沧州狮子头哪家好吃呢
沧州绝大多数的饭店都是有狮子头这道美食的，但要说最正宗还是非狮子楼饭庄莫属。从名字上我们就知道狮子楼饭庄的特色美食就是狮子头，不仅选材方面精细，而且有着自己独特的烹饪方式，非常有河北的特色。沧州是河北省的一个城市，这里虽然没有石家庄出名，但也是一个风景秀丽，经济发达，拥有很多美食的城市。狮子头是沧州具有代表性的一道美食，不仅肉质紧实，富有嚼劲，而且外形美观，味道鲜嫩，比较营养。
玄武狮子头，产地：北京延庆，因产地的方位在北京的正北方，故而得名：玄武狮子头。
特点：宽边，粗纹，气门大，手感厚重。
玄武狮子头属于小众品种，市场上不常见，分量中等，核桃整体给人的感觉非常大气，盘玩在手里有种肥头大耳的感觉，后期走色亮，由于纹路粗，上色后有种爆肉的感觉，非常漂亮。
僧帽狮子头是以核桃的顶部型状来命名的核桃，产自河北，具体地址不详。这种核桃顶部像僧人带的帽子，上大下小，顶部有一小尖，鱼鳞状纹路、粗狂且不规则，凹底，密度大，分量重，皮质好。野生的僧帽狮子头近两年已经很少见了。
原料
猪前心肉500克，上等糯米400克，香菇10克，荸荠50克，鸡蛋1个，薯粉25克，盐适量、味精适量、生姜适量
制作
1、将肉剁细，加入鸡蛋、薯粉、食盐、味精、生姜拌匀。
2、把削皮后的荸荠与香菇剁细，把糯米放在沸水中，泡至半熟时捞起，用冷水洗，用一半与肉、荸荠、香菇等做成25克重的丸子，另一半放入盘内，将丸子粘上糯米，上蒸笼以旺火蒸熟。
商业版狮子头丸子做法
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬菇切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。
2、烧锅下油，油温…
主料：猪肉馅350克
辅料：鸡蛋1个 藕320克 油菜苔300克 枸杞100克 植物油25克 食盐5克 葱2段 姜1小块 花椒1小撮 五香粉半勺 香油1小勺 蚝油2小勺 白糖3克 鸡精半勺 老抽1小勺 料酒1小勺 淀粉1勺 水淀粉25毫升 碱1小勺
做法：1.将莲藕片从袋中取出后冲洗几遍，用清水浸泡
2、猪瘦肉用凉水浸泡20分钟，洗去血水后剁成肉馅
3、花椒用少许温热水浸泡10分钟，肉馅放入盆中，泡好的花椒水打入肉馅中。放入少许淀粉，搅匀。再打入鸡蛋，向一个方向拌匀
4、捞出大部分藕片，切成碎末，将藕末放入肉馅中，搅匀
…狮子头纹路点网结合，两棱角下垂，如旧时衙门门前石狮子的鬃毛官帽纹路为点网状，两棱宽而平直，尖顿而圆润，曾有官帽在手，要啥啥有的传闻。
狮子头尖短而顿，尾紧而方棱条宽而正大多为两棱，有粗纹、细高桩、矮桩之分官帽一般有大尖，尖的部位向下的坡度较大，向下的趋势较明显。
原料：狮子头 (2个) 香菇 (2个) 青菜 (50g) 八角 (2个) 酱油 适量 料酒 1勺
葱姜 适量 水淀粉 2勺
做法：1.准备好所有食材，先将青菜摘洗干净，狮子头拿出化冻。
2、香菇洗净切片，葱姜切碎
3、炒锅倒油爆香葱姜和大料，放入香菇翻炒片刻，放入狮子头，然后加入适量的清水，加入酱油，料酒等调味品，大火煮开加盖小火慢炖50分钟。
4、另取一个锅加少许油烧热放入青菜翻炒，加少许盐炒至青菜变软关火，然后把青菜盛入盘中。
5、放入狮子头开大火收汁，淋入水淀粉勾芡，加香油，然后狮子头盛入青菜上即好，开吃。…
1、君子兰狮子头：
