什么食物含DHA?

DHA全名是二十二碳六烯酸,是人体需要但不能自行合成的一种必须脂肪酸。以下是含有DHA的常见食物:
1. 沙丁鱼、三文鱼、鳕鱼:这些海鱼富含DHA,每100克可获得1-1.5克的DHA。
2. 鲑鱼鱼油、蓝鱼鱼油:这些鱼油是从沙丁鱼或三文鱼中提取的,DHA含量很高。
3. 螺、蛤、虾、蟹:这些海鲜中DHA的含量相对较低,但是也是补充DHA的好选择。
4. 亚麻籽、芝麻、核桃:这些植物食物含有α-亚麻酸能转化成DHA,是素食者获得DHA的途径之一。
总之,富含DHA的食物主要是海鲜,特别是沙丁鱼、三文鱼、鲑鱼等。而对于素食者,则可以尝试食用植物性食物如亚麻籽、芝麻、核桃等也可以从中获得DHA。