材料

大蒜5到7瓣，清水300毫升。

做法

1、将大蒜去皮、洗净，切成薄片、碾碎或直接捣烂。

2、将大蒜放在空气中静置15分钟左右。

3、将清水倒入锅中，煮开，然后将大蒜倒入水中。

4、小火煮至5分钟煮至汤水微微发白或者发黄即可。

大蒜煮水可以预防硬食物不洁等导致的肠胃炎。

在导致肠胃炎的细菌或病毒已经进入人体，但是还没来得及大量繁殖之前服用大蒜煮水，可以在细菌和病毒对人体造成损伤之前就杀灭致病菌，从而预防肠胃炎的出现。

预防肠胃炎可以喝300毫升的大蒜煮水，可以一次喝完也可以半个小时之内分两次喝完。大蒜煮水具有很好的杀灭病菌的效果，因此可以喝300毫升就可以了，但是已经出现想拉肚子的感觉时，就不要再喝大蒜煮水了。

甘蔗+胡萝卜、百合：清肺化痰、润燥止咳

材料

百合20克，胡萝卜50克，甘蔗500克。

甘蔗+胡萝卜、百合的做法

1、甘蔗500克去皮，切小块，榨出甘蔗汁。

2、胡萝卜去皮，切小块，鲜百合洗净。

3、将甘蔗汁倒入锅中，加入胡萝卜和百合。

4、一起煮20分钟左右，将材料都煮熟，即可食用。

功效

具有清肺化痰、润肺止咳的作用，适用于肺热咳嗽，痰多咽痛，或干咳无痰、咽喉干燥等症。

甘蔗+荸荠：清热消炎、生津止咳

材料

甘蔗100克，荸荠50克。

清热解毒

两者都是寒性药材，有清热、去火、解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛、热淋涩痛、暑湿泻痢、痈肿疮毒等症状。蒲公英中含有蒲公英苦素、蒲公英甾醇等有效成分，有抗菌消炎的作用，对于咽炎、牙龈肿痛等疾病也有一定疗效。

消肿利尿

蒲公英、车前草中除了含有多种氨基酸、维生素，还含有大量的钙、铁、钾等矿物质，性质寒凉，有消肿利尿、清热解毒的功效，两者一起泡水喝，可用于水肿尿少、小便热淋等症状。

祛痰止咳

1.去荔枝火

荔枝壳味苦，性凉，如果是由于过量食用荔枝引起上火的现象，并且还会引起腹胀、屡屡肚痛的现象发生，这个时候，可以喝煮过荔枝壳的水，有着很大的缓解作用。

2.缓解咽喉干燥

荔枝壳煮水的去火功效并不仅限于因食用荔枝所上的火。各种其它的原因，类似于吃荔枝肉产生的火的症状，比如咽干口燥，口角糜烂等这些症状用荔枝壳煮出的水都是可以去除的。

3.治女性白带异常

不建议喝。

荔枝壳性凉、味苦，入心经，有除湿止痢、止血的功效，属于中草药，一般荔枝壳煮水外用可以治疗湿疹、止痒消肿，但是内服建议在中医的指导下进行，孕妇尤其不可擅自喝。

荔枝壳煮水建议使用干的。

因为通常入药用的荔枝皮都是干荔枝皮，药效会更好。如果身边只有新鲜的荔枝皮，可以将新鲜的荔枝壳清洗干净，然后放入铁锅中，不必放油，以小火干炒至果皮脆脆的，记得要以锅铲翻炒，以免烧焦。炒制之后的荔枝皮就可以使用啦。

一岁以前的宝宝不建议擅自喂食。

荔枝壳属于中药，药效比较强大，而一岁以前的宝宝身体机能发育不完全，擅自喝荔枝壳煮水不确定是否会对宝宝的生长发育以及身体机能造成影响，因此不建议勺子喝。即便是一岁以后的宝宝，喝荔枝壳煮水也要在医生的指导下进行。

一岁以前的宝宝如果上火了，可以吃一些降火的食材，如绿豆稀、黄瓜汁等，食疗更加安全。

老枇杷叶中所含的苦杏仁苷、熊果酸、齐墩果酸、维生素B1、维生素C、鞣质、有机酸、糖类等物质，比嫩枇杷叶中的含量要高，而且降气和胃、清肺止咳的效果更佳，因此用老枇杷叶更好。