吃薏仁的好处和坏处？

好处是利水渗湿，防止梅雨季节皮肤湿气过重，排除体内多余水分，还能美白皮肤 。

坏处是属于寒性，不能单独大量食用，最好搭配其他温性食材一起煮。

现在人们经常会说湿气、祛湿，形容那些身体酸重、困倦乏力、肥胖、腹胀、大便粘稠等现象，薏苡仁就是一味常见的健脾利湿、祛风湿的中药。

薏苡仁又叫薏仁、薏米、苡米，民间也经常用来煮粥、煲汤、炖肉。

在临床，薏苡仁广泛应用于脾虚湿盛引起的水肿、腹泻、泌尿系统感染（淋证）、关节麻木疼痛（痹症）、肺部及肠道化脓感染（肺痈、肠痈）。

薏苡仁

一、功效与应用

1、水肿、小便不通——利水渗湿

脾虚湿盛，常导致水肿。薏苡仁配伍黄芪、白术、茯苓等同用，增强健脾、利水、消肿的功效。

如参苓白术散，很多人以为它只补脾气和肺气，用于脾肺虚引起的不欲饮食，大便溏稀，气短咳嗽等症状。但是它因为里面有茯苓和薏苡仁，就有一定补脾利水的作用。

参苓白术散中成药，已隐去厂家品牌

如果水肿较为严重，还有小便不利，可以薏苡仁与泽泻、猪苓、郁李仁等利水药配伍，增强利水消肿的作用。

平时煮粥也可以用薏苡仁加黄芪、赤小豆、糯米等同用，对平日里眼泡浮肿，乏力易疲倦的人，也是有帮助的。

薏米赤小豆粥

2、脾虚腹泻——健脾止泻

薏苡仁适用于脾虚夹湿引起的腹泻，如配伍人参、茯苓、白术组成的参苓白术散，就可以用于脾虚腹泻。

长期脾虚腹泻，也可以用薏苡仁与山药、土炒白术、云苓、糯米煮粥，即山药粥，用来健脾养胃。

3、关节麻木疼痛（痹症）——祛风湿

薏苡仁也常用于筋脉麻木疼痛，如《类证治裁》薏苡仁汤，以薏苡仁配独活、防风、苍术等，用于关节疼痛重着，阴雨天加重，痛处固定不移，腰膝冷重。

长期风湿关节疼痛，也可用薏苡仁与粳米一起煮粥，《食医心镜》称之为薏苡仁粥。

4、泌尿系统感染（淋证）——解毒散结

《杨氏经验方》薏苡仁用于热淋小便涩痛、灼热刺痛、小便黄，与滑石、金钱草、车前子等药同用。

现代常用于急慢性前列腺炎、前列腺增生肥大、急慢性肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等泌尿系统感染。

5、肺部及肠道化脓感染（肺痈、肠痈）——排脓、解毒散结

肺和大肠看上去毫无关系，但中医里肺与大肠相表里，肺经和大肠经的疾病往往会有关联。

薏苡仁上清肺金之热，下利肠胃之湿，可用于肺痈和肠痈，因它有排脓作用，常用于化脓性的感染当中。

如名方《千金方》苇茎汤，薏苡仁与苇茎、冬瓜仁、桃仁等配伍，用于肺部感染（肺痈）所致咳吐脓痰，胸中隐隐作痛。

《金匮要略》附子薏苡败酱......

薏苡仁的功效与作用(薏苡仁的功效与作用及禁忌)的相关内容

橘子泡酒的功效与作用（橘子泡酒的功效与作用是什么）

橘子是一种很常见的水果，味道非常酸甜可口，深受很多人的喜爱。橘子的营养价值很高，对于人体有非常多的好处。吃法非常多样化，橘子的泡酒能够缓解便秘，也可以达到一定的缓解压力的效果。但是，如果把橘子和啤酒一起泡酒的话，是会有什么影响的呢？

一、橘子泡酒的功效与作用

1、消除疲劳

橘子中含有的维生素C含量比较高，能分解各种脂质，减少有害胆固醇的作用;同时还有杀菌、利尿的作用。

2、增加免疫力

橘子的营养特别丰富，其中胡萝卜素可以提高机体抵抗力和免疫功能。此外，橘子还有消炎的作用，可以预防高血压症;橘子还能增进食欲，预防中风;橘子还具有润肠通便、健胃化瘀和促进血液循环等功效，对于高血压、心血管疾病以及糖尿病患者来说是很好的补益食品。

