发酵好的菜枯成黑色或是黑褐色，手感柔软易碎，这样晾干后就可以使用了。

1、菜枯发酵做肥料的时候可先暴晒两天，然后将其放在发酵的池子里，浇上适量的粪水或者撒入适量的氮肥，提高含氮量，等发酵腐熟后就可当做肥料使用了。

2、具体发酵的时间要根据所提供的温度来定。若是温度比较高，发酵的时间就会短一些。若是温度较低，发酵的时间就会长一些。

会的！发酵时间太长，错过了酵母菌的正常使用期，就会变成不可利用的霉菌！而发臭的霉菌显然不是玉米发酵要达到的效果！

玉米发酵时间长了会坏吗

会坏的。

玉米面发酵时间太长会发生变质，并产生许多不好的物质，例如曲霉素，灰绿曲霉等各种霉素，变质后则不可以食用。

因此要掌握好面粉发酵的时间，一般发酵一个小时即可，时间也不能太短，发酵不充分会使做出来的面包不松软，使口感变差，我们就不要去吃了。

可以用白酒。

有些白酒可以，有些不可以。用酒泡制鱼饵，应该使用曲酒，特曲、大曲、二曲类等都可以，吸引鱼类的是它的曲香味而不是酒味。

可以适当加点玉米进去，这样就不会很稀了。但要玉米发酵后才能加，不能正在发酵的时候才加玉米进去，这样不然会破坏它发酵。

20斤左右。

从生茶发酵为熟茶大约需要三十几天到四十几天的时间，从下堆到起堆中间还需经历大约四次的翻堆，避免茶叶发酵温度太高而使茶叶碳化。

熟茶堆发酵的实质是微生物的作用和酶的作用，是通过微生物代谢形成的胞外酶和热以及微生物自身的物质代谢等的共同作用，使茶叶的内含物质发生极为复杂的变化，形成熟茶特有的品质和口感。

发面需要的时间，和面团发酵的环境温度有最直接的关系，一般来说，可以分为下面3种情况：

1、在夏天或温度较高的环境中发面，需要1个小时左右

2、在冬天或温度较低的环境中发面，需要3-4个小时左右

3、在春秋季节的室内环境中发面，一般需要2个小时左右。

第三步，银杏叶颗粒加入白酒浸泡3天，经浸泡后的银杏叶颗粒分成四等分备用

第四步，利用低温冷浸法，将第一步中的复合母液和第三步中的银杏叶，并加入适量的水一起投入发酵缸里搅拌混合后密闭发酵二个月，在发酵期间，每星期搅拌一次，发酵日期到了之后，将药液出缸过滤，然后压榨药渣，其压榨液与过滤液合并，静置24小时后，过滤，即得冷浸提取液

银杏树叶蒸煮的发酵方法

第一步，采叶：采摘时间在7- 8月份的上午 8- 10时，制茶需采摘的叶片以银杏树幼树主干、侧枝中干部位置的叶片为佳。采摘下来的叶片用清水洗净，晾干，注意保鲜

第二步，杀青：选干净的大铁锅烧至3…

臭鳜鱼冬天要发酵一个星期。

臭桂鱼又被叫作臭臭鳜鱼，是传统名菜，徽州菜的代表之一，源于安徽省徽州地区。

桂鱼也不是真正的臭，而是桂鱼身上经过腌制有一种说不出来的气味，先准备一条桂鱼洗干净，准备香料粉，在准备葱姜蒜备用，把鱼肉用刀子划几个口子，在加入各种料进行腌制，腌好后，可以拿出来作自己想吃的菜。

一个月左右。

不同的季节发酵羊粪所需要的时间也不同，比如夏季发酵一般需要半个月左右，而在春秋季一般需要1个月左右。

在春秋季发酵羊粪一般需要1个月左右，夏季为半个月左右。如果发酵少量的羊粪，可将其装在密封的容器中，然后放置在太阳照射的地方，利用高温发酵使羊粪充分腐熟，促进有机质的分解，增加羊粪肥中的有效养分。

肯定会发热的。

一般青贮过程中不可能完全把空气都排空，在此条件下部分青饲料在有氧条件下，物料中的能量类物质如糖、淀粉会被好氧微生物分解并产生热量。进行有氧发酵放出热量。温度高的时候，青贮内部可达到60度以上。

高温可以杀死部分有害杂菌的，另外要翻堆，使发酵均匀。

事先在池中一角挖深约30cm的坑，坑中放入发酵稻草。发酵稻草配制方法：酵曲配方：干牛粪30％、麦麸20％、黄粉虫屎粒30％、酒糟20％，啤酒酵母适量（也可不放）。

制法：将已经过第一种捕捞方法消毒除碱操作后的半干稻草均匀拌入淀粉黏合剂（也可用米汤代替）。2小时后，将半干稻草充分混合拌匀后撒入稻草中，边撒边用叉抄动拌匀，使酵曲配料均匀黏附在稻草上。养蚯蚓的土畦(叫蚓床)上，先用新鲜牛粪铺成20～30厘米宽的条，条与条中间留10～15厘米的空。放养蚯蚓种以前，用水浇透蚓床，每平方米放200克蚓种。放好蚓种后，再补浇些水，让行动慢的蚯蚓钻人蚓床，然后在蚓床上加盖稻草帘保温、通气、防…

1、若是面粉和水的比例不合理导致未发酵，需要根据实际情况加入面粉或者水。

2、若面团没有问题，则需要检查是否是干酵母过期或者酵母量过少，若酵母过期，发酵效果比较差，需要更换新的干酵母若酵母量过少，则需要继续添加酵母粉。