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你知道成县柿饼的六种吃法吗?
柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。很多人觉得柿饼直接食用的话太甜,那么柿饼怎么吃呢?
吃法一:直接食用
柿饼水分少,可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出即可食用。
吃法二:柿饼泥
柿饼放在饭上蒸熟食用,可治寒泻、水泻。柿饼1~2个,捣成泥状,每次10克,开水送服,或蒸熟连食数日,治反胃呕吐。
吃法三:柿饼粥
柿饼2-3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺,涩肠止血作用,适用于体虚吐血,干咳咯血,久痢便血,小便带血,痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服;忌与螃蟹同食。
吃法四:柿饼汁
原料:生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯
制作:在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮,并使柿饼发,它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。柿饼涩味成份有收敛作用,能止腹泻。
做法:
1、把生姜去皮后割薄。
2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。
3、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。
4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。
5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3—4粒松子。
吃法五:冰糖蒸柿饼
柿饼三枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。有润肺,化痰,止血作用。适用于高血压,痔疮出血,慢性支气管炎干咳,咽痛等症。柿子食疗方推荐。
吃法六:灯心柿饼汤
柿饼两枚,灯心6克,同煮汤,加白糖调味食用。有清热止血,利尿通淋作用。适用于尿道炎,膀胱炎,小便黄赤短少,排尿不畅,尿道刺痛,血尿等症。
柿饼的营养功效
柿饼呈圆饼形,柿饼性甘湿无毒,软硬适度,食之味甜,有滋补、止血、解酒毒、、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效。柿饼 性味:生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。 润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾涩肠。主治咽喉热痛,咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜,洁白似面,可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成的葡萄糖结晶等,类似蜜饯外面的糖浆,堪称柿饼的精华。同时,这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕,凉甜可口,为夏令佳品。柿饼可治便血,解酒毒,对降低血压也有一定的作用,柿霜还可治喉痛,咽干及口疮等。
柿饼外的白粉是什么
在新鲜的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质不一样,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到柿饼的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆,葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到柿饼的表皮上时,就成为一层白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个柿饼都是干燥的,原来这层白粉是葡萄糖粉末。
柿饼的食用禁忌
1、柿饼中含有大量鞣酸,空腹吃易患胃柿石症,因而柿饼适宜饭后吃。
2、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
3、柿饼不可以当早餐吃,因为柿饼不可空腹吃。特别提示:忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。
