
排骨川贝百合汤,清肺润喉,禁忌少,轻松添健康。 排骨川贝百合汤是一款非常受欢迎的汤品,它具有清肺润喉、滋阴养肺、祛痰止咳等功效,非常适合冬季食用。那么,如何制作这款美味又营养的汤呢? 制作方法: 1.准备食材:猪排骨500克,川贝10克,干贝10克,百合20克,姜3-4片。 2.猪排骨洗净后放入开水中焯水,撇去浮沫后捞出备用。 3.将川贝、干贝、百合用清水浸泡半小时,用凉水冲洗干净备用。 4.将猪排骨和姜片一同放入锅中,加入适量清水,转小火慢炖1-2小时。 5.放入川贝、干贝、百合,再煮20-30分钟左右即可,加适量盐调味即可。 禁忌: 1.川贝性味偏寒,脾胃虚寒者应少食或不食。 2.百合性平,但易引起过敏,过敏体质者应慎食。 问题一:排骨川贝百合汤有什么功效? 回答:排骨川贝百合汤具有清肺润喉、滋阴养肺、祛痰止咳等功效。 问题二:川贝和百合有食用禁忌吗? 回答:川贝性味偏寒,脾胃虚寒者应少食或不食。百合易引起过敏,过敏体质者应慎食。