第1步.咸馍的做法步骤 第1步把大白菜，胡萝卜，青萝卜洗干净后切丝，然后放进笊篱里控干水，喜欢吃葱花也可以再切一些葱花。当然了，可以自由搭配你喜欢的青菜，苋菜，菠菜，荠菜都可以用来做咸馍，传统是放荠菜和粉丝，不过家里也没有这些，大白菜胡萝卜的也很好吃呢
第2步.咸馍的做法步骤 第2步将活好的面醒发半个小时，然后分成50g左右的面团擀成椭圆状的面皮，薄一点会比较好吃
第3步.咸馍的做法步骤 第3步擀好面皮之后，开始给菜调味，因为如果盐放早了才会出水，所以一定要包之前再调味。只要放少许盐，五香粉，鸡精和香油拌匀就可以了。如果是一个一个蒸的话，一定要每次只调够一个咸馍的…
原料：苋菜300g
步骤：
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苋菜摘掉根茎，洗净。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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锅里水烧开，倒入苋菜煮。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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加入盐、鸡精，然后盛出来。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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另取一个锅里放油，姜末花椒炒香。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
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…主料
苋菜400g，猪肉馅200g
辅料
酱油适量，黄酒适量，白糖适量，食盐适量，味精适量，芝麻油适量
制作方法
1、苋菜去根，清洗干净
2、苋菜在开水中焯一下，时间别太长，放进去菜蔫了就捞出攥干
3、用刀切碎，别切的太碎了就没有嚼劲了，颗粒大点好吃
4、猪肉末里放葱姜末
5、再放入酱油，黄酒，白糖，盐，香油，味精
6、搅打均匀
中国南北各省。
马齿苋在我国的南北各省是产量非常多的，它的生活习性是非常值得赞扬的，它的生命力较为旺盛，在很多地区都可以茂盛的生长，尤其是喜欢在土壤较为肥沃的地方，而且他也比较耐干旱，通常我们在菜园农田路旁等等地方，都可以看到马齿苋的身影，不仅在中国非常的普遍受欢迎，在外国也非常。
马苋菜在山东很多地方叫马扎菜。马苋菜在山东很适合生长，在田园地边到处都是。很多人喜欢吃马扎菜，从地里采来用水洗净，用开水烫了，然后用蒜泥和芝麻盐凉拌，很开胃。马扎菜自然生长旺盛，是纯绿色食品，对人健康很有益！
不能
紫苋菜不能扦插繁殖，大多数情况下都会使用播种的方式进行繁殖。并且在播种时需要选择合适的土壤，紫苋菜适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以播种紫苋菜最好使用透气性较好的腐殖土或者花园土。
紫苋菜在生长的过程中对水分有一定的需求，所以在养护紫苋菜时需要为植株提供适量的水分，浸湿全部的土壤，为紫苋菜创造一个较为湿润的生长环境，并且在为紫苋菜浇水时需要使用矿物质丰富的河水或者湖水，让植株更好的生长。
没有区别呀。就是各个地方叫法不同而已。
汉菜，学名叫苋菜，从词典上查到，苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。
苋菜的种植时间一般在春季，夏季成熟后采收上市。不过主要还是要根据栽培方式来控制好时间，如果是露地种植的话，那么在3-8月都可以种植。如果是棚种的话，那么种植时间可适当提高3-4周左右。当然具体种植时间还得依照栽培的品种以及种植地区环境等因素而定。
播种前，需对种子进行催芽消毒工作，首先将种子放在水中浸泡20个小时左右，促进种子吸水，提高种子的发芽率，当有40%左右的种子发芽后便可开始播种。此外，在播种的时候还要对土壤做好整地工作，土壤以排灌能力好且保水性强的为主，施入腐熟的农家肥提高肥力。播种时，以散播、条播为主，注意播种深度，播后还要再盖一层稻草。
成熟后的种子一定是黑色饱满又釉亮的。
如果不成熟，种子颜色就会偏淡而且没有光泽。看上去也比较干瘪。
苋菜一般三月份就可种植。生长周期还是比较长的，大概七到八月份种子成熟。
成熟了它的枝丫也都下垂。叶变全部变黄会随着成熟度慢慢脱落。那么这时侯就可以采收了。
苋菜出苗后是不需要遮阳的，让它自然生长，让它风雨无阻的，这样的苋菜苗对以后移栽有易活的能力。如果苋菜苗用什么遮挡它的阳光，这样的苋菜苗特别嫩，移栽到其他土地里不易存活。太嫩的苗子移栽后受不了风雨，阻光的自然性，它会奄奄一息的。
每年7月，野苋菜的茎已经抽出来了，变成餐桌上的一道美味——苋菜梗。按照腌咸菜的方式腌苋菜梗，在霉卤中浸泡发酵3~4天后，就化身为江南地区的有名的“臭苋菜梗”了。这道菜通常在夏季的三伏天才能吃到，跟臭豆腐一样，蒸完后的苋菜根，闻着臭吃着香，鲜嫩多汁，特别下饭。
一个月后
苋菜的生长周期在30-40天，植株的生长速度较快，栽种1个星期后就会出芽，1个月以后可以长出浓厚的叶片，当苋菜长到15厘米左右的高度时，要进行采收，种植苋菜时，要选择向阳、土层深厚、排灌便利的田块，并深翻一次
苋菜出芽后多久长真叶
红苋菜播种后4-5天就能出苗，它的生长期在1-2月左右，想要红苋菜快速出苗，那么播种时温度要求在10-12℃以上，播种后需要浇一次水，使土壤处于微微湿润的状态，红苋菜出苗后要及时除草，还要定期为其追施薄肥。