虾头里黄色的东西

卵巢

在吃虾的时候往往可以发现虾头里面分布着较多的黄色物质，其实这些黄色物质是虾的卵巢，需要和虾的分泌物区分开来。一般虾的分泌物呈现黑色，和虾黄有明显的颜色区别，但是虾黄里面含有较多的脂肪及胆固醇。如果在身体不适应的情况下进食过多，有可能就会带来负面影响，本身有三高疾病在影响健康的人最好就不要进食过多的虾黄，才能维持身体健康