狮子头的植株为狮子头形，或者是塔形，头部基本上都是圆钝的状态，不过也有少数是锐形的。两边的叶子为抛物线形，基部通常会有下垂的迹象，叶片是具有光泽的。若是上品，它的叶片脉纹也是很明显的，脉纹高1.5mm左右，用手触摸也很明显。
2、和尚君子兰
和尚君子兰是早期很有名气的一种植物，但是目前在我国养护的不多。和尚叶顶端比较尖，叶鞘像鱼鳞的形状一样，叶片整体呈现暗绿色，因为这个品种叶片很像和尚的头顶，所以叫做和尚。和尚君子兰的叶子前端急尖，顶端较为尖锐，叶子下端自然下垂下来。和尚君子兰一般在春夏两季开花，开花时间…
材料: 猪绞肉600公克，洋葱1/4颗，荸荠100公克，大白菜1/4颗，宽粉丝1把，八角1颗，姜片3片，蒜苗1支，鸡粉适量，A.盐1小匙，酱油2小匙，葱末1大匙，姜末1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，糖1小匙，酒1大匙，蛋1/2个，水60cc，香油1小匙，B.酱油1/小匙，糖1大匙，鸡粉适量，太白粉适量 做法: 1.洋葱切碎蒜苗切段荸荠放在塑胶袋内拍碎）宽粉丝剪段泡水大白菜洗净切段，备用。
2.取盆放入猪绞肉及盐，以同方向将肉搅拌并摔打至有黏性。
3.放入调味料A继续搅拌均匀，再放入作法1的洋葱碎拌匀成肉浆。
4.手沾太白粉，将作法3的肉浆上下拍打…
优点：狮子头的品相让人感觉粗旷，沉稳，厚重，给人以大山一样的感觉，厚重凸显男人的阳刚，深得广大核友的喜欢。
狮子头缺点：由于纯野生产量十分小，所以配对非常困难，导致市场上非常罕见，据听说，这款核桃资源还掌握在京城俩大核商手里，这就更让大粗筋狮子头的价格朴树迷离!
霞云岭狮子头优缺点
霞云岭狮子头的特点是：筋脉粗壮遒劲，相当深峻，两侧狮耳（棱）外扩，是最接近真实狮子脑袋原型的狮子头核桃了。适合手疗和观赏，密度硬度一流，底座气门相当小，整体生长的相当牢固厚实。在十里河的把玩市场，霞云岭狮子头以其独特的血统特点一直处于较高的价位并受到广大核友的好评。
1、狮子头树的萌发能力还是比较高的，所以大家为了狮子头树能够有较高的观赏价值就要做好修剪的工作。如果树干上萌发的新芽比较的多，大家就要根据需求将不需要或者将来会影响狮子头树整体美观的嫩芽抹去
2、狮子头树一般是以修剪为主，蟠扎为辅。狮子头树叶片较大，不宜制成云片或云朵状，可把枝叶修剪成高低协调、疏密得当的自然式。
3、狮子头树的最佳观赏期一般是新叶片刚展放的时候，如在夏末把叶片全部摘除，施一次腐熟稀薄液肥，约20天左右就可长出新叶，这就又增加一次最佳观赏期。
四座楼狮子头玉化后效果是颜色暗红明亮，红得透亮为上品。
四座楼狮子头外型庄重大气，纹路规整舒展，矮桩大肚，平底厚边，皮质密度好，需要在盘玩前和盘玩过程中对其进行刷洗，保持其表面的干净其表面沾染他人手部的油脂、汗液等之后，盘玩效果好。
1、买回来后切忌水洗，用刷子和针把核桃表面的黑丝，黄筋等剔除干净，这些地方如果没有弄干净，以后玩出来会发黑的。
2、准备一把刷毛比较硬的牙刷，顺着核桃的纹路刷，最好刷上一周左右再上手，反复的刷能把核桃表面没有清理干净的地方刷干净，保证以后上手后玩出来的核桃红亮。
3、做好上述的步骤就可以把玩了，开始的一个月内，最好不要带出门，室外风大，核桃容易干燥开裂，不把玩的时候用密封袋或者密封盒把核桃装起来。
4、待一个月后，核桃已经包浆了，就不用那么小心了，但最好在不玩的时候还是妥善保存，不要随意乱放，要不小心摔了，一对核桃即使再好也无把玩收藏价值了。
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