一
【材料】面粉400克,蒙古奶油50克,核桃仁80克,熟芝麻60克,瓜子仁40克
【做法】
1、洗净的核桃仁放入锅中(不用倒油),小火不断翻炒至熟
2、炒熟的核桃仁取出,稍晾凉后切碎3、熟芝麻用擀面杖擀碎一些
4、锅中不用倒油,将面粉倒入
5、开火不断翻炒面粉,使面粉均匀受热
6、炒约30分钟,面粉的颜色已经变黄,而且会闻到熟面的香气
7、将炒好的面粉盛出,稍晾凉些,如果有小面疙瘩要过筛
8、将奶油放入锅中加热
9、奶油融化后,再加热一些,倒入刚才炒好的面粉,不断翻炒…
主料
花生米半斤 芝麻一些 白面12斤
羊油3斤
辅料
醋少量
步骤一
1、将羊油放入炒瓢中,出油后将残渣捞出(如炸不焦,可食用),放在一边备用。
步骤二
2、将白面放入另一个炒瓢中翻炒,至发黄后倒出。
步骤三
3、将炒好的白面、熟花生仁(去皮、最好弄碎)、芝麻等(可加自己喜欢的坚果)放入羊油中充分搅拌!
步骤四
白面和糯米面混合起来了,不能做包子馒头了,只能做面疙瘩,做汤圆,做面片片吃。糯糯的,软软的,酥酥的容易消化好吃得很呢!
白面和糯米面混起怎么吃
面粉和糯米粉放在一起可以制作的食物还是有很多的,比方说简单的甜汤丸子、油炸的带馅团子等等。
甜汤丸子比较简单,面粉、糯米粉混合之后揉成丸子,放到水里煮熟,加冰糖即可,而团子则需要包好馅料进行煎炸。
食材
玉米面适量、豆面适量、白面适量
1/玉米面、豆面、白面。
2/拌入泡打粉、小苏打、水,用筷搅拌成湿一点的团,醒半小时。
3/揪一块粉,揉成长条,贴在锅边上,这样重复着,在锅边围一圈。因为我没在锅内做菜,所以用了平底锅。
4/锅内我放了些水,中小火、盖上盖。当然在做菜的锅边贴饼会沾鲜味,饼会更好吃。
5/待水干,香气扑鼻,这饼就好了。
6/饼熟了,就能轻松拿下,如果还粘着锅,再稍微干烤一下即可。
7/美味又好吃的铁锅炖白面饼子的做法完成开吃了。
铁锅炖白面饼子的做法
…步骤
1、面粉倒入碗中,加入温水,边倒边用筷子搅成絮状,再下手揉成光滑的面团,盖上盖子醒半个小时,面团可以提前和好
2、油菜去掉根部和外面的黄叶,洗干净后切成小段放盘子里备用
3、面团取出揉匀,切成两块,取一块放案板上撒些干粉,用擀面杖擀成圆形的薄面皮,尽量擀得薄一些
4、用刀将面皮划几刀,划成长条形
5、将长条面皮叠起来,用刀斜着切成菱形的面片
6、切好后撒些干面粉抖开,使每个面片分离开来
7、把所有的面皮全部处理好摆放在锅拍上
8、锅中倒入花生油,把葱花倒入炒出香味,再倒入半锅水,打入2个…
把白面放到盆里,加入白糖放入适量的泡打粉
把白面用温水活成面团,醒制20分钟
醒好的面团把他杆成面皮,然后切成条状,如果太长的话可以适量的切成自己喜欢的长短
锅里放入适量的油,帮油烧开
烧开后放入切好的江米条,炸制金黄色即可,也可以在外面包裹上一辰白糖
也可以熬制糖浆来包裹上白糖
糖浆的做法,很简单只需要白糖和水即可
把水放在锅里放入适量的白糖,等到白糖的颜色变深以后要觉动,自制可以拉出丝是就可以放入江米条,出锅后快速的包裹上白糖即可
答,蒸白面豆包还是热水蒸好。其理由一是豆包容易熟,。直接利用5σ度左右的热水上笼蒸煮,18至2σ分钟,四层笼一幢馒头就可以蒸成功,如果用冷水蒸丶烧水还要多用5分钟,所以四层笼一幢馒头得用25分钟。
