新品种猴头菇是一种近年来受到越来越多关注的食用菌，其富含β-葡聚糖，不仅具有较高的保健价值，同时也是一种具有很高经济价值的商品。本文将介绍如何通过精深加工利用猴头菇，获取更高的收益。

猴头菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，具有很高的医学保健价值，在国内外市场上备受青睐。据统计，猴头菇的价格在食用菌市场中排名前列，其价格甚至可以达到每斤几十元、上百元，因此猴头菇的种植和加工也成为了很多农民和企业家的致富途径。

除了作为一种高价值的商品外，猴头菇还具有较高的化学价值。研究表明，猴头菇中富含多种微量元素和生物活性成分，有助于人体免疫功能的提高，同时还能预防和治疗多种疾病，因此备受消费者喜爱。