南瓜地瓜都可以
准备食材:酸枣5斤，南瓜2斤，糯米1米杯，白砂糖1.5斤。
制作方法:
步骤1
糯米提前泡一夜酸枣洗干净下锅放没过酸枣的清水，大火煮到酸枣皮裂开就可以关火捞出切，等放凉去皮了。
步骤2
南瓜去皮切片，糯米和南瓜一块上锅蒸熟。蒸好后捣成泥备用。
步骤3
放凉的酸枣去皮后，把果肉放盘子里，用擀面杖顺一个方向搅拌直到果核和果肉分离，把果核拿掉就可以了。
步骤4
酸枣泥倒入南瓜糯米泥里，加人白砂糖，再翻拌均匀，拿出油纸，把搅好的酸枣泥平铺在油纸上，大约0.5cm…
酸枣和青枣不一样
青枣与酸枣本是同一种类，青枣青脆可口，酸枣酸甜可口。青枣是成熟但还没有完全熟透，红枣是比较成熟的枣子都含有胆量的铁元素，具有安神补血功效青枣具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能。但因为两者成熟期的不同，营养价值也各有所长
放冰箱冷藏可延长保质期
食材用料：酸枣5000g，白糖1000g，南瓜1000g，盐一勺，干紫薯叶适量，芝麻适量
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选择新鲜的酸枣青的黄的都可以，洗干净放锅里煮一般要半小时。
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用锅铲搅拌煮好的酸枣，使酸枣粒的肉跟核分开，挑拣出核只剩酸枣肉。
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南瓜去皮切块蒸熟待用，在酸枣肉里面加蒸好的南瓜、白糖、盐，干紫薯叶，搅拌均匀，喜欢甜食的可多加白糖。
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把搅拌均匀的酸枣肉铺在垫了布的薄膜上形成一个大饼，尽量铺薄点，厚度均匀，放太阳底下晒干，晒干后切成薄片!
可以
准备食材：酸枣适量，紫苏叶，红辣椒，盐，白糖
1、新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用。
2、将酸枣放入盆内，捣烂，捡出内核，酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。
3、将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。
4、新鲜紫苏叶洗净，晾干。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶。
5、将晾干的紫苏叶切碎，然后将新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。
6、根据自己的口味加入适量盐和白糖，拌匀。（糖多后期晒干所需要的时间会久些）
7、把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜…
酸枣 14斤 、 白糖 8斤（根据自己口味添加）
烹饪步骤
1、采摘之后，要将好的挑出来，将烂的瘪的丢掉成熟之后的南酸枣是黄色的，用黄果做酸枣饼是最好的
2、将南酸枣清洗干净
3、大火蒸40分钟，蒸到每一颗都裂开
4、将整好的南酸枣一一去皮
5、将酸枣果肉放到一个盆中用力搅拌达到方便去核的目的
6、一个个将核挑出来
7、加白糖，按照一斤酸枣0.6斤的比例可以根据个人口味适当调整
8、往果肉里倒入盐，这样可以保存更久
9、加温水，用力搅拌
10、用勺子挖一勺…
酸枣繁殖最快的办法还是用酸枣的种子直播。酸枣的繁殖分有性繁殖和无性繁殖两种繁殖方法，有性繁殖就是利用酸枣的种子直接播种，酸枣的种子播种发芽，需要经过冬眠处理，在冬季浸泡处理以后到了第二年的春天就可以播种了。
无性繁殖就是利用酸枣树的根系埋在土壤壤中，根系就会发芽，长出新的酸枣树苗，无性繁殖比有性繁殖的速度要慢一些。
酸枣怎么繁殖最快
一、繁殖方法
有性繁殖 秋收种子冬前浸种后与湿沙按1：3混均后置0.7m深坑中，上覆10～14?厚净沙，压实盖草。解冻后春播或10月下旬秋播。种子可按行距33?，株距7～10?点播，或撒播，覆土，浇水保湿。2年…
通常情况下，普通的酸枣肉放在冰箱里的时间不能超过2到3天，如果没有密封包装的话，时间更是短，就算有了密封包装，一般的寿命也就是三个月左右，所以不宜太久
一般红的好
挑选酸枣方法
①看外形：优质酸枣外形均匀完整，没有损伤，以果肉饱满、个头浑圆为佳，挂霜酸枣表面白霜分布均匀。
②看颜色：优质的酸枣果皮红色或紫红色，果肉较薄、酸枣的颜色应均匀一致，没有黑点。
③闻气味：酸枣没有特殊的气味，一般是淡淡的甜香味，闻起来香味浓郁或者有其它味道的酸枣不能选购。
不用去壳
在酸枣果实成熟后进行采集，把采集后的酸枣放入容器内让其自然沤化四五天，捞出来除掉果肉，把枣核埋到向阳的沙土里进行沙藏，要保持土壤的湿润。也可以直接破除枣核的外壳用于种植，但破壳时需注意不要损坏到枣核仁。
选用比较肥沃的壤土做为育苗的苗圃，播种时可选用地膜覆盖技术。
种植连翘前景好
一株连翘苗只要几块钱，种植一亩连翘的总成本约2000元。连翘平均亩产1000kg，按照目前市场价格计算，每亩收入可达12000元，利润约为8000元，种植效益非常可观。
酸枣种植需要三年的时间才可以成长，一棵酸枣树的成本是20元，如果是种上一亩地，需要距离三米一棵，一亩地可以种植100棵左右，100棵需要花费2000棵，前三年是没有收益的，只有付出，需要化肥及浇浇，第四年会解除酸枣，酸枣的售价可以达到五元一亩地的，亩产可以达到5000斤，效益是相当的可观
种植酸枣和连翘哪个前景好
我觉得酸枣的前景很好。
酸枣一般…
因为价格涨了，抢收
因为酸枣价格涨了，酸枣仁能入药，所以市场需求越来越大，再加上酸枣仁的产量比较低。在市场上一直供不应求，今年更是带动了新鲜酸枣涨价，现在很多地区的酸枣都已经大量成熟了，伴随着它的涨价，很多农民的采摘积极性非常高，现在一直在抢着采收。
未成熟就采摘，不仅仅影响酸枣仁的品质，也会使得符合标准的酸枣仁产量减少
酸枣能播种的时间较长，3月中旬~6月上旬均可播种
催芽醒种：沙藏前用清水将种核浸泡2—3d，让核壳吸足水分，将种子、湿沙按1：3的比例混合堆放坑内。沙的湿沙以手握成团不出水，松手一触即散为宜。选择种植土壤：喜温暖干燥气候， 耐旱，耐寒， 耐碱。适于向阳干燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培，不宜在低洼水涝地种植。
播种的方法：采用开沟播种，每 667平方米播种量5—7．5kg。播种覆土厚度不超过2cm，播种后及时镇压并覆地膜。