
鲜铁皮石斛是一种珍贵的中药材,拥有丰富的养分和药用价值。然而,许多人并不知道如何正确食用它。在本篇文章中,我们将探讨鲜铁皮石斛的食用方法,并介绍其功效与注意事项。
1.食用方法
(1)清洗:首先要将鲜铁皮石斛进行彻底清洗,去除表面的杂质和污垢。可以使用自来水冲洗或浸泡在清水中约30分钟。
(2)焯水:将干净的鲜铁皮石斛放入锅内,加足够量的开水,在高火下焯水3-5分钟后捞出备用。
(3)红烧:取适量姜蒜、料酒等调味品制成一个底料。再把预处理好的鲜铁皮石斛连同其余配料一起放进锅里慢慢地小火红烧即可。
2.功效
据医学专家介绍,在传统医学中认为,“补肾”是该龙头名目最为显着之处,也就是说它能够带给我们身体上极大的好处。具体功效还包括:
(1)滋补养生:铁皮石斛味甘、微苦,性温。有补肾强阳、益精填髓等功效。
(2)提高免疫力:铁皮石斛含有多种氨基酸和人类必需氨基酸,在改善机体营养状态的同时也能增强人体免疫力。