东阿阿胶怎么个吃法?
最常用的服用方法为烊化,加入到蒸制的黄酒中化开饮用。还有一种方法可以将阿胶打粉,冲水服用。目前非常流行熬制成阿胶糕来行食用。最推荐打粉的方法,可以去药店,或者自己买打粉机将其打成粉,用可以衡量克数的小勺子,每天吃1勺,加热水饮用。
但是这种方法的缺点是在于口感不是特别好,但是不会加入其他成分,比如烊化可能带入黄酒,阿胶糕带入很多糖分,包括比如枣类或者枸杞等
1、将阿胶去掉包装并捣碎,将捣碎的阿胶再倒入打粉机粉碎(打磨40~50秒),并装将红枣切条,将冰糖捣碎,将熬胶托盘内侧涂抹香油,取200ml黄酒加入熬胶锅中,加热至沸腾后倒入辅料。
2、将阿胶粉倒入锅中,同时倒入适量辅料,并搅拌10分钟。将搅拌好的阿胶倒入托盘中,放入冰箱冷冻后切盘摆放。
首先找附近药店将阿胶打成粉或者自己敲成小碎块。
1、可以冲水服用 加入牛奶 蜂蜜 冰糖 根据自己口味选择,每天3-6克就好
2、可以煲汤的时候加入一些阿胶粉