花盆栽的时候，尽量放在通风明亮的地方，像家里的窗台阳台上。这样光照充足，地瓜花可以进行光合作用，长出更多的新芽新叶，可以长出一大片。这样作为观叶观花来养护、欣赏也是非常漂亮的。
地栽地瓜花的种植
地瓜花非常好养，既能盆栽又能地栽到院子里，到了花期开出一片片美丽的大花朵，甚至比大家都非常喜欢绣球花还要漂亮。
地瓜花对土壤要求不严，院子里地栽的话，可以在土壤中加入少量腐熟的有机肥，这样能使植株长势更健壮，开花更多。盆栽地瓜花时，…
地瓜可以加工地瓜干，地瓜粉条，地瓜芡粉，地瓜薯片，粉粑粑，烤地瓜，地瓜酒，地瓜粉丝，地瓜粉皮，等等。总之地瓜是个宝，它可以衍生出很多好的产品。
一个地瓜需要在220摄氏度左右的温度里需要烤制的时间为60到80分钟之间。
天前需要根据地瓜的大小和时间来决定烤地瓜的温度，一般是200℃到250摄氏度不等。
我选择蒸的，一是地瓜（红薯）不水气，口感好。二是营养成分也没流失。
煮的地瓜呢，营养会有少量流失在水里，吃起来水气太大，影响口感。
准备材料：新鲜地瓜梗、盐、辣椒、醋、生抽。
1，首先把地瓜梗去皮，清洗干净。
2，然后放进锅里，加上清水，辣椒段煮沸。
3，然后把煮好的地瓜梗捞出来。
4，然后用清水清洗干净，切成段备用。
5，把切好的地瓜梗放入容器中，加上食盐、醋、生抽搅拌均匀，腌制3个小时即可食用
红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。
2、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。
提示：除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
用微压锅压红薯有十五分钟即可，一斤重以上的大红薯则要二十分钟。
红薯焖得越熟越软就越甜，微压锅压力不算高，焖红薯时间太短红薯的芯就有可能不熟。压力锅不同于普通的煮锅，多焖几分钟红薯不会烂。红薯焖的时间够久糖份才能溶解出来，所以微压锅压红薯也要压十五分钟。
一、选盆
可以选择花盆进行养殖地瓜盆景，但地瓜的体积比较大，因此要选择比较大的花盆，这样地瓜在生长后期可能有地方舒展枝叶。
二、土壤
地瓜盆栽对土壤的要求不高，只要使用正常土壤即可，但要定时松土以保证透气性，一般以腐叶土、园土和河沙混合土作为基质。
三、温度
在温度低的环境下，地瓜生长速度慢，因此在培养时，建议将周围的温度保持在20℃以上。
四、水分
地瓜盆栽可以水养也可以泥土养殖，水养时要将水加置地瓜2/3处，每两天更换一次水，土壤养殖时只要保持土壤湿润即可。
地瓜盆栽怎么种
种…
之所以贵，那是因为做的量少，人工成本高，所以均摊的话，价格就高。这些红薯粉、红薯粉条的价格就很高，如果是大批量机械化来生加工制作的话，价格肯定会下降。
地瓜面粉为什比地瓜淀粉还贵呢
我觉得这个根据市场需求，地瓜面粉可以蒸馒头，做饼子，在市场上非常受欢迎，地瓜淀粉一般做菜用，做焖子用，销量相对低。
地瓜面粉为什比地瓜淀粉还贵呢
缺者为贵嘛，市面上已经很少有地瓜面粉了，很难买的到。所以才会贵。
虽然地瓜淀粉的加工工序比地瓜面粉复杂，而且出粉率低于地瓜面，但是地瓜淀粉有多地的加工，有工厂化生产。但是地瓜面粉却不同，很少有人加工的了。只…
先把地瓜洗干净。蒸十五分钟后。然后在发面。若要再好吃再多加点红糖。面发好了后再把地瓜合到面里就蒸就好了。蒸馍需30分钟。蒸好后软软糯糯。特别好吃。
地瓜馒头怎么做才松软好吃
先把地瓜洗干净蒸熟，再压成泥放凉至35度左右，把面粉搅拌均匀同时加入5克酵母粉，揉光滑盖上保鲜膜，面团不要太硬，等面发至两倍大，揉面排气，做成自己喜欢的形状，凉水上笼等30分钟左右，也就是二次醒发开火蒸20分钟，关火后3分钟再打开，这样地瓜馒头松软好吃。 如果天冷可以在和面的时候加入少量白糖和啤酒，面发的快。
地瓜馒头怎么做才松软好吃
食材：
普通面粉：30…