二是包子馅不同。如果蒸肉饱肉包子蒸熟比豆包慢,最少要用3σ分钟,包子中肉才能完全成熟。相比较,蒸肉包子要比蒸豆包多用时10分钟以上。
五洁粉它是一种强力去污剂,洗马桶效果非常好。五洁粉是一种高效多功能洗衣粉,可以根据不同配方清洗餐具、厨房设备和机械设备。使用五洁粉非离子表面活性剂,五洁粉的脱附能力是洗涤剂和其他日化产品的几倍。
五洁粉主要由烷基苯磺酸和苛碱(氢氧化钠)等化学物质制成,这些化学物质在清洗餐具时经常会产生残留问题。筷子中残留的一些化学物质会对人的身体造成很大的伤害,特别是一些木制筷子的残留物无法根除。
豌豆淀粉200克、水1400毫升。准备水一碗,将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。将水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。锅里用同样大小碗倒入6碗水,煮沸,将粉浆再次搅拌均匀,慢慢倒入锅中。把白糊用勺子顺时针快速搅拌。搅至白色的糊冒泡,呈透明状,关火。
豌豆淀粉200克、水1400毫升。
1、准备水一碗,将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。
2、将水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。
3、锅里用同样大小碗倒入6碗水,煮沸,将粉浆再次搅拌均匀,慢慢倒入锅中。
4、把白糊用勺子背顺时针快速搅拌。
5、搅至白色的糊冒…
做法步骤:
1、 提前用酵母粉把面发好,直到表面有丝窝,把大葱剁碎,放少许十三香,没有十三香也可以五香粉,放少许盐,这个时候用锅热少许油,油热之后淋到葱上面,葱油就做好了。
2. 把面分成若干个小面团,擀成长方形,把葱油涂在上面
3、 从一面卷起,之后再卷成这样,用手轻轻按下,之后用擀面杖轻轻擀成小饼
4、 之后放入提前预热好的饼铛里,刚放进去的时候要把饼铛盖好,这个时候可以继续擀其他的饼
5. 两三分钟之后锅里的饼可以翻面了,翻好后不要再盖锅了,那样饼会变得很硬,直到两面金黄就可以了,如果害怕不熟,可以从中间切开
食材
面粉500克,青菜300克,食用碱2克,油泼辣子,浆水100克,盐,醋,酱油
方法
1、500克面中加入2克食用碱,加800克凉水搅拌成糊状。
2洗净白菜,锅中加入适量清水烧开,汤好白菜乘出切成小块备用。
3锅中加入约600克水烧开,水开后往锅中倒入搅拌好的面糊,搅拌至锅开后火放置中火,继续搅拌,直到锅中的面糊变软,提起擀面杖面糊能拉起丝证明做成功了。
4关火将面团乘入碗和盘子中,大腕中加入浆水、油泼辣子、生抽,在加入适量开水和食用盐,调制符合自己口喂。
调好汤之后倒入搅团,放入汤好的青菜。
…只要白面粉就能做香酥发面饼的做法:
步骤 1
牛奶在热水中泡2分钟,拿一个大面盆加入300g面粉,3g酵母,一勺糖,少量多次加入牛奶,边加边用筷子搅拌
步骤 2
直到形成絮状大面片,下手揉搓,最后形成一个光滑的面团
步骤 3
案板上洒上少许面粉,将面团用擀面杖擀成大面饼,切去四面边角,呈长方形
步骤 4
面饼上均匀涂上一层食用油,洒上一点面粉
步骤 5
将面饼卷成一个长条
步骤 6
用刀切成一个个小面剂,整理成圆形
步骤 7
…