早餐吃什么最有营养又减肥,早饭吃什么最好减肥?
这个问题,康康有经验哦。
营养有健康的早餐包含4大类食物:谷薯类,动物性食品和富含蛋白质的大豆,蔬菜和水果。满足以上4类中的3类也算是营养早餐了,如果你的早餐中只包含一两样,那可能需要改改了。
01.谷薯类
如馒头、包子、面包、面条、花卷、八宝粥等,有条件,可选红薯、燕麦、红豆等杂粮薯类。
牛奶和鸡蛋富含蛋白质、钙等,营养价值确实比较高,但对于营养均衡的早餐,还应该包括谷类、蔬菜和水果等这三类,尤其是谷类。
如果早餐富含碳水化合物的谷类较少,只吃牛奶和鸡蛋,会导致蛋白质分解提供能量,造成“大材小用”,适当增加主食非常必要。
早餐煮粥、蒸米饭都可以加点粗杂粮,不仅有营养,而且饱腹感足。
02.肉类、蛋类、奶类、豆类
如牛奶、酸奶、鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼虾类,以及豆腐、豆干、豆制品等任选其一。这类食物不仅能为我们的身体提供优质的蛋白质,延缓胃的排空速度,饱腹感强。
早上通过吃肉来补充蛋白质不是很方便,也很少有人会选择早上吃许多肉。一般来说,以吃鸡蛋或喝牛奶为主,鸡蛋通常以水煮或者嫩煎的方式烹调。
鸡蛋小的话,可以吃两个。
03.蔬菜