豆类种类繁多，适合制作豆馅的品种也有许多。首先要根据所需的口感和用途来选择不同的豆子品种。一般来说，黄豆是最常用的原料之一，因为它含有丰富的蛋白质和油脂，在做成馅料后可以增加食物的口感和营养价值。而红小豆则更适合做甜点或者汤羹等甜味食品中使用。

若想打造口感绵软、耐咀嚼且易于入口解渴，则红芸豆将是非常好的选项。黑米也能与各式豆子相互搭配，制作出混杂着清爽、清鲜以及浓郁几重特性之间游走自如且令人回味无穷。

在购买时还应注意保证其新鲜度和质量，并进行简单处理去除异物以及瑕疵部分，同时尝试选取具备较高颗粒度优势并容易磨碎打捣成泥浆状态形成均匀润滑摊开效果良好巧奪天工四两拨千斤功效挺强势的豆子品种。

如果要制作美味的豆馅，我们需要准备以下厨具和材料：

1.豆类：根据喜好可以选择绿豆、红豆等不同种类的豆子。应该先将豆子泡水8小时以上，以便于煮烂。