不建议长期吃。

麦冬是一味养阴润燥药材，可以消痰止咳、行水生津、清心润肺，麦冬里面含有多种微量元素，且药性寒，长期食用可能会对脾胃造成伤害。

3~5次为宜

麦冬性寒、味微苦，有润肺养阴、养胃生津的功效。其含有麦冬多糖、皂苷、黄铜、氨基酸等有效成分，能辅助降血糖、增强免疫、抗衰防老和保护心脏。麦冬泡水可以重复冲泡，直到药效被全部吸收，一般建议在3~5次。

不建议长期吃。

心脏病患者食用麦冬有一定好处，能够缓解病症，强心护心。但是麦冬也是一味药材，中药材里面含有较多的微量元素，某些微量元素在体内大量聚集就会产生不良作用，对脾胃造成一定伤害，建议心脏病患者一周食用麦冬3~4次。

10~15克。

麦冬性寒，滋阴润肺、清火生津，适用于阴虚燥热者。心脏病患者一次食用麦冬的用量在10~15克，也可根据个人体质酌情增减。中医讲究辨证论治，建议心脏病患者在医生指导下选择用药。

麦冬含有多种甾体皂苷、豆固醇、β-谷固醇、麦冬多糖、黄铜类等多种有效成分，能够增强心肌收缩能力，提高机体耐缺氧能力，能改善心肌收缩能力和抗心律失常，麦冬有强心作用，心肌保护作用，能起到保护心脏的功效。

可以。

麦冬性寒、味微苦，是一味滋阴养肺药材。麦冬有强心、保护心脏的作用，心脏病患者适量食用麦冬，对病情有一定的帮助，所以心脏病患者可以吃麦冬。

麦冬炒苦瓜

原料

凉瓜一个，麦冬15g，姜片3g，葱段5g，色拉油1大匙，盐适量。

做法

1.把凉瓜去心，洗干净，切成薄片；

2.麦冬浸泡一夜，去心；

3.将炒锅置大火上烧热，加入色拉油，烧至六成热；

4.下入姜，葱爆香，加入凉瓜，麦冬，炒熟，放入盐，味精调味。

做法

1、麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净；猪骨头开水焯后备用；

2、瓦煲内加入适量清水，水开后放入以上全部材料，用慢火煲2小时，最后加入精盐调味即可。

1.气弱胃寒者

麦冬性寒，气弱胃寒者食用可能会造成身体不适，出现腹泻等症状。

风寒感冒是风寒邪外袭、肺气失宣导致，宜服用驱散风寒的药材。其服用麦冬，可能会加重病情。

痰饮湿浊者多见舌苔厚腻，麦冬性寒，且滋阴润肺，痰饮湿浊者食用可能会加重腹泻、食欲不振、大便溏黏等症状。

麦冬性寒而泻，便溏泄泻者食用可能会加重病情。

外观区别

从外观上来看，玉竹的形状比较细长，它的外皮颜色是浅褐色的，一些玉竹的表层还会有一些根，口感比较细嫩可口，味道也偏向于甘甜，摸起来会比较粗糙一些。

麦冬的外皮颜色就要比玉竹深一些，颜色也偏向于黄色，它比较短粗，表层摸起来也会比较光滑一些。

营养价值区别

玉竹有一定的养阴作用，对于经常性上火的人来说，多食用玉竹能够起到清热解毒的效果，它还有生津止咳的功效，是滋补的上好药品，有糖尿病或者心脏疾病的患者，多食用玉竹，对身体的好处特别大。

清热利咽：金银花和麦冬均入肺经，金银花具有清热解毒，抗炎杀菌之功效；麦冬可养阴，润肺，润燥，金银花麦冬泡水帮助清泻肺经之火，润肺利咽，辅助治疗咳嗽少痰，咽喉疼痛，咽干声哑等症。

润肺止咳：金银花具有清热解毒的功效，而麦冬是养阴润肺之上品，可以起到润肺清心，泻热生津的功效，金银花麦冬泡水可以用于治疗肺燥干咳、阴虚咳嗽、津伤口渴等症。

润燥滑肠：金银花和麦冬均入肺经，可以清肺经之火，生津以润肺燥，而中医认为肺与大肠相表里，金银花麦冬泡水对于肠燥便秘具有一定的辅助治疗作用。