做法

材料：糯米、蜜枣、棕叶、水、盐。

做法：

1、糯米、蜜枣洗净。

2、生粽叶用沸水焯一下。

3、粽叶折成三角形漏斗状。

4、放入少许糯米略压实。

5、放入蜜枣包好。

6、用棉线扎紧。

7、放入大锅中煮5个小时，小火焖一个小时。

8、出锅食用。

材料：糯米、红豆、粽叶。

做法：

1、糯米、红豆提前一个晚上浸泡，包粽子的时候沥干、混合在一起。

2、粽叶两张交叠，卷起成斗状，填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧。

3、水烧开以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时左右至熟。

4、出锅食用。

材料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽。

做法：

1、准备蛋黄、五花肉腌制好，棕叶泡好。

2、棕叶泡好后，开始包，做成漏斗状。

3、将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。

4、用棉线扎紧。

5、放入大锅中煮5个小时，小火焖一个小时。

6、出锅食用。

清炖鸽子汤

食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

做法：

1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。

2.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。

3.1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。

4.山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

功效：口味清淡，适合春季滋补。

天麻乳鸽汤

食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜，食盐等。

凉隔散的做法如下：大黄、芒硝、甘草、薄荷、淡竹叶各6g,连翘、 梔子、黄芩各9g，蜂蜜18g (对人）；每剂水煎2次，对 匀，分为2次温服，每日1剂，连服10~15剂为1疗程， 用药时间以超过2个疗程为宜。对体虚及妊娠者，此方 须忌用或慎用；服药后大便已通利者应及时停药。能清 泻积热；主治支气管扩张症，如烦躁口渴、面热唇焦、 大便秘结、小便热赤、舌红苔黄、脉滑数。

材料：青蒿、糯米粉、粳米粉、豆沙。

做法：

1、采摘或者购买青蒿。

2、用流动的清水将青蒿简单的冲洗一遍。

3、清水烧开，将青蒿放入滚水中焯水，去掉涩味。

4、拿搅拌机将青蒿搅碎。

5、倒出来，加入糯米粉、粳米粉、白糖一起揉匀。

6、静置半个小时。

7、将米团打开，分成小份。

8、搓圆后压扁，包入豆沙。

9、仔细搓圆并稍稍压扁，使表面光滑，蒸笼里垫上油纸，把做好的团子摆放进去。

10、上蒸锅水开后蒸20-25分钟，就可以享用了。

功效润燥通淋

桃胶经过泡发会吸水膨胀，持水性比较久，食用后可以将其水分一直待到大肠，让水分在人体保留的时间增加，改善干燥，同时能够促进人体尿液的排放。

因为桃胶的主要成分是糖类，食用起来甘甜可口，用来烹饪饮食也是比较软糯的，甜食食用后能够带给人一定的满足感和幸福感，从而缓解人的压力。

桃胶中含有大量的不饱和脂肪酸以及多种单糖，这类物质对于血糖的控制和降血脂有一定的辅助作用，是糖尿病患者也可以食用的一种食物。

1.将3-5颗桃胶提前浸泡12小时左右，泡至软涨即可。

材料：甘蔗、冰糖。

做法：

1、将甘蔗用专用去皮工具削去外皮。

2、去节后切成块状。

3、放在炖锅里面。

4、加入冰糖。

5、放适量的清水。

6、设定时间为半小时。

7、半个小时后将甘蔗水盛出来。

材料：铁皮石斛10克，鸡肉500克，生姜、食盐适量。

1、将鸡肉切成块状，放入滚水中焯去血水。

2、将鸡肉捞出，洗去浮沫，然后放入锅中。

3、加入铁皮石斛和姜片，倒入清水。

4、大火煮开，改小火再煮2小时左右。

5、出锅前加入食盐调味。

新鲜松茸炖鸡的做法如下：

1.准备松茸、鸡、姜、葱、盐、料酒适量。

2.将新鲜松茸用清水清洗干净并焯水处理后，放入碗中备用。

3.鸡肉清洗干净血水，剁成块状。

4.在锅中放入鸡肉，倒入没过鸡肉的清水。

5.大火煮鸡肉，水沸腾后加入适量的料酒、盐和新鲜松茸。

6.最后用中小火炖20-30分钟，调味后撒上葱花即可盛出食用。