
桑叶一直以来都是人们普及的食用和药用植物之一,既美味健康又有诸多功效。作为一个营养丰富、绿色环保的天然植物,桑叶在中医和现代科学研究领域都被广泛探讨,并取得了显著的成果。那么,你知道桑叶到底有哪些功效与作用,怎样食用可以起到最优良的效果吗?下面我们就来详细分析和解答这个问题。
1.桑叶的功效与作用
(1)降血压:从传统中医角度看,桑根、桑干、桑花、桑皮等均可治高血压和冠心病等心脏疾病;而从现代科学实验室数据来看,则发现其含有特殊成分“三氧化二钌”,能够有效**乙酰胆碱引发的动脉平滑肌收缩反应,具有明显扩张微管功能,同时还具有较好地调节机体内生理过程,并且不产生任何药品副作用。
(2)减肥塑形:桑叶是一种低脂肪、低糖分的食品,其大量含有人体能够吸收利用的维生素C、类胡萝卜素和多种矿物质。其中以桑叶茶最为流行,具有抗氧化、美容养颜等功效,并且长期饮用可有效调节代谢过程,促进身体新陈代谢。