酸枣木质地坚硬，目前在市场上较为多见的为拐杖、手串、筷子、雕件等其他工艺品。
酸枣枝条质地坚硬，耐磨性好，一直是编织地磨的上好材料。它嫩条生长快，老杆却生长得十分缓慢，亦称铁树。能长成参天大树，实属不易。
优点
1、酸枣木木质结构十分细腻，而且触感十分润滑有光泽。木材材质很硬，具有很高的强度，耐腐耐用等特性都是十分不错的。酸枣木没有异味，反而带着一股酸枣木本身的香气。
2、酸枣木本身有非常漂亮的纹理，作成木铲之后，它有漂亮的天然纹理。用酸枣木制作的木铲，具有坚固、耐用、耐高温、耐水、不容易变形等特点，可以支持长时间使用。
缺点
除相比金属勺子厚实，酸枣木勺子对人体没有伤害。可以使用
不好
野生酸枣木手串不算值钱，酸枣木长到直径为20厘米时才有红心，需要生长较长的时间，非常干旱、贫瘠的土壤，拥有伤痕的植株枝干，遭受病虫害较为严重时，才会导致酸枣木红心。酸枣木可以用来制作成手串、佛珠等小物件，在制作的过程中，首先需要保证酸枣木相对干燥。
酸枣木制作手串，首先用柔软的棉布盘搓一个星期也算是抛光。这时软布表面会有红色痕迹，这都是正常现象，一个星期后颜色会变淡。在阴凉出自然放置以个星期。让珠子自然干燥，同时表面均匀和空气接触形成细密均匀的氧化保护层。
两到三斤酸枣出一斤酸枣仁。
酸枣仁和红枣的价格对比悬殊，酸枣仁售价达到135——140元/公斤，而红枣则为14——25元/公斤左右，酸枣仁的价格要远比红枣高出好几十倍
多少斤酸枣加工一斤酸枣仁
两斤酸枣出一斤酸枣仁。
如果当年雨水多，枣的水份大要三斤出一斤。酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，如江苏长美花卉的酸枣，太行山上野生较为普遍。
多少斤酸枣加工一斤酸枣仁
2斤酸枣加工一斤酸枣仁。
一般是两斤酸枣出一斤酸枣仁如果当年雨水多枣的水份大要三斤才出一斤。
酸…
题目中“大哥大嫂上山摘枣”绕口令应该是“三哥三嫂子”。
三哥三嫂子绕口令全文:
三哥三嫂子，上山摘枣子，一摘摘了三斗三升酸枣子。三哥三嫂子，请借我三斗三升酸枣子，明年我也上山摘枣子，也摘三斗三升酸枣子，再还给三哥三嫂子三斗三升酸枣子。
酸枣芽茶是酸枣发的嫩芽制的，酸枣叶茶是酸枣的叶制的
酸枣的叶是已经长好的叶片，酸枣芽是刚刚出来的小芽还不成伸展开。酸枣树属于落叶小乔木，叶片椭圆形或卵状披针形，长1.5~3.5cm宽0.6~1.2cm，边缘有细锯齿，基部3出脉。花黄绿色，核果小熟时红褐色，进球形，味酸，酸枣被西方医生称为东方睡果的美名。
5-10分钟
采回来的枣叶要先进行清洗，除去表面尘土等污染物，然后将水分晾干。
杀青的炒锅为倾斜式，锅温控制在200℃左右，方法与制茶杀青相同。也可用沸水杀青，即将叶子放入沸水中5～10分钟，捞出冷却即可。
杀青后的叶子稍摊晾后，用手紧握成团，在木板上向前推滚，使叶成细条状。揉时按“轻—重—轻”要求向一个方向推滚，用力要适当，至手握紧叶子后再放开，叶能自然松散即可。
炒制分初炒和复炒。初炒是将揉捻过的叶子放人锅内，用双手或小木板压在锅内滚炒，并几次散开叶子使受热均匀。这样反复进行，经烘炒15～20分钟，有刺手感时取出摊凉，让其回潮变软。复炒…
酸枣芽采摘时间以4～6月为宜。
酸枣芽茶，顾名思义就是酸枣仁的芽头部分，集合这些原材料，晒干并用沸水冲泡，就可以做成酸枣芽茶了，酸枣芽部分，蕴含了众多的营养物质，营养素之丰富，可以让泡制而成的酸枣芽茶。
制作酸枣叶茶要在5月份左右，酸枣叶刚刚长出来时最佳，采摘它的嫩叶和芽，回来放在盐水里加入一点食用盐浸泡10分钟，用来杀菌除尘。
酸枣芽什么采
制茶需要的酸枣芽，萌芽期很短，大概只有每年四月中旬到五月初十多天的时间可以采摘到。为了快速储备制茶原料，我不仅自己上山采摘，还拿着大喇叭、骑上电动车，走街串巷发动乡里乡亲们一起采摘。”
让…
酸枣面可以选择做面包，也可以选择做蛋糕，或者做成混合面红枣发糕。
玉米面用热水烫一下。
把白面和糖倒进去。
把酵母用温水化开后倒进面粉中和成软面团。在模具底铺上蒸布。
把和好的面团放进去发酵到上面有蜂窝状。红枣切成小块。
把红枣均匀的放在发酵好的面团上。直接冷水上锅蒸二十分钟。把模具脱掉即可。
酸枣面的十种吃法
用料 酸枣面 白糖 酸枣面的做法 将酸枣面的大疙瘩碾碎 要放差不多等量多的白糖~如果喜欢吃酸的，糖的量随意 然后加入凉开水，搅拌匀了就好啦
酸枣面的十种吃法
酸枣面可以直接…
可以放，就是口感会多少粗一些和硬一些。做酸枣糕其实最简单的就是先剥掉枣皮，然后把枣肉取下来，再加入蜂蜜搅拌均匀，然后晾晒几天就可以了。
做酸枣糕可以放葛粉吗
可以的
做法
步骤1
酸枣待洗净
步骤 2
酸枣洗干净，然后上锅蒸一下
步骤 3
皮裂开即可，待凉去皮去咳
步骤 4
去皮后的酸枣
步骤 5
加入糖，葛粉，南瓜搅拌均匀
步骤 6
拿盘子铺平5mm的，晒干即可
食材：去核大枣50克，酸枣粉50克，低筋粉150克，牛奶60克，鸡蛋4个，红糖120克，白糖30克，盐3克，泡打粉5克，色拉油80克
做法
1、大枣泡开，去核洗净，切成小丁
2、浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
3、鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖
4、先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状
5、减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
6、加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了
7、筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀
8、倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
9、烤…
1、采摘之后，要将好的挑出来，将烂的瘪的丢掉成熟之后的南酸枣是黄色的，用黄果做酸枣饼是最好的
2、将南酸枣清洗干净
3、大火蒸40分钟，蒸到每一颗都裂开
4、将整好的南酸枣一一去皮
5、将酸枣果肉放到一个盆中用力搅拌达到方便去核的目的
6、一个个将核挑出来
7、加白糖，按照一斤酸枣0.6斤的比例可以根据个人口味适当调整
8、往果肉里倒入盐，这样可以保存更久
9、加温水
10、用力搅拌
11、用勺子挖一勺 一勺一个球
12、裹上紫苏粉（紫苏粉是提前准备好的，将…