增加体内寒气

螃蟹性寒味咸，食用过多容易增加人体体内的寒气，可能会加重让人体胃肠道负担，从而引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状，不利于人体健康。

引起消化不良

螃蟹和奶都含有一定量的蛋白质和脂肪，而蛋白质和脂肪在人体中的消化需要一定的时间，食用过多容易引起消化不良的现象发生，严重时还会引发胃肠道疾病。

建议2-3小时之后喝。

吃完螃蟹短时间内喝豆浆容易引起胃肠道反应等一系列不适症状，从而可能会导致腹痛、腹泻、便溏等现象，不利于人体健康，一般建议吃完螃蟹之后2-3小时再喝豆浆，因为大多数食物只要在人体中间隔2个小时左右就不会与其他食物发生反应了。

加重体内寒气

螃蟹性寒味咸，食用过量会增加人体体内的寒气，加重人体胃肠道负担，从而引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状，不利于人体健康。

引起消化不良

螃蟹和豆浆中含有大量的蛋白质和脂肪，这些物质在人体中的消化需要一定的时间，食用过多容易引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状，从而导致消化不良的现象发生。

依具体情况而定，螃蟹和豆浆食用过量可能引起腹痛、腹泻、恶心等不适症状。

情况较轻时。

在情况较轻时可以多喝一些水和食用一些健胃消食的药物，然后仔细观察自身情况并多加休息就可以了。

情况严重时

若是吃了螃蟹喝豆浆之后腹痛、腹泻、恶心等症状并不断加重，甚至还出现了一系列过敏症状和呕吐现象时，一般建议及时就医检查，在医生的帮助下治疗病情。

啤酒蒸螃蟹多长时间最好，还要视螃蟹的具体大小而定。

正常情况下，啤酒蒸螃蟹的时间控制在15-20左右比较好，螃蟹在这个时间段内基本上可以蒸熟，中等大小的螃蟹在冷水入锅后，大概蒸15分左右就好了，个头比较大，一只超过了4两的，需要蒸20分钟左右。

蟹心

蟹心在螃蟹身体和蟹黄交集的地方，是一块白色片状六角板，大寒，因此不要食用蟹心。

蟹肠在螃蟹肚脐上贴着的蟹壳上，里面堆积了螃蟹消化之后产生的粪便，是不能使用的部分，因此吃螃蟹要将蟹肠去除。

蟹胃处于螃蟹盖中，在靠近蟹嘴的地方，经常和蟹黄混在一起，里面含有螃蟹未消化完的食物残渣，因此也不能食用，需要小心去除。

蟹鳃在掰开螃蟹壳的螃蟹身体的上面，是螃蟹用来呼吸的器官，会和外界水直接接触，因此有寄生虫、细菌、致病菌存在的可能，因此也不能食用，需要去除。

掂重量

同等大小的螃蟹，体重越重，身体中含有的蟹黄越多，因此差不多大小的螃蟹可以用掂重量的方式来判断是否蟹黄丰富。

大小相似的两个螃蟹放在一起，厚度更厚的那只螃蟹蟹黄肯定较为饱满，因为都把壳撑的满满的了。

螃蟹性腺完全成熟之后背壳是青色的，肚子发白，蟹尾有发红或者发黄的情况，并且高高翘起，说明螃蟹肚子里面蟹黄很饱满。

性腺完全成熟的螃蟹一般都到了要储备过冬能量的时候，因此蟹肉十分饱满，可以捏一下蟹腿看看是不是十分坚硬，若有空空的感觉，就说明蟹肉和蟹黄都不多。

视保存时间而定。

如果是近日需要食用，可以将螃蟹放进冰箱冷藏层保存，需要食用时取出来烹饪即可，如果暂时不吃，可以将螃蟹分别放置，放进冰箱冷冻保存，速冻可以较长的延长螃蟹的可食用期限，适宜较长时间的螃蟹保存。

why

马的2

彻底加热后食用。

更正：应该是纤毛虫。纤毛虫是寄生虫的一种，螃蟹生长在浅水区，很容易感染寄生虫，为了健康着想，食用熟螃蟹是最安全的，寄生虫不耐高温，蒸螃蟹以15分钟为宜，这样可以彻底杀灭螃蟹身上的寄生虫，食用安全性更高。