4、食物相克
不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石;
柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
食柿子前后不可食醋。
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(来源于 成县电商中心)
监制:燕海潮
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发烧不能吃什么食物:这些饮食禁忌一定要知道
发烧时需要注意的饮食禁忌发烧时,饮食选择变得尤为重要。以下是需要注意的饮食禁忌:首先是辛辣刺激性食物,如生姜、蒜头、胡椒等应该避免。因为这些食物容易引起口腔黏膜和消化道的刺激反应,加重身体不适。其次是油炸类和高脂肪食品,如炸鸡、汉堡等也要少吃或者避免摄入。这些高油脂的食品会给肠胃带来负担,导致排便不畅甚至引发恶心呕吐等问题。另外还有咖啡、浓茶及含嘌呤高的海鲜类也不宜过多摄入,以减轻肝脾负担并促进康复。通过合理地调整饮食能量来源,并且选择清淡易消化的营养均衡的健康饮食方式来增强身体抵抗力并缩短恢复期间时间长度。
专家解析:胆囊炎该如何用药治疗这些禁忌你知道吗
胆囊炎的药物治疗原则胆囊炎是一种常见的胆道系统疾病,主要表现为腹部不适、恶心呕吐、发热等。药物治疗是胆囊炎治疗中重要的一环。在药物治疗方面,首先需要考虑患者的个体化情况,包括年龄、性别、基础健康状态等因素。通常情况下,应选择对肝胆系统具有保护作用和促进消化功能的药物进行治疗。例如,在急性期可选用抗生素类药物(如头孢曲松钠)控制感染;同时可以口服或静脉注射黄芪、丹参等中药以增强机体免疫力和改善血液循环。
然而,在使用这些药品时也需要注意禁忌事项:1.对某种成分过敏者不能使用;2.孕妇及哺乳期女性需谨慎使用;3.老年人应根据自身情况调整剂量并密切观察反应;4.高血压、心脏病等合并其他慢性基础性质较差者需特别注意是否会引起不良反应。药物治疗胆囊炎要根据患者的具体情况进行个体化用药,并严格遵守各项禁忌事项,以达到最佳治疗效果。
需要避免的胆囊炎药物禁忌胆囊炎是一种常见的胆道系统疾病,药物治疗是其重要的治疗手段之一。然而,在使用药物治疗时,也需要避免某些禁忌情况。
必须知道的吃草莓益处:不容错过的营养补给
草莓的营养成分及其对人体的益处草莓是一种非常受欢迎的水果,而且它不仅味道鲜美,营养价值也非常高。草莓含有丰富的维生素C、钾、纤维素、抗氧化剂等多种营养成分,这些成分对人体有着很多益处。
草莓中富含的维生素C可以帮助提高人体免疫力和预防感冒等疾病。同时还具备抗衰老和美容功效,并能够促进胶原蛋白合成及修复组织。
草莓中含有大量的钾元素,在调节心跳及血压方面起到了至关重要的作用。草莓还能够改善肝功能并增强身体代谢机能。
在保健方面,草莓所含有的花青素具备较强的抗氧化活性。经常食用草莓可减缓眼部损伤以及降低患上癌症和其他慢性疾病风险。
由于其所包含着各类优质营养物质以及丰富的保健功能,草莓是一种值得加入到饮食中的水果。
草莓对心血管系统和消化系统的健康有哪些好处草莓是一种美味健康的水果,它不仅口感鲜美、营养丰富,还具有许多对人体健康非常有益的功效。其中最为突出的要数其对心血管系统和消化系统的保护作用。
经期不能吃的水果有哪些:女性必须知道
经期期间应避免吃生冷性水果经期期间应避免吃生冷性水果。在这段时间内,女性体内的子宫内膜正在剥落,身体处于一种较为敏感和虚弱的状态。因此,食用寒凉性质的水果会使血液循环减缓、气血不畅,导致经量增加或出现痛经等不适症状。
具有生冷功效的水果包括柚子、草莓、西瓜等。这些水果含有丰富的维生素C和酸度较高,在经期时容易引起胃肠道刺激和消化不良。同时,过多摄入含有酸成分较高的水果还可能引起口腔溃疡及牙龈出血等问题。
相反地,在经期中可以适当多吃一些温性或中性食物如苹果、香蕉以及梨子等。这些食物能够帮助调节身体机能,并且对于改善月经周期也非常有效。
在经期到来前后需要合理安排自己的饮食习惯,并注意选择合适类型以及数量上限制自己吃太多所谓禁忌食品。
某些高酸度的水果会刺激子宫收缩应谨慎食用经期不能吃的水果有哪些?这是很多女性都非常关心的问题。实际上,某些高酸度的水果确实会刺激子宫收缩,因此在经期时应该谨慎食用。
想知道吃槟榔对身体有哪些好处吗:快来看看这篇文章
槟榔的化学成分和营养价值槟榔是一种常见的口香糖,也被广泛食用。它含有许多化学成分和营养价值,这些成分对人体健康有着不同的作用。
槟榔中含有丰富的碱性物质,如尼古丁、烟酸等。这些化学物质能够刺激神经系统,并帮助人们保持清醒和集中注意力。槟榔还含有脂肪、纤维素以及多种微量元素等营养物质,在适当的摄入下可为身体提供必要的营养支持。
