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你知道成县柿饼的六种吃法吗？
柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。很多人觉得柿饼直接食用的话太甜，那么柿饼怎么吃呢？
吃法一：直接食用
柿饼水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出即可食用。
吃法二：柿饼泥
柿饼放在饭上蒸熟食用，可治寒泻、水泻。柿饼1~2个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。
吃法三：柿饼粥
柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌与螃蟹同食。
吃法四：柿饼汁
原料：生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯
制作：在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮，并使柿饼发，它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。柿饼涩味成份有收敛作用，能止腹泻。
做法：
1、把生姜去皮后割薄。
2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。
3、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。
4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。
5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3—4粒松子。
吃法五：冰糖蒸柿饼
柿饼三枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。柿子食疗方推荐。
吃法六：灯心柿饼汤
柿饼两枚，灯心6克，同煮汤，加白糖调味食用。有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。
柿饼的营养功效
柿饼呈圆饼形，柿饼性甘湿无毒，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效。柿饼 性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。 润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。
柿饼外的白粉是什么
在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白粉是葡萄糖粉末。
柿饼的食用禁忌
1、柿饼中含有大量鞣酸，空腹吃易患胃柿石症，因而柿饼适宜饭后吃。
2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
3、柿饼不可以当早餐吃，因为柿饼不可空腹吃。特别提示：忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。
4、食物相克
不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；
柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
食柿子前后不可食醋。
成县柿饼也大量上市了，想购买的朋友在淘宝直接搜索“成县柿饼”，认准原产地就可以购买啦，当然，您也可以在您的新浪微博直接私信成县镡河乡大学生@村官刘蓓 vx: lb15378093128 ；电话:15378093128
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（来源于 成县电商中心）
监制：燕海潮
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远离鱼腥草！六种人应谨慎食用
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鱼腥草是一种常见的野菜，具有清热解毒、利尿通乳等功效，是许多人喜爱的野菜之一。但是，在食用鱼腥草时，不是所有人都适合，有一些人应该谨慎食用，否则会引发不同的健康问题。
一、孕妇孕妇在怀孕期间应该注意饮食，特别是不要随意吃野菜，因为野菜中含有一些不利于胎儿生长发育的物质。鱼腥草含有较高的草酸，食用过多会与钙结合，形成难以吸收的草酸钙，长期食用会引发钙缺乏症状，导致贫血、骨质疏松等病症。此外，鱼腥草中也含有一些其他的化合物，对胎儿的发育有一定的影响。因此，孕妇应该谨慎选择食材，避免食用鱼腥草。
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本 期 导 读
中医认为的健康以及中医师眼中不受欢迎的病人是怎么样的？
首先要辨清是否治对了
人体健康的指针，并非验血报告正常、X光片正常就是健康，这是完全不懂预防医学的医生提出的。
中医认为的健康很简单 ︰
1. 正常的饮食
2. 小便一日5-7次
3. 大便每日一次，早起时上
4. 睡眠一觉到天亮
5. 一年四季头冷足热
其实，对待健康，最重要的是相信自己、相信自己的感觉，而不是去看验血如何、X光如何。
为避免健康危机:这六种人最好不要碰南瓜
针对标题“六种病不能吃南瓜”，以下是该问题的解答。
南瓜是一种营养丰富的食物，含有多种维生素、膳食纤维和矿物质。但是，在某些特殊情况下，南瓜可能会对健康造成潜在威胁。下面我们来看看哪些人不能吃南瓜：
1.糖尿病患者
虽然南瓜属于低卡路里食品，但它含有较高的碳水化合物和自然果汁。因此，血液中的血糖水平会受到影响。如果你正在进行控制饮食以管理自己的血糖水平，并且已经被告知限制摄入碳水化合物，请减少或避免吃南瓜。
2.肝脏问题患者
由于南瓜内含大量草酸盐（oxalate），过多地摄取这个物质可能会导致肾结晶形成或加重现有肝脏问题。如果你已经注意到身体出现了任何肝功能异常如黄色皮肤、身体乏力等，则应避免过多摄入南瓜。
3.肠胃问题患者
如果患有肠胃道相关的疾病，如便秘、肠易激综合征等，请避免食用南瓜。其中一种叫做高纤维素的成分可能会刺激更加敏感或已经出现问题的胃部组织，导致消化不良和不适感。
4.心脏问题患者
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吃法二：柿饼泥
柿饼放在饭上蒸熟食用，可治寒泻、水泻。柿饼1~2个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。
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中医界的万能方-玉屏风颗粒，还有这种六种用法，建议收藏！
有一个中药，可以治疗十几种疾病，被誉为中医界的万能方。
这个方子就是玉屏风颗粒，它的主要功效是益气固表，补气升阳，今天我就给大家分享一玉屏风颗粒的六个用法。
二月二龙抬头，吃六种野菜治病解馋正当时！
当被称为“龙角”的东宫7宿的第一宿出现在地平线的时候，正值春天来临，所以，古人将它的出现作为春天到来的标志。此时，恰逢我国农历二月雨水节气前后，由此产生了“二月二，龙抬头”的说法。每年农历二月二前后，天气渐渐转暖，万物生长，有诗云“二月二日新雨晴 草芽菜甲一时生”。因此二月二还被称为春耕节。
挖来春天里的野菜吃，现在可正当时。
1、鼠曲草（清明草、艾菜）
产地：我国华东、华南、华中、华北、西北及西南各省区
做法：制作清明粑、绵菜粑
功效：止咳平喘，降血压，降血脂，祛风湿，利湿浊
2、苦益菜（败酱草）
适合更年期的六种食物？ 更年期女性吃什么好？
适合更年期的六种食物？
更年期妇女可多吃些含蛋白质、含钙、雌激素、维生素C和E多的食物。比如：多吃些豆浆、蜂蜜、蜂皇浆、奶制品，可以吃些芝麻、西兰花、猕猴桃、苹果、核桃、花生、红枣等。也可以吃些紫菜、海带等产品。
更年期女性吃什么好？更年期的女性身体的激素水平降低，是容易引起身体植物神经功能紊乱等等一系列的症状出现，更年期的女性平时需要注意饮食卫生进行调节预防身体的更年期综合征的发生，注意多吃黑色的食物如黑米粥，黑木耳等等进行改善身体的肾功能，多吃新鲜的水果蔬菜进行调节身体的植物神经失调。