莲子心是可以食用的，莲子心有清热解毒、去火的功效，是一种常用的食材。莲子心有比较强的去火的作用，如果有上火的表现，食用莲子心是一个不错的选择。食用莲子心需要注意用量，大量食用可能会导致腹泻。

并无减肥作用。

莲子心中含有较为丰富的蛋白质、维生素、生物碱、微量元素等营养成分，具有清心安神、交通心肾、涩精止血等功效，它并无代谢脂肪的功效，而且一般减肥茶都是要长期饮用才有效果的，而莲子心的性质寒凉，也并不适合长期服用，长期喝反而会导致脾胃功能虚弱，对身体健康不利。因此莲子心不仅无明显的减肥功效，且不宜当成减肥茶长期服用。

步骤：

1、取适量莲子心放入茶杯中。

2、冲入沸水。

3、加盖闷泡5-10分钟。

4、待水温稍冷却后即可代茶饮用。

5、也可以将其放入茶壶中，加水煮2-3分钟即可。

6、期间可以多次续水，直到莲子心没有味道。

7、也可以根据自己的情况，加入其他的食材或药材同泡。

2-5克。

莲子心是一种常见的中药材，多入药使用，很少作为保健药材服用，其味苦，性寒，具有清心安神、交通心肾、涩精止血等功效，一般建议其内服用量为2-5克，不宜盲目过多服用，否则其寒性容易刺激肠胃，可能会引起肠胃不适反应，若是作为某种疾病的治疗，那么其服用量应以医嘱为准。

中病即止。

莲子心是一种常见的中药材，其味苦，性寒，其中含有生物碱、黄酮类物质、水溶性多糖、微量元素等多种营养成分，具有清热泻火、镇静安神、化痰止咳等多重功效，一般服用莲子心建议中病即止，也就是说若病情得到好转后即停药，不宜盲目长期服用，否则会损伤脾胃阳气，导致脾胃功能虚弱。

90度以上的沸水。

市场上常见的莲子心都是干燥过的，一般需要用沸水冲泡才能泡开，其中的有效药物成分才能溶入到水中，若是用冷水或者温水冲泡的话，其中的药物成分很难析出，从而可能会影响莲子心的药效。

中病即止。

莲子心具有清心火的作用，可以用于辅助治疗心火旺盛引起的舌尖发红、小便发黄等上火症状，服用莲子心泡水时，如若病情得到好转后即停药，不宜盲目长期服用，否则容易损伤脾胃阳气，导致脾胃功能虚弱；若是连服了3-5天症状都没有得到缓解，那么建议咨询医生，在医生的指导下根据自身情况进行合理的药物配伍。

可以适量饮用。

莲子心是一种常见的中药材，其味苦，性寒，入心、肺、肾经，具有清心安神、止咳化痰、收敛止泻等功效，对于心火旺引起的舌尖赤红、口舌生疮、目赤肿痛、小便色黄等症具有一定的辅助治疗作用，莲子心中的药物成份对孕期子宫无明显影响，因此若是孕妇身体有需要的话，也是可以适量喝一些莲子心泡水的。

不一定。

莲子心吃起来不觉得苦的话，不一定就是假的，还可能是由于用的是嫩莲子心，一般嫩莲子心的苦味会比老莲子心要淡很多，味觉不那么敏感的人群食用后基本感觉不到什么苦味；另外，莲子心如果不苦还可能与其质量有一定的关系，若是莲子心已经超过了保质期，药效流失，那么吃起来也可能苦味很淡，甚至没有苦味的。

莲子心之所以味道比较苦，是因为含有多种植物碱成分，其中含有的前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵等植物碱带有一定的苦味，莲子心的苦味是它的特性，并不能通过其他手段或者方法来将它去除，建议可以用新鲜的莲子心泡水，这样苦味会比干莲子心要淡一些；除此之外，还可以在泡莲子心时，加入蜂蜜、枸杞、甘草等甜味食材一同冲泡以中和其苦味。