橘子核的功效（橘子核的功效和作用）

橘子核主要是橘皮制成的，有非常好的美容功效，它的果实中含有大量的维生素、膳食纤维、维生素C和糖类等营养成分。但对于橘子核这种核也可以用来做甜点，吃起来口感非常棒哦。橘子核的功效是很多，橘子核是一种含有很多种营养物质的水果，大家可以在生活当中多了解一些营养价值。

橘子核的功效是什么

1、补血补气

橘子核中的维生素C含量极高，是很多女性朋友的首选食材。它含有多种维生素和微量元素，可以缓解贫血的现象。

2、抗衰老

橘子核所含叶酸，能有效抑制人体细胞的分裂速度、降低血脂、保护心血管系统的作用。

3、抗肿瘤

橘子核含有较多的粗纤维，能增强人体免疫力、抗病能力，可预防乳腺癌的发生和消除人体毒素。

狍子油功效

一、功效与作用：

1、增强记忆力：本品主要的原料是富含蛋白质，维生素A。维生素A对于提高视力，促进智力发育都具有重要意义;同时可加强肝脏合成能力。对脑细胞及淋巴组织也有一定的活性，对预防近视及眼病有一定的好处。

2、调节内分泌：本品含有非常丰富的蛋白质和钙质。对大脑功能发育有重要意义，对神经衰弱也有很大的帮助;同时具有延缓衰老作用。可用于改善失眠者及糖尿病人的生活。

3、抗衰老：本品还可以有效防止心脑血管意外。它还具有促进血液循环的功效。在治疗糖尿病方面效果显著。另外也用于缓解头痛、眩晕等不良反应。

二、服用注意事项

1、适宜的量：本品中含有硫代尔氏痢疾杆菌和其他毒素;可以有效地补充能量，加快肠道蠕动。适宜体质虚弱以及肠胃功能较差者服用。

各类水晶功效

水晶是我们经常吃的小吃，尤其是在夏季，水晶是一种很美味的食品。水晶在我们的生活中是不可或缺的元素和调味料，比如醋、鸡精、淀粉等。这种物质对我们的健康具有很好的促进作用，平时可以做成汤菜、火锅等多种的菜食，比如水晶饼、水晶蛋挞等。

水晶饼是一道名吃甜点、又叫“南瓜饼”。用料：猪排骨300克，鸡蛋1个，胡萝卜100克，洋葱适量。调料：盐10克，花椒1大勺，胡椒粉1大勺，香油1大勺，白胡椒3克。

制作步骤：

1.准备原料：猪排骨、辣椒、香菇、青椒、红椒、蒜片、酱油、盐、料酒、高汤、鸡汤、葱、香菜、白糖、鸡精、料酒、糖、盐、鸡精

2.材料：猪排骨、红尖椒、胡萝卜、小蒜、木耳、香菜、水

3.做法：

1.姜切小块，大蒜拍碎，西红柿切小丁，葱姜切碎备用。

各种酵素的功效

酵素是一种比较常见的健康饮品，这种酵素非常的健康保健营养保健品，它可以帮助我们预防老年痴呆症，对女性更年期，以及老年人的健康非常好。酵素具有很好的补气功效，经常喝一些酵素可以缓解经期疼痛和食欲不振等症状，比如促进新陈代谢、延缓衰老等这些作用。

酵素是纯天然的饮料，具有养颜美容、保护血管等作用，还可以提高睡眠质量。

酵素具有补充脂肪以及抑制自由基的作用，能改善人体对钙元素缺乏所引起的水肿症状。

酵素中含有多种氨基酸及维生素等，可帮助增强机体免疫功能，达到防止人体细胞衰退的疗效;还能防止皮肤粗糙;还能够刺激胃酸分泌、软化毛孔以及清除体内堆积的垃圾等。

在饮食上要注意荤素搭配，少食多餐。

1、水果：果糖和蜂蜜混合后可以有降低血脂的功效，促进消化吸收、消除肌肉疲劳及增强体质等作用。

各类汤的功效

西红柿汤，顾名思义，就是将鲜肉片、蔬菜和土豆切成小块的汤，经过加工后制成的高汤，口感是脆脆的，营养丰富。在炖制过程中可加一些香料如花椒等来点缀。除了直接用煲汤以外，也可以加入一些调料做成汤。

