原料：嫩豆腐300克、原汁上汤、皮蛋1个、火腿适量、榨菜、咸蛋黄。
做法步骤：
第1步、做法非常简单，所有材料准备好。
第2步、将嫩豆腐切薄块儿，高汤入锅，尝好味道，根据自己的喜好加盐和味精调味，将豆腐入高汤锅中小火慢慢煨五分钟，在原汤中浸着备用。
第3步、榨菜，火腿，皮蛋白切末，咸蛋黄过筛成蓉。
第4步、豆腐盛盘，将配料铺在豆腐上，上汤浇入盘中，撒香葱碎和泡椒装饰即可。
高平风味豆腐汤怎么做
如何煮一锅奶白色鱼头豆腐汤，四个关键tips:
1，腌制鱼头20分钟，保证鱼肉更紧致。
2，去厨房纸吸走多余的水，热火热油煎鱼保证鱼皮不破，在煎的过程中不要勤翻，一边煎好再煎另一边。
3，煎好鱼 ，加汤时一定要加沸水，这样的鱼汤味道够白，口味够鲜。
4，为了让层次感更为丰富，可以在快出锅时少加一勺醋。
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肉丸豆腐汤
材料
猪瘦肉100克，豆腐150克，西红柿20克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，干贝丁。
调料
食用油10克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙
做法
1、豆腐洗净切块，西红柿洗净切片，生姜洗净切片，香葱洗净切花
2、猪瘦肉洗净剁成肉泥，加入精盐、味精、淀粉打至起胶，做成小肉丸待用
3、锅内放油，烧热，放入生姜片、水烧开，轻轻放入做好的肉丸，干贝丁，用小火煮至快熟时，加入豆腐块、西红柿片、精盐、味精，撒上香葱花，淋入香油即可。
肉丸豆腐汤
做法步骤
1把肉末入一碗，冬…
小白菜豆腐汤怎么做成奶白色
主料：鲫鱼300g、豆腐250g
辅料：白菜150g、姜适量、香菜适量、葱花适量
步骤：
1、鱼杀好后清理内脏，特别是黑色的膜，洗净了才不腥免去鳞，用盐抹一遍，肚子里放姜片去腥
2、热油锅，放入鱼和豆腐都稍煎香
3、注入适量的开水，把汤煮到奶白色后转小火
4、这里把大白菜洗净，竖着切成条状
5、鱼汤煮了约15分钟后可以加入大白菜一起再煮约10分钟
6、最后加盐调味，撒入葱花和香菜段即可！
小白菜豆腐汤怎么做成奶白色
主料：白菜半颗，豆腐1块
辅料：黄豆芽适量…
清炖鲶鱼豆腐汤的做法
步骤1
去鲶鱼鲶汁的两个方法： 1、因为鲶鱼表面黏汁较多，做前必须处理好，把鲶鱼剁成1-1.5厘米的鱼段，加入10克盐和50克白醋，反复搓洗，直到无黏液为止，清水洗净。 2、也可能直接用开水烫一下再用清水清洗干净即可。 将豆腐等配料改刀备用
步骤2
炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜
步骤3
炒出香味后加入香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒
步骤4
加入高汤或清水烧开备用
步骤5
沙锅加热后倒入3中的汤料，烧开后放入…
海带豆腐汤家常做法王刚
1、食材：海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根
2、海带洗净后切成长条，打成海带结，豆腐切成小方块，姜1块切末，蒜1瓣切蒜末，小葱2根切葱花。
3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，然后加入适量清水烧开，放入海带结，大火煮10分钟，放入豆腐块，继续煮5分钟。
4、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺，拌匀撒上葱花即可食用。
海带豆腐汤家常做法王刚
原料
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海带 (适量)
老豆腐 (1块)
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量…
高平风味豆腐汤怎么做
原料：嫩豆腐300克、原汁上汤、皮蛋1个、火腿适量、榨菜、咸蛋黄。
做法步骤：
第1步、做法非常简单，所有材料准备好。
第2步、将嫩豆腐切薄块儿，高汤入锅，尝好味道，根据自己的喜好加盐和味精调味，将豆腐入高汤锅中小火慢慢煨五分钟，在原汤中浸着备用。
第3步、榨菜，火腿，皮蛋白切末，咸蛋黄过筛成蓉。
第4步、豆腐盛盘，将配料铺在豆腐上，上汤浇入盘中，撒香葱碎和泡椒装饰即可。
高平风味豆腐汤怎么做
如何煮一锅奶白色鱼头豆腐汤，四个关键tips:
1，腌制鱼头20分钟，保证鱼肉更紧致。
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