鲶鱼能自然繁殖。鲶鱼繁殖能力强。鲶鱼产卵类型特殊，其卵巢中卵母细胞的发育是同步的，但非同批产出，而是分为多次产出。人工情况下，一尾亲鱼一年可催产3~4次，每次平均产卵2000粒左右，年产卵总量略低于怀卵量。繁殖后期所产卵的卵径较前期所产卵的卵径略小。卵沉性，呈绿色。具黏性，卵径通常为1.4~1.8 mm。产卵环境要求在水草较多的水域中，卵产出后即黏附在水草上。孵出的仔鱼常分散生活。
鲶鱼能自然繁殖吗
能！
鲶鱼性成熟早，一般一龄即成熟。产卵期长江一带为4～6月，越往南越早，越往北越晚。产卵时成群追逐，和达尔文蛙相似，雄性鲶鱼也是把雌鲶鱼产的卵含…
适合北方养的可食用的鲶鱼有中华鲶鱼。
中华鲶俗称黄鲶，主产于长江流域的江河中。中华鲶肉质细嫩，味道鲜美。
中华鲶适应性强，我国南北方各种水质、水体均可纯养、套养、网箱养殖。
中华鲶属鲶形目、鲶科类，体型与南方大口鲶相似，不同的是：中华鲶比大口鲶的口要小，体型偏长，胸腹部黑白分明，成鱼体色光滑，且有明显的斑点、花纹。
鲶鱼是一种杂食成长较快的品种，一般在1斤以上就可以收，从25克左右的苗到可收约要5个月左右的时间，但以后的增重较快一年可到3斤以上，所以，在半年就开始收.
鲶鱼是高密度养殖行业，每亩产量在1万斤以上，也就是说，养殖户养殖中华鲶的纯利润基本保持在1.5-2万元之间。而且，鲶鱼的生长周期短，基本上在80天-90天，一年可出两季。按照这样的计算方式，假设鲶鱼养殖面积10亩，一年的纯利润最低为1.5万/亩*10亩*2季=30万。
埃及胡子鲶和本土鲶鱼的科属不同，其中埃及胡子鲶别称革胡子鲶、埃及塘鲺等，在生物学分类上属于鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属淡水鱼类本土鲶鱼别称土鲶鱼、鲶巴郎等，在生物学分类上属于鲶形目、鲶科、鲶属淡水鱼类。
埃及胡子鲶和本土鲶鱼的形态不同，其中埃及胡子鲶头部比本土鲶鱼更扁平，头背部有许多呈放射状排列的骨质微粒突起，鳍条边缘呈淡红色，体侧有黑色斑点和灰白色云状斑块本土鲶鱼特色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
埃及胡子鲶和本土鲶鱼的体型不同，其中埃及胡子鲶的个体大、生长速度快，人工饲养条件下一年可达2千克，最大个体可达10千克以上本土鲶鱼个体小、生长速度慢，常见个体1…
葱姜焖鲶鱼的做法
【烹饪食材】：鲇鱼500g、葱适量、姜3片、大蒜4瓣、八角3大瓣、花椒2克、干辣椒少许、花生油60克、豆瓣酱30克、料酒10克、白糖8克、盐适量、鸡精1克、香菜1克、红椒丁少许。
【烹饪步骤】：
1、准备好以上所有食材，将鲇鱼的内脏去除干净，随后将鲇鱼反复冲洗，洗好后，放在一旁沥干水分备用。
2、将葱姜干辣椒切成小段，随后把处理好的鲇鱼切成鲇鱼段。
3、锅中倒入适量花生油，将葱姜倒入锅中快速翻炒，激发香味，再次放入花椒，八角，继续翻炒均匀。
4、在锅里加入一勺豆瓣酱，开小火，慢慢炒，把豆瓣酱炒出红油…
路亚鲶鱼可以用亮片，事实上亮片也是常用的假饵，这种假饵在水中拖曳时会快速旋转，一明一暗的效果会激发鲶鱼的捕食欲望，另外亮片在水中产生的声音对鲶鱼也有不可抵挡的诱惑力。
路亚鲶鱼可以用米诺，米诺的外形像小型鱼类或大型鱼类的幼鱼，通过操作可表现为一条离群或迷失方向的小鱼，又可表现为受惊吓或逃窜的小鱼，这对掠食性鱼类来说堪称最致命的诱惑。
鲶鱼用什么假饵
鲶鱼属于食肉的凶猛鱼类，所以使用路亚方法，可以使用胡须佬之类的假饵。鲶鱼多趴在水底，所以使用深潜路亚缓慢的拖，使鲶鱼更容易上钩。
用带亮粉的软虫的德州钓法也适合路亚鲶鱼，鲶鱼的视力较差，捕食时多…
用料
鲶鱼 1条15斤
大蒜 200克
红泡椒 60克
老姜 5小块
二荆条 适量
芹菜 一把
熟菜籽油 300克
水淀粉 适量
红油豆瓣酱 50克
黄酒 约100克
老抽 10克
食用盐 约20克
胡椒粉 4小勺
香醋 8克
青花椒油 适量
料酒 3勺
青花椒 20颗
白糖 3勺
步骤 1
首先我们 将鱼头敲晕之后在尾部剁一刀 这一步的目的是放掉多余…
黄颡鱼
黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鳍较小，具骨质硬刺，前缘光滑。脂鳍短，基部位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏前。臀鳍基底长
鲶鱼头鲤鱼尾是什么鱼
回鲶鱼头鲤鱼尾是“ 黄颡鱼”。是一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。
鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背…
是斑点叉尾鮰，体型较长，头部稍粗大，体前部较宽，体后部稍细长，腹部较平直，背部侧斜平。吻稍长，口亚下位，口横裂较小。上下颌分布有小而密的小齿，呈铺石状。体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，侧线孔明显。体色为淡灰色或灰白色，侧线以下逐步变淡，至腹部为乳白色。
鲶鱼吃鱼缸中的粪便。
1、其实鲶鱼吃粪是真的，但动物粪本身是无毒廉价的天然肥料，粪便为水中的浮游生物提供大量的营养物质。养鱼的人会刻意把猪粪和鸡粪作为饲料喂鱼。
2、水产养殖不会直接把动物粪便投入养鱼池。一般来说，动物粪便中含有大量的病原菌和寄生虫物质，直接倒入池塘会影响鱼的安全和健康，因此在投入前进行发酵处理，不仅可以消除有害物质，还可以使粪便中的大分子蛋白质分解成更容易被利用的小分子蛋白，提高利用效果。
吃熟大米
鲶鱼是杂食鱼类，小鱼小虾，水中的小生物，泥沙等什么都吃，所以钓鲶鱼的人有的用海蚕，有的干脆就用面团就可以钓上来，为了引诱鲶鱼集中在一起，很多人在钓鱼前要打窝，就是用米饭，馒头，面团等投到水浅的地方引诱鱼上钩，然后再下鱼饵.这样就可以毫不费劲的钓上鱼来.
不吃。
鲶鱼饵料为鸡肠子、鸡下脚料，用小型电动绞肉机粉碎后投喂。定点驯化投喂，投饵时先发出声响，诱鱼集中，然后用瓢以扇形泼洒，使鱼集群上浮抢食。投喂次数：每天早晚各1次，每次1个小时左右，保证饵料充足，鱼吃饱。
大口鲶鱼吃水草吗
鲶鱼为肉食性鱼类，通常情况下，是不吃水草的。若是在食物严重缺乏时候，偶尔吃一些幼嫩的水草，但量不会多，当充饥后，就不会再吃水草。