1、在榴莲壳的里面有一层厚厚的白色瓤，可以用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。

　　2、把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。

　　3、大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。

　　4、鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。

　　5、将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。

　　6、倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。

　　7、出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味即可。

一、榴莲壳煎盐水喝可降火。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。

二、榴莲壳做果味酒酿

材料：榴莲壳一块、苹果一个、酒酿(醪s)一盒。

做法：1、榴莲壳取介于果肉和硬壳之间白色部分，入水煮3-5分钟后留水将壳丢掉，苹果洗净切丁。

2、将以上的水加一盒酒酿(醪s)煮开，加苹果粒，关火即可。搭配了糊塌子，就是一份美味营养的早餐。

原料：乌骨鸡1只、榴莲壳100克、枣(干)5个、食盐适量、姜适量、水适量。

[关键词头]孕期食欲，榴莲[关键词尾]

孕妇的食欲在孕期是一个非常重要的话题。很多备孕中的准妈妈都会想知道怀孕后应该如何关注自己的孕期食欲。在孕期，有一些美食是孕妇们非常喜欢的，比如说榴莲。但是，很多人对于孕期食欲和榴莲是否可口存在疑惑。下面我们就来一一探讨。

孕妇们在孕期的食欲是非常必要的，因为它会影响到孕妇和胎儿的健康。孕期的食欲需要注意以下几点：

1.多食用蛋白质和维生素：孕妇需要多食用含有丰富蛋白质和维生素的食物，例如鱼类、豆类、鸡蛋、乳制品等。这些食物对孕妇的营养摄入有很大的帮助。

2.避免食用高糖、高盐和高脂肪的食物：这些食物会导致孕妇体内的血糖和血脂升高，容易引起孕妇和胎儿的健康问题。

3.注意荤素搭配：孕妇应该多食用蔬菜和水果，适量食用肉类，保持荤素搭配，使自己的身体得到均衡的营养。

榴莲是很多人喜欢的水果，但是在孕期是否可口呢？其实在孕期食用榴莲是可以的，但是需要注意以下两点：

1.适量食用：榴莲含有较高的脂肪和糖分，如果孕妇食用过多，容易导致身体过度负担，甚至发胖。因此，孕妇应该适量食用。

[关键词头] 榴莲，开榴莲[关键词尾]

榴莲是东南亚地区最受欢迎的水果之一，深受人们的喜爱。虽然榴莲口感浓郁、味道独特，但却有一个让人望而却步的问题：如何开榴莲？今天，在这里我将为大家介绍几种简单易行的开榴莲方法。

要想享受美食的体验，首先需要选择好的榴莲。 选择时，可以根据以下几个步骤：

首先要看外观，选择完整、无破损、表皮完好、无裂口的榴莲。外皮也需要呈现出黄棕色，这是一个成熟的标志。

闻一下榴莲是否有浓郁的香味，不过要注意，如果味道过于刺鼻，那就是不新鲜的表现。

敲一下榴莲，如果发出浑厚、清脆的声音，说明果肉丰满，成熟。

榴莲的外壳坚硬，但是要想尝到里面柔软的果肉，就需要掌握正确的开榴莲方法。这里介绍两种常见的开榴莲方法：

一、从裂缝撬开

成熟的榴莲一般都是有裂缝的，用水果刀顺着裂缝慢慢撬开，沿着外皮划一圈就可以轻松的掰开。

榴莲

二、提起果柄

慢慢提起榴莲的果柄，将尾部朝着地面，往地上撞，这样也能轻松的打开。但是这样打开的果肉都四分五裂，要尽快吃完，无法保存。

榴莲

三、尾部切开

如果要开的榴莲没有裂缝，且已经完成成熟。这时可以将尾部切开一小部分，切开之后会看到上面有纹路，将水果刀插入纹路交叉点，顺着纹路划开就行了。

1、一般成熟了的榴莲都是有缝的，这种的打开也比较简单，直接用水果刀沿着榴莲裂开的缝隙慢慢的撬开，用水果刀在榴莲的外皮上划一整圈然后用力一掰，就可以轻松的打开了。

2、如果成熟后等几天还是没有开口的话，那么可以把榴莲的尾部切开一部分，然后可以看到上面有着清晰的纹路，把刀插入纹路的交叉点，然后顺着纹路划几刀，就可以轻松地打开了。

1、用手掰开

开榴莲一般是从榴莲的顶端打开的，如果发现买回的榴莲的顶端已经开裂，可以尝试直接用手掰开。

2、切入榴莲的顶端

1、把榴莲拿出来之后先观察榴莲身上的点，找找可以作为突破口的点。

2、选择榴莲底部，看看榴莲是否有口子打开。

3、如果口子开的不是很大，用长尖刀沿着已经有缝的口子从下往上切开。

4、切开之后，再用手沿着切口慢慢从下往上打开，往两边掰开就可以了。

5、里面可能还会有很多隐藏的果肉，按照前面的步骤再打开一次。

1.用刀在榴莲顶端切开一个“十字”。

2.从“十字”的地方掰开榴莲。

3.将手套在塑料袋里将榴莲的果肉一块一块剥出来就可以了。

对于成熟后的榴莲只需用水果刀沿着裂缝慢慢撬开，沿着外皮划一圈就能掰开。对于未成熟的，则需仔细观察榴莲顶端，会发现顶上有几条线。用尖刀沿着线向下扎，用手抓住切开的壳，稍用力一掰就开了，香气扑鼻的果肉就出来了。

1.

用勺子打开

将勺子插入榴莲的缝隙，向一个方向用力，整片榴莲就可以打开了

榴莲，健康

吃榴莲，健康从此开始！

榴莲是一种独特的水果，不仅口感美味，而且富含营养，被誉为热带之王。榴莲中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，对人体有很多好处。接下来，我们将为你介绍几个关于榴莲的健康知识和饮食小贴士。

榴莲富含维生素C和钾。营养师建议，维生素C可帮助身体对抗感冒和其他疾病，而钾则有助于降低高血压的风险。此外，榴莲中还含有膳食纤维，可帮助减轻便秘，促进肠道健康。榴莲所含的芳香物质具有镇静和安眠效果，有助于缓解压力和焦虑，改善睡眠质量。

选购榴莲时，要选择重量重、表面有裂纹、果柄上有焦痕或发黑的榴莲。轻的可能是因为果肉未成熟或已干瘪。表面光滑的可能还未成熟。榴莲在成熟的时候，会发出浓郁的香气，如果没有味道或味道淡，说明榴莲还未成熟。还可以轻轻摇晃榴莲，如果听到声响，说明榴莲已经成熟。购买后放置在室温下，等到榴莲散发出浓郁的香味时，就可以食用了。