青椒煮鱼的食材和调料
新鲜鱼
蒜
姜
葱
青椒
青椒煮鱼的做法步骤
第1步.鱼处理好切成一段一段，用料酒和盐腌半个小时左右。
第2步.待油热之后，放入蒜、姜、葱段炒香。
第3步.放入青椒，慢炒一下
第4步.把腌好的鱼放入锅中，加水，没过鱼即可。
第5步.大火煮沸后，再煮5钟，加适量的盐，鸡精，蚝油，蒸鱼豉油依照个人喜好加。
倒着的青椒色彩的画法这么画
1、准备好画画的工具后，在素描纸上找到青椒的高度和宽度，大概估计一下，用中碳笔做轻轻的记号，并用切线的方式打出它的基本形的外轮廓的形状，注意不要画太圆，令方勿圆。
2、画好它的外形后，找到青椒的明暗交界线，注意要错开，不要画的太直太黑了，注意光影的方向与变化。再找到它的投影，前实后虚。
3、画好青椒的明暗交界线后，再从其过度到它的暗面和投影的地方，投影可以和暗面一起来铺色，以方便暗部的统一和整体性。但也要区分开来，投影要重一些，尤其前面比后面中一些。
4、画好青椒的暗部后，再从明暗交界线过渡到它的灰面，用中碳笔画…
用料
肉馅:
猪前腿肉（最好是有肥有瘦）
大葱（会比小香葱啊洋葱啊之类的香）
姜
青椒
味极鲜（或者生抽+鸡精） 一大勺
花椒油 一小勺
老抽 一茶匙
蚝油 一勺
盐 适量
料酒 数滴就行，也可以不放
白胡椒粉 一勺
生粉
面团:温水融化一小茶匙盐。水:面粉大概是4:6，根据个人面粉吸水量不同略做调整
做法步骤
步骤 1
面团材料揉成团，放进有盖子的碗里面醒半小时以上（我是吃了早餐后醒着…
食材用料
青椒2个，葱1根，面粉一大碗，酵母粉一点点
做法步骤：
步骤 1
将面粉倒入和面盆里，倒入一点酵母粉，可以再加一点点白糖发酵的更好，搅匀。然后少量多次的加入温水，搅成面絮状
步骤 2
最后活成面团，用盖子盖住，密封发酵至两倍大
步骤 3
青椒洗净切丁，葱切碎
步骤 4
面发酵至两倍大后转到案板上，再揉一揉
步骤 5
青椒和葱一起放在碗里，倒入一些油拌匀，防止出水。拌匀后加入一勺盐，半勺十三香，半勺鸡精。搅匀
步骤 6
…如果温度比较高，比如广东，常年都是可以种植青椒的，最适合青椒生长的季节在春秋两季，温度不同，种植青椒的时间也会不同，春季种植一般在一到二月，如果是秋季种植，一般都是在八月上旬，等到十到十二月就可以种植了。
尾部有三瓣是雄性的，尾部有四瓣的是雌性的！雌性里面有籽、味道偏甜，适合生吃而雄性的青椒则适合炒菜加热后再吃。青椒是餐桌上常见的蔬菜，青椒炒肉丝、青椒酿肉等菜式都很受欢迎。青椒含有丰富的维生素C 与纤维素，有助于肠胃蠕动，促进体内新陈代谢，而青椒特殊的味道与所含的辣椒素，更有着刺激唾液、胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化。
原料：青椒、蒜头、小米椒、油、盐、生抽、白醋、白糖。
做法步骤：
第1步、青椒洗净用刀背稍拍几下，对半剖开去籽备用。
第2步、炒锅烧干，到入青椒，皮朝下煸。
第3步、待青椒皮煸皱时翻个面，淋少许油继续煸至青椒软软的。
第4步、煸好的青椒铲起备用。
第5步、蒜头拍碎，小米椒对半剖开。
第6步、坐锅热油，下小米椒和蒜头煸出香味。
第7步、加入生抽、白醋、白糖、食盐和2匙温水烧开。
第8步、倒入青椒翻炒至入味，加盖焖2分钟，待汁收到粘稠时即可。
青椒炒醋的做法
原…
食材:
羊肠300g、青椒1个、红尖椒2个、生姜1块，大蒜1头、酱油1勺、孜然粉5g、盐1勺
做法
第一步：新鲜羊小肠清理干净后，用水煮熟，煮好的羊小肠晾凉切段。
第二步：青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片，大蒜切片。
第三步：大葱去老皮后切大段，锅里倒入适量植物油，油热后放入花椒爆香后捞出
第四步：倒入红椒段、姜片爆香，倒入羊小肠，开大火翻炒，倒入汤匙酱油，翻炒均匀。
第五步：倒入切好的大葱段翻炒均匀，倒入切好的青椒片，根据喜好洒入适量的孜然粉，小火翻炒均匀。
第六步：倒入蒜片，炒匀提味，最…
准备：食用油适量、冰水适量
1、锅中放食用油烧至180度，下辣椒炸。
2、炸到辣椒表皮变白后捞出控油。
3、将辣椒放在冰水中浸泡几分钟。
4、取出辣椒，用刀切去辣椒把，从辣椒的竖直面剖开。
5、沿着翘起的辣椒边，将辣椒去皮去籽。
6、处理完成后，辣椒的皮就去掉了。
青椒剥法
捏住青椒的把儿用力往里压，把整个把儿带蒂都陷进去然后再捏住青椒把儿往外拔出整个青椒籽部分，这样去籽，青椒能保留的比较完整，等下方便切丝
再次清洗干净，包括里边残余的青椒籽也洗干净
用料
洋葱，辣椒 辣椒比洋葱多一些
食用油，酱油，调味料 适量
小管 半斤
做法步骤
1、辣椒洋葱切丝备用。
2、烧开水，水里放一点点料酒几颗花椒，去腥。水开后放小管焯水半分钟，马上盛出。
3、小管切圈。
4、起锅烧油大火炒辣椒洋葱，炒个半熟盛出备用。
5、另起锅烧油，放生姜大蒜花椒煸炒出香味。
6、大火放小管煸炒均匀。
7、放一点点料酒，黄油生抽，煸炒均匀。
8、放半熟的辣椒洋葱，煸炒，尝尝味道出锅。
9、色香味俱全。
…
食 材
五花肉 150克
青椒 4个
大蒜 2粒
姜 一小块
调 料
盐 3g/ 老抽 5g / 味精 3g / 淀粉 10克
做 法
1、青椒去籽去蒂切滚刀，姜蒜切片备用。五花肉切片，加入适量淀粉和老抽抓匀腌制五六分钟。
2、干锅烧热，放入青椒块进行干煸，煸到表面出现小气泡，微微糊的感觉，盛出备用。
3、起锅倒油烧热，放入姜片和蒜片爆香，然后加入腌制好的五花肉片翻炒。
4、五花肉翻炒大概2分钟，我喜欢边缘有点微微焦的感觉，倒入煸炒好的青椒块。
…
原料：瘦肉、青椒、米椒、姜、蒜苗、油、淀粉、盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽、老抽。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、肉切成薄片、青椒切成小块、蒜苗切成小段、姜切成丝、米椒切成小圈。
第3步、肉加淀粉，加油抓匀。
第4步、起锅烧油下入肉片快速翻炒变色。
第5步、肉铲至一边，下入所有的配菜翻炒断生。
第6步、加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
第7步、加少许米酒，翻炒均匀出锅。
四川正宗青椒炒肉片的做法
1、准备青椒三个，去掉根部，切成菱形片，放入小盆中。…