一、番茄汤：

西红柿汤的做法，是一道有“小菜”之称的民间传统药膳汤。

原料：西红柿1个、鸡蛋1个、牛奶1勺、淀粉2小匙、食盐适量。

1、西红柿切小块，与鸡蛋拌匀，放入搅拌机中搅打成泥状，加入胡萝卜碎，加入糖浆，再加入白糖拌均匀，加适量开水，最后加入蛋清，搅拌均匀即成。

2、锅中入少许油，下入西红柿块、木耳、西红柿粒略炒，加入清水，煮滚后加入水，待汤汁收浓时加入盐，淋上香油即可食用。

二、萝卜汤：

做法：

各种豆浆的做法及功效

豆浆是一种非常好的喝法，大家在日常生活中常喝豆浆，不仅味道很好，而且营养价值也很高。豆浆的种类也有很多种，不同的豆浆，制作方法也是不一样的，一般适合的豆浆主要有大豆、豆浆等，豆浆的种类也非常多，其中以黄豆为好。豆油也属于豆制品类，可以和大豆一起熬制豆浆。下面就为大家介绍几种常见的豆油做法以及功效。

一、豆浆的功效

1.提高人体免疫力

黄豆含有丰富的蛋白质、氨基酸以及各种微量元素、维生素、维生素、矿物质、氨基酸等多种营养物质。

2.抗衰老、保护心血管

大豆富含蛋白质，其中含有人体必须的8种氨基酸。

3.增强记忆功能

大豆具有抗皱防老化等保健作用。经常食用能够有效地促进人的大脑细胞再生能力。

牛血的功效与作用禁忌

牛血的功效与作用禁忌

1、改善血液循环

牛血中含有多种维生素和矿物质，这些营养物质都是人体所必需的元素，对于改善贫血、促进新陈代谢，改善脑供氧，缓解疲劳有很好的帮助功效。

2、调理皮肤健康

牛血中含有一种叫“白血”的物质，它属于“牛磺胺碱”的一种抗炎成分，这种物质对治疗老年斑块也有一定的好处，同时还能治疗便秘和血管硬化。

3、提高记忆力

牛血还具有抗过敏、增强记忆、防治心血管疾病的作用，另外，牛血还含有多种氨基酸等微量元素。牛血还有强身健体的功效，可用于缓解神经衰弱、视力减退症、脑动脉硬化和神经系统障碍的症状;其还有活血化瘀之功效，具有降血脂功效;其具有抗坏血酸，有利于皮肤细胞再生，使黑色素变黑;同时还能够消除皮肤干燥粗糙等问题，能消除肌肤老化及色素沉着等多种不良状况。

各种谷物的营养特点及保健功效

在人们的日常生活中，大多数食物都含有一定量的糖分、有机酸以及蛋白质，这在人体中是不可低估的，尤其是对于糖尿病人来说就更不能多吃，由于这类食物有非常多的好处，比如可以降低胆固醇含量，对于高血压患者，在饮食调理方面可以发挥一定的积极作用。

1、谷物：谷物含有人体所需要的多种营养元素和物质，每100克谷物中蛋白质含量为283毫克，而粗粮中含有8微克左右。

2、维生素：维生素B群和泛黄皮素可防止动脉硬化以及冠心病的发生;微量元素硒也能保护皮肤健康;铁质、锌质及锰等矿物质及维生素A能提高免疫功能;蛋白质及脂肪在体内合成代谢物的成分;

3、植物性物质：维生素A群为维生素a33%;植物碱占1%，含钾约12%，磷约4%，钾比任何药物所必需。

各种豆功效

豆的吃法有很多种，除了直接煮汤外，豆类也是最常见的食品。豆制品的口感酸甜可口，含有多种维生素和人体必需的微量元素，如蛋白质、碳水化合物等。豆类食品中的营养元素也比较多。豆品主要有黄豆、芝麻、绿豆、大麦片等，它们不仅富含蛋白、维生素、矿物质及钙、磷、铁、硒等多种元素，对提高身体抵抗力、改善睡眠、增强记忆力、提高记忆力也有帮助。除此之外，豆粕还有降压的作用，还有助于保护肝脏、预防高血压和中风的发生;此外，豆中还有丰富的蛋白质，对增强体质有很大好处。下面就给大家详细介绍一下豆制品的作用以及功效，我们来看一下吧!

一、豆皮的好处

豆皮可以起到补脾健胃，益气健脾的功效，使身体的机能越来越好，同时还能增加细胞活力、抗疲劳的功效。