都可以。

桃胶一般不会单独烹饪，而是加入其他食材一起料理，做成汤羹、甜品比较常见，具有极佳的滋补作用，早上和晚上都可以食用，早上可以拿桃胶当早餐食用，营养又美味，桃胶中含有大量的膳食纤维和果胶，易产生饱腹感，晚上不吃饭的话可以吃一碗桃胶营养汤羹，美味又不会觉得饿。

不建议喝了。

桃胶炖牛奶变成了渣主要是由于牛奶的原因导致的，导致变成渣的原因可能有很多中，一般常见的原因有两种：

一、是冷冻后的牛奶中的蛋白变性而丧失溶解性，而发生凝聚，被加热后就成了豆腐渣状；

二、牛奶受到微生物的污染，导致牛奶已经变质，而其中的微生物代谢产生的酸性物质导致牛奶PH值下降，从而溶解度下降，而发生析出、聚集、沉淀，加热后就成了豆腐渣状。

若是桃胶炖牛奶出现了豆腐渣状，且不能分辨出是哪种因素造成的，为了避免其对身体产生不必要的危害，还是不建议食用。

可以。

桃胶煮之前是一定要将桃胶泡发的，一般浸泡6-8小时左右，待桃胶泡发即可，但若是嫌麻烦的话，也是可以将桃胶隔夜泡的，但是需要注意的是要将桃胶放入冰箱冷藏泡发，以免室温过高等因素引起桃胶的变质。

同时我们还需要知道，在泡发桃胶的时候我们需要充分泡发，桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，其中含有大量的杂质，若是不充分泡发就很难清洗其中杂质，从而影响成品，若是6-8小时不能完全泡发桃胶，则可以适当延长时间，例如过夜。

一般来说可以吃。

桃胶煮牛奶隔夜的话，只要它未变质，是可以食用的，虽然经过一晚上的放置，其中的营养成分有一定的流失，但是只要是正确并科学的保存，食用起来的话是没有很大影响的。有人说过夜的食物中会产生含有亚硝酸盐等对于人体有害的物质，但是其实并不会影响食用，因为食物中自身产生的亚硝酸盐含量并不会很多，对于人体的危害微乎其微，所以桃胶煮牛奶只要是没有变质，都是可以食用的。

材料：牛奶适量、桃胶3-5粒、冰糖适量。

做法：

1.将桃胶提前12小时充分泡发，然后清洗干净其中的杂质备用。

2.在锅中放入适量的水加入桃胶，大火煮开后转小火。

3.小火慢炖30分钟，加入冰糖继续熬煮10分钟左右。

4.搅拌均匀加入牛奶继续煮10分钟左右即可。

它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。桃胶虽然在中国的古代医书就详细的记载，说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症，但是现在的社会中，用桃胶来治病的人群并不多见，人们大多会把它当作一种美容制品。桃胶是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都出色的美容功效。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。

1、胃肠道功能不好者，桃胶是从桃树上分泌出来的天然树脂，其主要的成分是半乳糖、鼠李糖等，比较难以消化，所以一般胃肠道功能不好者是不建议吃桃胶的。

2、孕妇慎食，桃胶具有和血益气、美容养颜、润肠通便等功效，但是它也具有一定的活血破血的功效，可以刺激子宫血管，促使子宫收缩，孕早期或孕期体质较弱者食用后，可能会有造成流产的可能，孕妇也是不建议食用桃胶的。

可以吃。

宫寒常常会出现手脚冰凉、腹部寒冷，还可能会有痛经等症状，桃胶是一种营养价值较高的食物，还能为人体补充一定的营养物质，而且中医认为桃胶性平，所以宫寒的人是可以吃桃胶的，适量食用桃胶并不会引起不适。

桃胶不泡桑灰汤也是可以吃的。

在树干胶汁分泌的时候用塑料袋或是竹筒等盛装分泌出来的桃胶，定期收集即可，桑灰汤对于桃胶来说是指一种碱性的清洁剂，有助于清洁桃胶中的杂质，若是没有桑灰汤，也可以将桃胶水洗后晒干或是不浸泡直接晒干，再要吃的时候将其中的杂质挑出即可。

干桃胶不需要放冰箱保存，但是可以放在冰箱保存。

冰箱中虽然气温低，能在一定程度上抑制细菌和微生物的生殖繁衍，但是冰箱中湿度较大，若是将干桃胶直接放在冰箱中，反而容易是干桃胶受潮，不利于桃胶的保存，若是想放在冰箱中保存，一定要注意用干净的容器把干桃胶密封起来，防止其受潮。