用料
花菜
1个干炸丸子大蒜4瓣干辣椒6个大料2粒
丸子炒菜花的做法步骤
步骤 1
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菜花洗净切小朵开水中焯一下，捞出过凉沥干，这样炒的时候易熟
步骤 2
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锅热放油，放大料、干辣椒，再放入菜花，撒一点盐，加入切半的丸子，加酱油一起翻炒，盖上锅盖焖一会
步骤 3
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丸子热透，菜花熟了加蒜片、蚝油，翻炒均匀出锅
菜花属于凉性食物
花菜又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。
菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调，也不适合水煮。
原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜
将菜花洗净，掰成小块备用，蒜切片备用，西红柿洗净切块备用
食用油热锅，放入蒜瓣爆香，不要烧糊，然后放入菜花翻炒，然后倒入老抽继续翻炒，翻炒时间长一点，菜花夹生不好吃。
将切好的西红柿放入锅中，一起翻炒，然后加入适量盐，炒出汤汁，用醋和白糖调成糖醋汁，可根据自己的口味调配，倒入锅中翻炒片刻，等待糖醋入味。
最后勾芡，汤汁粘稠后放入少许鸡精，出锅即可。
回算。这些蔬菜都是绿通。
白菜类：大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹等。甘蓝类：菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝等。根菜类：萝卜、胡萝卜、芜菁等。绿叶菜类：芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜等。葱蒜类：洋葱、大葱、西香葱、大蒜、蒜苗、蒜苔、韭菜等。茄果类：茄子、青椒、辣椒、西红柿等。
原料：
绿豆50克
鸡蛋2个
韭菜50克
水适量
芝麻1茶匙
香油1汤匙
植物油2茶匙
食盐1茶匙
做法：
1
取一个有网眼的淘篮，网眼要小于绿豆大小和一个配套的盆，底部撒上一层绿豆，不要太多会烂根，盆中加水，但不要淹没绿豆，能浸湿即可
2
盖上盖子，过夜
3
第二天就会发现绿豆爆开，发出幼小的嫩芽，是不是很可爱，要看天气温度，夏天一个晚上就能出芽，倒掉盆中的水，改用撒水的方式，一天撒2-3次水即可
…烹饪方法：
1、将菜花切成均匀的小块洗净，入沸水锅中焯一下捞出，投凉，沥净水，用精盐、味精、胡椒粉拌匀入味。
2、将鸡蛋液加面粉25克，淀粉，油10克调成蛋粉糊。
3、将菜花撒上干面粉粘匀，再拖上蛋粉糊，下入五成热油内炸透，捞出。待油温升至七成热时，再放入菜花复炸一下，至呈金黄色时捞出装盘，配花椒盐上桌即成。
用水焯菜花是可以放盐的，放盐能除去菜花中脏的物质，也能使菜花更脆一些，还可以使颜色更翠绿，现在做菜时尽量把买回的蔬菜用小苏打泡一下，然后抄一遍水，这样会更好的
用水焯菜花时能不能放盐
能放盐。
焯菜花的时候，在水中加点盐和油，可以让蔬菜色泽更加鲜艳，还能保持蔬菜的营养。
盐的渗透压作用可以入一点味， 油可以使菜品更亮，放油是为了菜的颜色更绿，放油以后，水面形成一层油膜，给菜花表面形成一层油膜，菜花的叶绿素不容易溶于水中，就能长时间保持翠绿。
用水焯菜花时能不能放盐
菜花在炒时不容易炒，我们在炒之前可以先焯以下水，焯水…
菜花男孩是指16岁 正常来讲应该是实岁传统观点一般被认为是孩子与成人的交界年龄，十六岁时，虽非完全无忧无虑，但是人生的许多重要的烦恼还未被列入思考范围（不包括少数命运多舛的孩子），这时一般被人们称为人生的花季，意思是纯洁美好这话一点也不错，这是男人的本性，是男人的占有欲在作怪。那么，有这欲望为啥不都去出轨哪，因为做一个男人要懂的爱自己的女人和对家的责任，爱就不能伤害，伤害了女人就是负责任。
蔬菜种子的保质期
无论是收到的礼物，还是收获后留下的种子，许多园艺家总是有一些剩余的蔬菜种子。虽然适当保存的情况下，它们能保质几年时间，但通常在第二年使用最好。
平均保质期
正常情况下，蔬菜种子可以安全保存一年。之后，种子就有可能发芽或失去发芽的能力。存放时间较长的种子仍然有可能产生健康的植物，但不会太多。例如，一整包存放5年的种子可能只能长出少量植物。
保质期长的种子
有些种子的保质期天性较长。生菜，茄子，南瓜，西红柿，黄瓜，和羽衣甘蓝种子能在不使用防腐剂的情况下保存4年以上。其它保质期长的种子还包括菊苣，西洋菜和萝卜等。…
菜花放变温室冻了是否能吃要看情况而定
花菜在冰箱的保存时间并不长，一般只能保存2-7天左右，放的时间过长，花菜的营养和感官品质都会下降，亚硝酸盐含量在短时间内下降后也开始上升。即使看上去卖相还不错，但其中的维生素等天然产物会消耗大半，食用价值大打折扣。如果放了一个礼拜的花菜没有异常，那么还是可以吃的，只是口感和营养会变差，但是若花菜已经出现了腐烂变味的情况，那么就不能再吃了。
多，因为菜花蛇多数生活在野外，身上会存有很多的寄生虫，在食用的时候一定要清洗干净，并且彻底煮熟，提高食用安全性。菜花蛇只是俗称一般指黑眉锦蛇或大王蛇也叫王锦蛇前者只吃哺乳类较好养后者吃其他爬行类比较丑且凶，菜花蛇是一种无毒蛇
材质不一样 多晶硅菜花料多用于多晶硅片，致密料多用于单晶硅片。
外观不一样 ，致密料外表光滑、颜色明亮，纯度高，制备成本高，多晶硅菜花料表面粗糙呈菜花状，颜色偏灰，纯度较低，制备成本低。