河南烩面是很有特色的，面劲道，汤鲜美，吃在嘴里回味无穷！如果你感觉不太好吃的话有两种原因: 一不是正宗的河南烩面，二配料不足，做功不到位！想要吃上正宗烩面，自己学着做也是挺不错的，只要按步照班，用心去做，你就能吃到很不错的河南烩面！
不太喜欢。烩面是河南省的一种特色面食，河南人一般都非常喜欢吃烩面，但是石家庄人不是很喜欢吃烩面，有一少部分人可能对烩面比较反感，因为他们不爱吃羊肉的味。不过，大多数石家庄人对烩面也并不排斥，但谈不上说很喜欢吃，偶尔吃一顿还是可以。
如果烩面片在冰箱冷藏室里可以放3天左右。
如果冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。
答案:烩面图片简笔画。
第一步：画出盘子。
第二步：画出烩面片。
第三步：继续画出烩面片。
最后涂上好看的颜色，这样烩面图片简笔画就完成了。
资料扩展:
烩面，现在很多的地方在争发源地，有说是河南新乡市原阳县是正宗的，有说河南郑州是发源地。
烩面片是一道传统的面食小吃。各式各样，有许多口味。适合大多人群。
1、小麦面粉350克、豆腐皮两张、海带丝适量、香菜适量、豆芽适量、食用盐适量、味精少量、葱一根、辣椒油适量、羊肉鲜汤适量。
2、方法：在温开水中加入适量的盐，充分溶化后把小麦面粉倒入活开，面和的要稍微软一点。
3、反复揉搓，使其筋韧，大概半个小时和一次，一共和个3到4次就行了，最好放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片的放好，用保鲜膜覆上备用。
4、新鲜的羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。
5、香菜、葱花、豆腐皮切丝、海带丝备用，海带丝提前用热水泡上。葱花炸…
超精粉能做烩面片。
做烩面一般选择高筋面粉为宜，市售的高筋粉、特精粉、超精粉等均为高筋面粉，尤其是烩面专用粉更加适合做烩面。
最好用高筋面粉，当然一般的面粉也可以做的，只是效果和口感没有那么好，首先高筋面粉吃起来会更劲道，很多人都会喜欢吃，首先和面醒半小时，然后赶成一小片一小片的摸上油，放置二个小时，小可以拉烩面片了。
而普通面粉做不到这样，因为普通面粉里面的面筋含量少，高筋面粉都是经过几道工序提出来的，所以还是选择好一点的
我选的是羊后腿肉，汤头做出来鲜香味美。
羊肉汤做法:
步骤 1
羊肉汤
步骤 2
将羊肉放入盆中，加水没过羊肉。放入花椒和料酒浸泡两小时（去除膻味和血水）
步骤 3
起锅加入冷水，放入羊肉、料酒、葱、姜和花椒。水沸腾后，捞出羊肉用热水冲洗
步骤 4
重新起锅，锅中加入冷水，沸腾后放入羊肉（可以放入适量羊油和鸡架）、葱、姜、香叶、红枣和枸杞（可以放入八角，桂皮，花椒，草果）。盖上锅盖，沸腾后大火开盖炖2小时，半小时后把葱捞出。中途水不够的话可以加适量沸水
步骤 5
…重新做即可
1、面粉200克约加1克盐拌均。
2、加水约100克，用筷子拌成雪花状，然后抓和成团，盖上湿布，饧3-5分钟。
3、3-5分钟后再来揉，然后盖上湿布，饧15分钟左右。
4、15分钟后再来揉，然后盖上湿布，饧40分钟左右。这时你看到面团已经很光滑了。
5、40分钟后将面团搓成长条，分割成若干等分。
6、全部擀成长片，中间用擀面杖压一下，这样拉长后容易一劈两半。
7、在正面刷上一层薄油。
8、翻过来再刷上一层薄油，全部放在盘子里，蒙上保鲜膜，饧1-3小时。
和面时，面稍微软一点(面里要放盐) 每半个小时和一次，一共和个3、4次就行了，醒面至少30分钟。醒面后就可以做成烩面坯了，擀成小剂子，涂上油，中间用小擀杖压一下，这样扯面的时候，中间可以扯开，不然太宽了不好吃。冬天烩面皮坯放在温暖的室内，这样做成的烩面坯非常劲道，容易拉开。
正宗河南烩面怎么和面
烩面用料：
面粉 250
盐 2
水 适量
做法：
1、把盐倒进面粉里，一边和面一边慢慢往里加水，和成稍硬的面团。面要每隔半个小时揉一下饧一下，反复三次。
2、第三次饧好的面已经相当光滑。
…一般情况下烩面汤料的配方有羊骨头和羊肉。有很多人在最后面汤料的时候还喜欢放一点鸡肉，因为这样熬出来的汤料味道更浓。
在做烩面的时候，人们还会放一点海带丝，豆腐皮，鹌鹑蛋，香菜等等，因为加了这些配菜的烩面，不仅吃起来更好吃，而且营养也更丰富。在吃烩面的时候，人们还会准备一小碗糖蒜，因为搭配着糖蒜吃的烩面更美味。
1、和面、面稍微软一点，和面时要放入少量食盐
2、多次拆面、醒面，这样做出的面条更劲道
3、将面切开，擀成手指宽的面片备用
4、起锅炖汤，将带骨羊肉或者牛肉炖汤、汤里只放姜、连盐都不要放肉炖差不多烂以后将肉捞出，将骨头剔除，肥肉剃掉继续放入汤中炖
5、起锅烧水，水开后放入擀好的面条，面快熟时放入海带、菠菜，煮熟后一并捞出放入切好的香菜、豆皮丝、葱花、盐、味精、辣椒油
6、浇上炖好的肉汤即可使用。