然而,在享受以上好处时应该警惕其可能造成的副作用。长期过量食用会引发口腔癌、牙龈癌等健康问题,并使得身体容易出现依赖性。
因此,在选择是否食用或者适度食用时需要考虑自己个人具体情况并咨询专业医生意见。
控制尿酸从饮食开始:这些禁忌食品和水果要知道
高尿酸食品和水果的危害高尿酸是一种常见的代谢性疾病,若不加以控制会对身体健康造成极大的危害。而食物摄入是高尿酸产生的主要原因之一。高嘌呤食品如动物内脏、肉类和海鲜等含有较多嘌呤,摄入过多会增加人体内尿酸生成量;而某些水果如荔枝、龙眼则富含果糖,也会导致尿酸上升。长期高尿酸不仅容易引发痛风、关节炎等相关疾病,还与心血管系统及肾功能异常密切相关。因此,在日常生活中应该遵循科学合理的膳食结构,并注意减少或避免高嘌呤和富含果糖的食品及水果摄入,以维护良好的身体健康状态。
低尿酸饮食的重要性低尿酸饮食对于患有高尿酸血症和痛风的人来说非常重要。在日常生活中,我们需要注意控制摄入一些高嘌呤含量的食物,如内脏、海鲜等,并且增加低嘌呤含量的食物,如豆类、水果、蔬菜等。其中,某些水果也是我们应该特别注意的。
吃核桃补个脑:这些营养价值你需要知道
核桃的营养成分及其对大脑健康的益处核桃是一种非常营养丰富的坚果食品,其所含有的营养成分对于促进大脑健康具有很多益处。核桃中富含omega-3脂肪酸,这些脂肪酸可以帮助维持神经元的正常功能,并防止炎症和氧化损伤对大脑造成的危害。核桃还含有丰富的维生素E和铜等微量元素,这些物质能够促进血管舒张、改善血液循环并提高大脑认知能力。
另外,核桃中含有较高水平的抗氧化剂类黄酮物质,在预防老年性退行性疾病方面具备重要作用。而钙、镁、锰等小分子离子也存在于普通核仁之内,并承担着许多组成人体必需物质与代谢过程所需要的基础角色。
通过吃上适量数量(每日约30g)新鲜可口美味的核桃来增加我们身体摄入到了更为全面合理地供应于头颈部系统、心血管系统和中枢神经系统的几乎全部营养元素,这将对我们大脑的健康产生明显的积极作用。
吃素的坏处大揭秘:你知道吗
素食者可能会缺乏某些重要营养素随着素食主义者人数的增加,越来越多的人开始选择不吃肉。虽然这种饮食方式有其优点,但是它也可能导致一些营养缺乏问题。特别是对于那些没有很好地规划自己饮食的素食者来说。
在不摄入动物蛋白质的情况下,身体需要从其他来源获取重要营养素如铁、锌和维生素B12等。如果一个人只吃植物性蛋白质而不补充上述必要元素,则可能会出现健康问题,例如贫血、厌食和神经系统损伤。
因此,在采用纯素或严格限制某些类别肉类时,请务必寻求专业医疗建议,并确保遵循正确的饮食能量学原则以满足身体所需。
吃素可能导致肠胃问题和消化不良吃素的坏处大揭秘:你知道吗?吃素虽然有很多好处,例如可以降低患心脏病、高血压等疾病的风险,但是如果不注意饮食搭配和营养摄入量,也会导致一些肠胃问题和消化不良。
盐酸左氧氟沙星治尿道炎吃几粒:用药注意事项你必须知道
盐酸左氧氟沙星是治疗尿道炎的有效药物盐酸左氧氟沙星是一种广谱抗生素,被广泛应用于治疗尿道炎等感染性疾病。该药物对多种细菌都有很好的杀菌作用,并且能够迅速缓解患者的不适症状。在使用盐酸左氧氟沙星治疗尿道炎时,需要注意以下几点事项:在服药前要仔细阅读药品说明书,并根据医生开具的处方按规定剂量和时间进行使用;在服用期间应避免过度劳累、忌口辛辣刺激食物以及少喝含***饮料等刺激性饮料;在治愈后也要坚持完整地服用所有药片,并且定期复查确保康复情况良好。盐酸左氧氟沙星是治疗尿道炎的有效药物,但在使用中需注意相关事项,以保证安全和有效性。
使用盐酸左氧氟沙星需要注意剂量和使用频率使用盐酸左氧氟沙星作为治疗尿道炎的药物,剂量和使用频率是非常重要的注意事项。在使用过程中必须按照医生开具的处方剂量来服用,不可自行增减剂量。一般情况下,成人每日需要口服250mg-500mg分2次或3次服用,并且最好在饭后或者与食物同时进行。
吃洋葱的四大禁忌你知道吗:了解一下健康更重要
洋葱的营养价值及功效洋葱是我们日常生活中常见的一种蔬菜,不仅味道鲜美,而且营养价值也非常高。洋葱富含各种维生素和矿物质,如维生素C、B族维生素、钙、铁等。同时还含有大量的硫化合物和多酚类化合物,这些成分具有抗氧化、抗炎等功效。
除此之外,洋葱还具有许多其他的保健作用。例如可以帮助降低胆固醇水平,并减少心血管疾病的风险;对于预防感冒和流感也有一定作用;另外还能够促进消化系统的正常运转,并改善便秘问题。
虽然洋葱拥有如此众多的好处,但是在食用过程中却需要注意一些禁忌。比如说以下四个方面:1.患上胃溃疡或十二指肠溃疡者应尽量避免食用过多;2.植物性气体过敏者应慎重考虑是否要食用以及数量控制;3.甲亢患者最好避免大量食用;4.外伤后或术后患者,不宜在短时间内大量摄入洋葱。
因此,在享受洋葱带来的营养和保健作用之前,我们也需要了解这些禁忌,并根据自身情况适当控制食用量。只有这样才能真正发挥出洋葱的好处,让我们更加健康地生活。