#别样味道#“月到中秋分外明”，中秋节是喜庆团圆和丰收的节日，因此家人团聚举行一个丰盛的家宴是必须的，而且中秋节前后也是一年之中食材最丰富的一段时间。

“无鱼不成席，无酒不成宴”，鱼有着富贵有余和吉祥有余的象征，因此只要是比较重要的宴席，一条整鱼是一定要摆上餐桌的，这是传统的讲究。

中秋家宴上的鱼还有一个讲究，就是餐桌上的鱼要是有鳞鱼，这样才符合团圆圆满的中秋氛围，无鳞鱼是不太适合作为主菜 摆上桌的。

中秋节买海鱼，内行喜欢买这4种，刺少肉多上档次，卖鱼的鱼贩都会夸你是行家。

这里所说的黄鱼不是东海的大黄鱼，而是北方沿海非常常见的海鱼品种，它的学名叫“大泷六线鱼”，中秋前后在市场上很常见。