你吃的龙利鱼可能都是假的,辨别真假其实一招就够

更新时间:2023-06-24 16:38

想要辨别海鲜界的“真假美猴王”,那可真是叫如来佛祖都没用,毕竟人家佛祖只需辨别出一对就可以了,而我们消费者呢?要辨别三文鱼VS虹鳟、银鳕鱼VS油鱼、金枪鱼VS鲣鱼、鲷鱼VS罗非鱼……其中最让人迷惑的一对,要数傻傻分不清楚的龙利鱼VS巴沙鱼了。

之所以这对这么让人迷惑,是因为这俩货……的肉真的太太太像了,都是雪白无刺细腻的大块鱼肉,就连味道和价格都相近地让人怀疑:“巴沙鱼不会就是龙利鱼吧?”

别说,它们还真不是一种鱼。

首先让我们先来认识一下龙利鱼本尊。


你吃的龙利鱼可能都是假的,辨别真假其实一招就够


哎?!这个扁扁的模样和比目鱼有的一拼啊!其实龙利鱼就是比目鱼的亲戚,它可是我国海域的原住民。别看人家长得丑,江湖却早已有它的传说。 “打南边来了个喇嘛,手里提着五斤鳎蚂”听过没?喇嘛提的这个鳎蚂,指的就是龙利鱼。


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当然,这个名字只是它众多别称中的一个,毕竟它还叫鳎目鱼、子板鱼、舌头鱼等各种,可能是因为长得太有特点,人们在给它起名字时也尤为热情。

因为是海水鱼的缘故,龙利鱼的营养非常丰富,肉嫩味鲜,没有鱼腥味,大块的鱼肉吃起来很过瘾,口感还有点银鳕鱼的感觉。


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而且龙利鱼整条鱼就是一块肉,因此商家都习惯直接卖一整块鱼柳,这也就给了巴沙鱼以可乘之机。

而巴沙鱼,也就是下面这货,面目和龙利鱼真的没有一丁点像。因为它其实是越南湄公河流域的一种鲶形目的淡水鱼,没错,就是那个我们常见的大嘴巴鲶鱼的亲戚。



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相比龙利鱼,出身淡水的巴沙鱼尝起来有一定的土腥味,重口调味过后会更好吃,水煮鱼、酸菜鱼、腌制香煎,都是适合它的美食选择。

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虽然这哥俩长得差了十万八千里,但巴沙鱼的鱼肉切出来有时就是能巧妙地“变”成龙利鱼,毕竟一样的无刺嫩滑冻成冰坨坨,想给它们辨别出个子丑寅卯,一般人也真是很难做到。

不过这事说难也难,说简单也简单,想区分它们,仔细看看包装说明就可以了。如果包装上有越南、鲶属、“CABASA”或“BASA”、淡水鱼等关键词,那大概率就是巴沙鱼了。

而且龙利鱼本身就是薄薄一片趴在海底生活,切出来的肉也不会太厚,而巴沙鱼大多是一条鱼切成两半卖,鱼肉也更加厚实。从价格上来说,巴沙鱼也更为便宜一些,所以遇到超市中的“龙利鱼大减价”,也要注意提高警惕哦!


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其实关于它们的误判,没有真假银鳕鱼那么严重和危险。龙利鱼在口味和营养上更胜一筹,但巴沙鱼也有自己的价格优势,具体怎么选,还是去问问嘴巴更想吃哪一个吧。

虽然如此,作为一个龙利鱼的爱好者,还是建议大家不要买冒充龙利鱼的巴沙鱼哦,不涨歪风从我做起,毕竟当大家想吃龙利鱼时,来味库就能尝到最新鲜正宗的啦!

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为什么有些人认为不吃早餐可以减肥

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有些人认为不吃早餐可以减肥的理论来源于一些研究结果。这些研究表明,如果一个人在早上不吃任何东西,那么他们摄入的总能量会比那些吃了早餐的人少。因此,有些人选择跳过早餐作为减肥计划中的一部分。

另外一个支持这种观点的原因是,很多时候我们会在早上赶时间或者没有食欲而忽略掉了正常的早餐。由于这个做法看起来并没有对身体造成伤害,并且可能还有助于削减卡路里,所以更加得到了许多人的青睐。

然而,在实际应用中证明不吃早餐并不能帮助每个想要减重或保持健康生活方式的人都取得成功。事实上,长期跳过正常三餐甚至只进食一次或两次可能导致胰岛素抵抗、代谢变慢和营养缺乏等问题。

综合来看,“不吃早餐可以减肥”虽然从某种角度是正确的观点,但其存在诸多坑点值得我们谨慎对待。

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你知道吗:江湖上那些掌心发热的骗局其实都是这么做出来的

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Q:江湖骗术使掌心发热方法,这是真的吗?

A:首先要明确的是,所谓“江湖骗术”并非正当行业或活动。“使掌心发热”的方法,也不应该成为任何一种诈骗、欺诈等手段。在此我们强调,请大家远离任何可能涉及到此类的非法活动。

但如果您兴趣盎然想了解某些能够“令人感觉到掌心发热”的技巧,我可以从生理学角度帮助你解答或者防范风险。

实现让他人感觉到掌心有微温暖流的技巧主要基于以下几点:

1.节律性吸气呼气操作

以节奏缓慢地进行深呼吸和慢呼气,并以自身意志力移动空气形成一个模拟暖流源头即可体验指尖轻微升温(尝试时请注意小区域通风)。

2.引导对方情绪

一般而言,在高压环境下产生焦虑易令双手冰凉;通过引导话题提升互相交往过程中愉**和信任度可以让对方情绪有所松动,而愉悦的心态有助于提升体温。

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鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。

  鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋口感比较细嫩,爽滑, 营养丰富。

  鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。

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  鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”,据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

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